La inflación y el consumo dejaron huella en la economía de Posadas, y los comerciantes locales lo sienten de diversas maneras. Las voces de Carlos Beigbeder, propietario de la distribuidora Jota Be, y Nelson Lukowski, supermercadista, ofrecen dos perspectivas contrastantes sobre cómo los ciudadanos enfrentan los aumentos de precios y la reducción del poder adquisitivo en medio de la actual coyuntura económica.
FS.
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00:00Nosotros habíamos manifestado ya mes anterior de que justamente la parte de los alimentos era lo que menos incidía
00:08en, no es cierto, la elaboración del índice inflacionario
00:12del mes.
00:13Esto volvió a suceder durante el mes de septiembre, dado que prácticamente
00:19aumentos en el sector alimenticio no hubo, la canasta básica principalmente no hubo aumentos.
00:25Incluso algunos productos fueron a la baja, o sea que lo que lo que pueda incidir en un índice de inflación
00:33del mes de septiembre no van a ser los alimentos.
00:37Por ahí creemos que en el mes de octubre, dado que en esta primera semana de octubre
00:43se han tenido algunas notificaciones, algunas empresas
00:46referente a algunos aumentos, pero no específicamente en la parte de alimentos, sino en la parte de limpieza,
00:53en la parte de perfumería, pero también teniendo en cuenta que esas líneas
00:58prácticamente no aumentan hace prácticamente cuatro o cinco meses. Así que
01:03podemos decir hoy que en la parte de alimentos, si bien
01:07ha caído las ventas en los últimos meses, se ha notado prácticamente en el mes de agosto y septiembre, se notó la última semana.
01:14La última semana del mes se notó una caída en las ventas y es porque, bueno,
01:18seguramente la plata no está alcanzando, pero también la gente
01:24hace sus ahorros teniendo en cuenta de que
01:28hoy por hoy tampoco puede acumular mucha mercadería
01:32porque están bajando algunos precios. Entonces
01:35es permanentemente,
01:37no digamos la especulación, sino el análisis que está haciendo el cliente para comprar los productos.
01:44Por dar un ejemplo,
01:46los lácteos bajaron
01:48otro 5% en septiembre y hubo muchísimas ofertas de lo que sea la parte de yogures.
01:54Incluso el queso cremoso, también empezaron a haber ofertas y eso es porque veníamos diciendo a la gente no compren cuando un producto está muy
02:01caro.
02:02El pollo arrancó septiembre con una baja, se mantuvo un precio alto durante prácticamente todo
02:09el septiembre.
02:11Eso también tuvo una caída importante en la venta y bueno, ya arrancó octubre con una baja del 10%.
02:18O sea que el tema de que se
02:21disminuya la venta hace que también los precios bajen.
02:25Totalmente, yo creo que hoy por hoy
02:28el papel más importante lo está jugando el consumidor y obviamente nosotros también alentamos a que sea así.
02:35Más allá de que estamos trabajando en un estado de tranquilidad muy importante, ojalá esto continúe para bien,
02:42porque no solamente
02:44favorece al cliente de compra,
02:47sino también a nosotros para poder manejar nuestro stock tranquilamente
02:52y teniendo en cuenta de que no todos los meses llega a fin de mes y tenemos que estar remarcando la mercadería.
02:57Eso es muy importante.
02:59Exactamente, venimos de dos años que era todos los meses remarcar y remarcar.
03:03Entonces tenemos que festejar y también
03:06ver de que esto dure, por lo menos vamos a ver hasta fin de año y como volvemos a comenzar.
03:11Yo creo que por ahí seguramente van a tratar de cuidar un poquito el mercado interno,
03:18porque sí lo que se ha notado principalmente acá en Misiones es que están entrando muchos productos de Brasílico, en la parte de fruto y
03:24hortícola, por ejemplo, cosa que antes no ocurría.
03:27Es por el tipo de cambio como está ahora.
03:30Bueno, lo que sí no beneficia al sector de los
03:34supermercados y demás es el tema de la baja de las ventas. Usted mencionó eso más o menos en porcentaje, ¿cuánto sería?
03:41No, y la baja que se considera, teniendo en cuenta que se notó prácticamente a fin de mes,
03:46supongamos que haya sido un 10 o un 15 por ciento, pero no es una baja como para decirle preocupante.
03:52Exactamente, no es preocupante, teniendo en cuenta de que acá nosotros llega el fin de semana y la gente come su asado, o sea.
03:59Y bueno, ya sabemos que octubre también
04:02el tercer domingo es el Día de la Madre y ya la gente viene haciendo su reserva, teniendo en cuenta de que el Día de la Madre
04:08sale a comprar y a festejar, o sea.
04:11También es una manera muy distinta la que se está manejando el consumidor a lo que hacía años anteriores y eso es importante.
04:18Mencionó el tema de los lácteos y el pollo que disminuyeron el precio, ¿algún otro producto más?
04:24No, en realidad esos productos habían tenido un aumento excesivo, los lácteos habían aumentado desde febrero hasta
04:31hasta agosto un 90 por ciento y ahí fue donde se trancó la venta, directamente se trancó la venta.
04:37Por mencionarte, tenemos una estabilidad hasta ahora
04:40en el producto nuestro, que es la yerba, no ha tenido aumento durante todo el año prácticamente, entonces
04:46eso también favorece que se reactiva un poquitito la venta de la yerba.
04:53Hay que remarcar de que en el estado de pandemia
04:56el consumo de yerba era mayor, acuérdense que no se compartía el mate, entonces hoy por hoy se vuelve a compartir el mate, entonces
05:03la disminución en la venta que pueden estar
05:07diciendo hoy los productores de yerba no es debido al precio, sino a que
05:12obviamente ahora se comparte el mate, bajó un poquito la venta, pero el precio se mantiene igual.
05:19Lo que resta del año, tenemos tres meses todavía de acá en adelante, ¿qué expectativas tienen?
05:26Más o menos, ¿cómo preven que finalice este 2024?
05:31Bueno mira, octubre es un mes donde
05:34ya se comienza a palpitar la fiesta,
05:36faltan tres meses, pero ya las empresas comienzan a ofrecer lo que es pan dulce, lo que es sidra, lo que es hudines
05:43y en ese sentido te puedo decir de que los precios van a estar bastante excesivos en lo que es pan dulce y hudines.
05:49En la parte de sidra no va a haber mucha variación, pero ya hace muchísimos años que prácticamente el consumo de sidra
05:55no tiene nada que ver con lo que era antes, o sea, más se vuelcan a las cervezas, a las gaseosas, que también
06:02estamos viendo qué va a pasar cuando arranque la temporada.
06:06Hasta ahora hemos tenido pocos días de calor, así que vamos a ver cuando arranque la temporada siempre tienden a subir todo lo que
06:12sea la parte de gaseosas y cervezas, pero con el tema de las fiestas hasta ahora estamos viendo de que
06:18hay cierta tranquilidad, y más teniendo en cuenta de que otra de las cosas que no te había comentado, que en el mes de
06:25septiembre hubo una baja de un 4% en todo lo que sea harinas,
06:29así que eso también es importante, quiere decir que por lo menos
06:32todos los que compren pan dulce ahora ya se va a mantener el precio para fin de año.
06:37¿Y en fin de año también encerca de las fiestas aumentan todas las ventas?
06:41Sí, obviamente, obviamente, obviamente, nosotros como supermercado de barrio
06:46siempre vamos manejando la posibilidad de vender cuando hay algún evento durante el mes y bueno,
06:53esperamos que este mes, el día de la madre, como siempre, no es cierto,
06:56aumenten las ventas.