El regreso del fiado: cómo la crisis económica revive viejas costumbres en los almacenes
En medio de una baja en el consumo y dificultades económicas, los almacenes de barrio como el de Samantha en Villa Sarmiento vuelven a implementar la libreta del fiado. Los clientes compran lo necesario para el día y anotan sus deudas, que se ajustan al precio vigente al momento del pago. Esta práctica, que había quedado en desuso, resurge como una solución ante la inflación y la falta de poder adquisitivo.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00La vieja libreta del almacenero Edu que usaban nuestros abuelos, nuestras abuelas, nuestros padres, quizá también, ¿por qué no?
00:07Bueno, vamos a ver cómo está hoy ese tema de la libreta, ¿no?
00:11Porque vos bien decías, baja el consumo, quizá la gente no llega a fin de mes, tiene que sacar fiado,
00:16pero ¿cómo es el proceso? Mirá, vamos a mostrarle el almacencito, estamos en una esquina de Villa Sarmiento,
00:21estamos con Samantha que nos atiende, gracias Samantha por atendernos,
00:25estamos de nuevo para América Noticias con Edu Bataglia, todo el equipo.
00:29Bueno, decía Edu, vamos a confirmar primero, ¿bajó el consumo? ¿notás que bajó el consumo?
00:34Sí, bajó el consumo, los días de semana la gente compra lo necesario,
00:39capaz que se ve un poquito la diferencia los domingos, no sé, alguna masita, pero sí, los días de semana sí, bajó.
00:45O sea, ¿se compra únicamente qué? ¿lo necesario?
00:47Lo necesario para el día, nada más.
00:49¿Para el día?
00:51Claro, para el día, sí, sí, sí, no para tener, para el día, cuando antes era distinto,
00:56antes te venían y te compraban para el día, pero capaz que te compraban masita, que alfajores, que hecho,
01:02ahora todo eso se frenó.
01:04La bandejita vemos ayer, la masita para el mate a la tarde, por ahí, de vez en cuando.
01:09Claro, por ahí, de vez en cuando.
01:11Bueno, Edu, te está escuchando, Samantha, por si le querés hacer alguna consulta,
01:15yo le quiero preguntar acerca de lo que vos decías, lo del fiado, ¿cómo es el tema del fiado, Samantha, contanos?
01:20Sí, hay fiado, volvió el fiado, y que había frenado eso, obviamente con los clientes, ¿no?
01:27Y sí, volvió, pero se le anota la mercadería que llevan, y cuando pagan, si hubo aumento, se le cobra lo que,
01:35es decir, no, antes era distinto, antes vos ponías, no sé, 2 pesos, 3 pesos, 4, y después lo sumabas y lo cobraba, ahora no.
01:40Ok, a ver, yo me llevo la bandejita de alfajorcitos, hoy 20 de agosto, y te pago el 5 de septiembre.
01:48Y vos ponés el precio del 5 de septiembre.
01:50Claro, claro, yo hoy te pongo la ficha, se llevo una bandejita, y listo, y después en ese día te digo el precio que está.
01:58Bueno, perfecto.
02:00Bueno, Edu, ¿recorremos, te parece?
02:02Dale, dale, dale, Samantha, mientras recorremos, si nos decís algunos precios, si se han aumentado durante agosto,
02:08así le sacamos nuestra propia foto a la inflación del mes, sabemos cuánto subió la mercadería de primera necesidad que lleva la gente.
02:14Bueno, mira, acá tenés los precios del pan lactal, el pan fargo, el pan fargo 2.200, el de pancho, después el lactal 1.700.
02:28Vayamos despacio, ese pan, ese pan envasado, ¿sufrió aumentos en agosto?
02:33Sí.
02:36¿En agosto no?
02:37No, en agosto no.
02:38En julio creo que sufrió aumentos.
02:39Pasemos a otro producto.
02:41Bueno, tengo otro producto, el bidón de agua Cimes, que esto está 2.200.
02:52¿Cuántos litros son?
02:536 litros.
02:546 litros, 2.200.
02:58Bueno, pasamos a los fiambres, Samantha. Mirá, acá tenemos fiambres, a ver, contanos.
03:02El queso, ¿no? El queso es casi un producto de lujo hoy, ¿no?
03:06Sí, el queso lleva, la verdad que el queso la gente lo lleva igual.
03:11Tenés el queso de 6.000 pesos el kilo, tenés el queso de 8.000 pesos el kilo, tenés musarela de 10.000 pesos el kilo.
03:20De estos quesos blandos y duros, ¿hubo aumentos en agosto?
03:25Sí, eso sí.
03:26¿Aproximadamente cuánto?
03:28Hubo aumento.
03:30Y un 6, 7% hubo aumento.
03:33Bien, bien. Sigamos adelante, a ver, lo que más compra la gente, ¿qué es?
03:40Lo que más compra la gente es la manteca, el pan, facturas no tanto, fideos, arroz, no sé.
03:49¿Samantha?
03:50Galletitas, galletitas para el colegio, para los chicos, sí.
03:52Tenés lejos la libreta, no sé, era un cuaderno el que tenía el almacenero de mi barrio cuando íbamos a comprar
03:59y te anotaba, como decías vos, te anotaba por el precio, pero ahora se anota la mercadería.
04:03Llevas un paquete de fideos, si sale 1.000 y aumenta 1.100 el mes siguiente, tendrás que pagar 1.100.
04:11Claro, sí, sí, sí, yo no, yo anoto ahora lo que se llevaron.
04:14¿Y tenés ahí el cuadernito?
04:16Tenés ahí el cuadernito para saber si...
04:18No, el cuadernito, acá encima no lo tengo, no, no.
04:21¿Y pesa mucho ese cuadernito? ¿Tiene muchas deudas?
04:24Eh, no, muchas no, tiene, tiene, pero no, es más para los clientes que vienen siempre, que son de confianza.
04:31Es que es el cliente que te banca todo el año a vos también, entonces vos le retribuís anotándole.
04:39Y ¿a partir de qué fecha te empiezan a pedir ya anotar? Porque por ahí antes era una cosa de fin de mes, ¿no?
04:45Che, cobro la semana que viene, ¿y ahora?
04:48No, después del 17, por ahí.
04:51Y Samantha, ¿sabés que son varios los comerciantes que dicen que también tarjetean, que pagan con tarjeta de crédito a mitad de mes?
04:58¿Te pasa eso también? ¿Es un fenómeno que ves que crece?
05:02Sí, sí, sí, sí, con tarjeta de crédito no tengo muchos, pero sí, pagan con tarjeta de crédito.
05:08No, eso la verdad que no tengo muchos créditos.
05:10A veces, viste, se llevan pocos productos y terminan tarjeteando.
05:13¿Y el ticket promedio, más o menos, en cuánto está?
05:16Eh, no sé, 17.000 pesos, 12.000 pesos, te estoy hablando el máximo.
05:24¿Y hay artículos que ya no son como de primera necesidad, que antes redondeaban una compra,
05:33uno se tentaba con algunos alfajorcitos, y hoy, ¿hay así artículos que no se mueven de la góndola?
05:40Sí, hay. La factura bajó un montón, lo que se vendía, no sé, hace un año, a lo que se vende ahora.
05:50La factura antes volaba acá de lunes a viernes, hoy las facturas se venden los domingos, más que nada.
05:57¿Es un regalo cuando termina la semana? ¿Sería algo así?
06:00Claro, claro. La coca, bueno, te iba a hablar de marca.
06:04La gaseosa.
06:05Sí, la gaseosa, hoy van más las segundas marcas. Las segundas marcas, vendo un montón.
06:11Bueno, ese también es una señal de las dificultades para llegar a fin de mes y comprar lo que uno compra siempre.
06:16Sí, porque hay muchas, es el doble la diferencia, es decir, el 100%.
06:21Samantha, muchísimas gracias por hablar con nosotros.
06:26No, gracias a ustedes.
06:28Gracias, Marce, por allí.
06:30Yo sé que hay vencimientos que tendrá que pagar la Argentina, algunas deudas que tiene con el FMI, que son miles de millones de dólares o millones de dólares,
06:41pero ya que tenemos a Maxi Montenegro, me gustaría que nos dé su mirada sobre la economía, la economía de todos los días,
06:48y la inflación del mes de agosto, que ya la podemos ir calculando.
06:51Maxi, un gusto tenerte al aire, buen día.
06:55Eduardo, ¿qué tal? Buen día, ¿cómo estás?
06:57Bien, dame una mirada sobre lo que está pasando.
06:59¿Se aumentan los salarios los senadores, se genera bronca, disgusto de la gente, las dificultades para llegar a fin de mes, el fiado que vuelve?
07:09Exactamente. Mirá la diferencia entre, por un lado, la casta política de un lado, y del otro lado, lo que pasa con la gente, ¿no?
07:20Los senadores van a ganar 9 millones de pesos por mes.
07:24Uno puede discutir si es un sueldo alto, un sueldo correcto y demás, en el sector privado,
07:30pero el sueldo privado registrado, es decir, de los trabajadores que mejor ganan promedio en la Argentina, es de 900 mil pesos.
07:40Es decir, que los senadores van a ganar 10 veces más el sueldo promedio en la Argentina de los trabajadores que mejor ganan,
07:49lo registrado privado en relación a dependencia.
07:52O sea, estar en el segmento rico de la población, digamos.
07:56Exactamente, en la pirámide, en el 1% de mayores ingresos de la población, y es un salario pagado por el sector público.
08:07Y el otro dato que te quería dar respecto al consumo, me acaban de pasar el observatorio de la industria láctea que hacen las principales empresas del sector.
08:17En los primeros seis meses del año, primer semestre, la leche fluida, el consumo cayó 17%.
08:27La leche en polvo cayó 30% el consumo.
08:31Los quesos, 11%, los argentinos son muy queseros, pero después hay consumos típicos de la clase media, por ejemplo,
08:40leches saborizadas, leches chocolatadas, cayeron 45% el consumo.
08:46Y todo lo que son postres y yogures, cayeron más de 50% el consumo.
08:52Estos dos últimos consumos, es el típico ajuste de la clase media, que para pagar la prepaga, los impuestos, internet, los seguros, los impuestos,
09:03termina ajustando en todo, incluso en los alimentos consumidos hasta ahora.
09:09Vamos ahora a la macro, a la preocupación del gobierno y de la Argentina en general.
09:14Se vienen pagos al FMI, ¿de cuánto es la deuda de acá hasta fin de mes?
09:19Mira, al Fondo Monetario este año, no hay que pagarle demasiado, porque de hecho la Argentina viene pagándole en términos netos.
09:29No es el problema de acá a fin de año, de hecho termina ahora, en septiembre, septiembre, noviembre, el actual programa.
09:35La Argentina va a cumplir casi todas las metas y el fondo le tendría que desembolsar mil millones de dólares.
09:43Acá el problema principal es cómo sigue un nuevo acuerdo y el gobierno está buscando fondos prespos,
09:49es decir, que el FMI le preste más de lo que le viene prestando simplemente para pagarse a sí mismo, para refinanciar la deuda.
09:57Y ahí hay un problema grande, porque la Argentina a partir de 2026 tiene que pagarle amortizaciones de capital e intereses
10:07por más de 40 mil millones de dólares al FMI.
10:11Obviamente el FMI no va a tener otra que refinanciar eso a partir de 2026,
10:18quieren que además el fondo le preste 10 mil, 15 mil, 8 mil millones de dólares de fondos prescos para fortalecer la reserva
10:28y de esa manera poder salir del cepo.
10:31Lo que sucede es que del fondo vienen llegando señales muy fuertes de que van a imponer, si la Argentina quiere fondos prescos,
10:38es decir, nuevo endeudamiento, condiciones muy fuertes que mi ley no está dispuesta a aceptar.
10:44La principal, que devalúe el tipo de cambio oficial, es decir, que salga del crónipic del 2% mensual
10:50y que la Argentina vaya a una devaluación que acomode el tipo de cambio oficial,
10:56tal vez al nivel del tipo de cambio libre o financiero, un poco más bajo,
11:01y después que suba fuertemente la tasa de interés.
11:06¿Por qué el gobierno no quiere hacer eso en este momento?
11:08Porque eso significaría salir del sendero de desinflación, de la inflación bajando un poquito todos los meses,
11:16que es el principal capital político que sostiene al gobierno de mi ley,
11:20porque la economía está en una fuerte recesión, con pérdida de empleo, como decíamos recién,
11:24con fuerte caída de consumo en sectores muy muy sensibles,
11:28y lo único que tiene para mostrar mi ley es la desinflación, que todos los meses la inflación sea un poquito menor,
11:34y obviamente un salto del tipo de cambio, como quiere el IFMEI para ir a una unificación cambiaria,
11:40rompería el sistema de desinflación sobre el cual se apoya el gobierno.
11:44O sea, ganar esa batalla al menos, colgarse la medalla de haber vencido a la alta inflación.