C’est bon ça vous va maintenant ??

Rorocuistot

Ingrédients  Pour les gnocchis : - 500 g de pommes de terre - 150 g de farine - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de sel  Pour la sauce tomate : - 4 tomates mûres - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 20 g de beurre - 1 burrata - Sel et poivre au goût

Transcript

00:00C'est quoi aussi ça encore Chlo ?

00:03Je leur fais des gnocchis avec une sauce fou malade,

00:04ça va encore pas parce que les gnocchis ne sont pas maisons ?

00:07Bien, on va leur faire.

00:08Pour les gnocchis, il faut des pommes de terre.

00:11On va venir les faire chauffer avec de l'eau.

00:14Pendant que ça cuit, on va faire la sauce.

00:15Pour la sauce, il nous faut échalotes,

00:19ail,

00:22tomates.

00:25On va faire cuire tout ça.

00:26L'huile de pépé.

00:28Oui, il en faut beaucoup.

00:29Du beurre.

00:31Échalotes.

00:33Pourquoi j'ai fait ça ?

00:35Aïe.

00:36Et les tomates.

00:41Pour le topping, on va aussi le pimper.

00:44Du parmesan.

00:45Tu prends du basilic comme ça, pas plus compliqué.

00:47Tu le fous dans un hachoir.

00:49Si tu n'en as pas, ce n'est pas mon problème.

00:52Tu le fous dedans.

00:53Et on mixe le tout.

00:55Tu enlèves ton maïs et ton échalote.

00:57Tu écrases les tomates et on va venir les mixer avec une énorme burrata.

01:01Nos pommes de terre sont cuites.

01:02On va les éplucher.

01:04Tu les écrases.

01:05Je voulais faire la cuisine facile,

01:07sans se prendre la tête.

01:09Ce n'est pas cuisiné.

01:10Tu vas voir qui est.

01:11Fais-les toi-même les gnocchis, tu vas voir, c'est rapide.

01:14Ça fait une heure qu'on est là.

01:15Du sel.

01:17Du poivre.

01:18Non, mais pas du poivre.

01:20L'œuf.

01:22Un peu de farine.

01:24L'huile de pépé.

01:26Encore un peu de farine.

01:28On va faire un gros bout d'un.

01:30Et ensuite, tu viens couper tes gnocchis.

01:33On va faire revenir notre sauce.

01:37Moi, j'aime les gnocchis beigneux dans la sauce.

01:39On balance nos gnocchis.

01:42Les gnocchis, ce n'est pas compliqué.

01:43Une fois que ça remonte à la surface, c'est que c'est prêt.

01:45Ça remonte, on les enlève.

01:47Pas mal !

01:48Meilleure partie dressage puis dégustation.

01:52Notre parmesan basilic par-dessus.

01:58C'est pas mal.

01:59Alors, qu'est-ce qu'on dit maintenant ?

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