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00:00¡Qué rico! Miren, aquí ya lo teníamos marinando, ¿verdad, Nora?
00:04Vamos a ver qué ingredientes vamos a necesitar para esta deliciosa receta,
00:07porque aquí ya tenemos troceado lo que es el pollón navideño de pollo rey,
00:11así que para que usted tome nota y le tome fotografías o captura a los ingredientes,
00:16vamos a verlos en pantalla para que usted anote y que, por supuesto, no se pierda esta receta,
00:22gracias a la mamá de Nora.
00:24Vamos a necesitar para este pollo con gaseosa,
00:27pierna con muslo del pollón navideño.
00:29También vamos a usar una pechuga con alas del pollón navideño de pollo rey.
00:34Vamos a utilizar también pasta de tomate, una zanahoria pequeña, cebolla amarilla,
00:40un chile verde, culantro fino.
00:42Vamos a utilizar cucharada de mostaza también, dientes de ajo y una taza de gaseosa oscura.
00:48Dos cucharadas de aceite, en este caso puede ser vegetal,
00:52puede ser el aceite que usted prefiera, de canola, y sal y pimienta.
00:56Así que vamos a comenzar. Por acá ya teníamos marinando, ¿verdad, Nora, el pollo?
01:01Ya le pusimos lo que son los condimentos. ¿Qué le pusimos acá?
01:04Aquí le pusimos lo que es sal, pimienta, la mostaza, achiote, un poquito de paprika también,
01:15achiote, paprika, y eso se marina, se deja un ratito marinando.
01:21Después en un sartén o en una ollita bien caliente con aceite vamos a sellarlo, a sellar el pollo.
01:29Excelente. Entonces vamos a agregar por aquí el pollo, que ya encendimos por ahí.
01:33Entonces vamos a mezclar todo esto. Miren, esto se ve con un colorcito espectacular.
01:38Nora, ¿qué más le vamos a agregar por aquí en lo que se comienza, en este caso, a cocinar, verdad?
01:44Vamos a esperar a que, después del sellado, entonces le agregamos lo que es la gaseosa.
01:51Ah, ok. Y eso es lo que me le da entonces el toque...
01:55Eso le va a dar un toque dulce.
01:57Claro, y es que en esta temporada, bueno, a mí la verdad que me encantaría en cualquier día del año,
02:03pero en esta temporada, sobre todo, que estamos en épocas navideñas, estamos disfrutando de esos sabores dulces
02:08que representan esa cocina navideña, así que es una opción y además es económica, ¿verdad?
02:13Es muy económica y es una opción muy buena porque para las personas que no tienen horno en su casita,
02:19entonces si quieren disfrutar de un pollo bien rico, solo tienen su ollita,
02:23ponen su pollito con los vegetales, en este caso solo lleva zanahoria, cebollita, chile,
02:29un poquito de cilantro fino y cheque. Estamos listos.
02:34Entonces ahorita ya, ya vemos por ahí que ya están pues en este caso sellándose el pollito
02:40y le vamos a agregar la gaseosa.
02:42Le vamos a agregar la gaseosa.
02:44Bueno, yo le ayudo por acá, Nora. Miren la cantidad que estamos utilizando.
02:47Una taza.
02:48Es una taza, ¿verdad? Para esta cantidad de pollo.
02:50Ahora, si usted quiere hacer el pollón completo, nosotros no lo estamos haciendo aquí porque es un plato representativo,
02:55pero le vamos a agregar en este caso, miren, la gaseosa por acá y ahí nos queda pues bien jugoso ya con bastante salsa.
03:04Entonces vamos a mezclarlo, Nora, y vamos a utilizar también, veo que por acá tenemos tocino.
03:10El tocino es para las papas.
03:12Para las papitas, ¿verdad? Porque esa es otra, pues las papas gratinadas con las que vamos a acompañar
03:17este pollón navideño de Pollo Rey, ya sabe que usted lo puede buscar en todos los supermercados.
03:22Si hay algo que me encanta de este pollón navideño, Nora, es que es bien grande.
03:25Bien grande.
03:26Miren el tamaño de este pollón, o sea, esto de verdad que...
03:29Para toda la familia.
03:30Para toda la familia.
03:31Para toda la familia y el recalentado.
03:33Al recalentado, sí, tenemos que compartir esos tips del recalentado definitivamente.
03:37Y ahora, ¿qué más le vamos a agregar por acá?
03:39Ahorita solamente lo dejamos que rompa el bor y tapadito.
03:43Tapadito.
03:44Que se cocine.
03:45Ahí está, que se cocine.
03:46Espero que haya tomado nota, vamos a dejar por aquí cocinando el pollón navideño de Pollo Rey
03:51y ya regresamos con la otra receta aquí en El Rincón del Sabor.
03:55El Rincón del Sabor llegó a ustedes gracias a Pollo Rey.
03:59Los que saben, celebran las fiestas una y otra y otra vez.
04:03Disfruta un pollón navideño, un pollo extra grande de Pollo Rey.
04:14La voz del pueblo llega a ustedes gracias a Da Vivienda.
04:17La familia no se elige por donde mires.
04:20Gracias a Da Vivienda, la familia no se elige por donde envíes remesas, sí.
04:25Recíbalas fácil, rápido y seguro por Da Vivienda.
04:32Familia de Que Viva la Vida, me encuentro en este momento desde el centro de la capital
04:36escuchando en esta ocasión la voz del pueblo.
04:38¿Cuáles son esas vergüenzas que le ha hecho pasar la familia?
04:41Y a pesar de esa vergüenza, la familia no se elige, pero sí por donde nos envíen nuestras remesas.
04:45Hágalo por Da Vivienda de una manera fácil y sencilla.
04:47Así que escuchemos en esta ocasión la voz del pueblo.
04:50Mire, una vez yo fui a la pulpería Don Quique.
04:53Entonces, a mí me gustaban mucho, mucho, mucho las moritas.
04:58Y se me cae la leche, la leche azul, se me cayó.
05:03Entonces me dice mi mamá, hoy tienes que ir a donde Don Quique a traerme la leche.
05:09¿Otra vez? Ay, no, que vergüenza, ¿verdad?
05:13No, pero Don Quique me la regaló porque le conté.
05:16Y yo me puse a llorar.
05:18Ya, yo mejor, dos padres de un tiro y gratis todavía.
05:22Ajá, pero la vergüenza fue cuando la mandaron de regreso, ¿verdad?
05:25Sí, no, pero yo le dije, Don Quique, aquí vengo llorando, ¿por qué lloras, Esthercita?
05:30Porque se me cayó la leche y me fue a mi lamorito.
05:34Ay, no me digas esas cosas, qué barbaridad, qué vergüenza.
05:38Pero sí, volvería a elegir a la misma familia que le tocó.
05:41Ay, sí, siempre, porque mis padres fueron bellos, mi mamá fue maestra.
05:46¿En Estados Unidos tiene familia?
05:47Sí.
05:48¿Le mandan remesas?
05:49Sí, me mandan remesitas.
05:51¿Sabe qué? Dígale que las manden por la vivienda.
05:54Por la vivienda.
05:55Sí, porque pueden participar en la gran ruleta de remesas.
05:58Ajá, sí.
05:59Y de 300 dólares en adelante puede ganar premios.
06:01Ay, pues vamos a ir.
06:03Al instante.
06:04¿Me va a invitar ahí al cafecito?
06:05Ay, sí, a los dos.
06:06¿Vamos ahorita?
06:07A los dos.
06:08Está contento ya el frinquillo.
06:09Espérenme, vengan de remesas y ustedes me buscan.
06:11Ay, papayito, porque tengo café yo también, me llega.
06:14Mándale saluditos a alguien que la está viendo.
06:16Ay, para todas mis amigas y colegas del Hospital Escuela y todos los que ocupen,
06:22que pasen una feliz Navidad, muchas bendiciones,
06:26y que sean buenas con los pacientes
06:30y que cuiden mucho a los pacientes que están en el Hospital Escuela,
06:34porque esa es la misión que Dios nos ha enviado.
06:38Me llega, déjame un abrazo.
06:40Él se escapó de la casa para salir.
06:43Cuando estaba a jipote, no me agarraban ahí en la casa.
06:50No, mi mamá sí.
06:51Por eso es que le digo yo que con ella es que tuve experiencia esa.