✨Tarte tatin tomates courgettes & burrata✨

Est ce que tu as déjà essayé les tartes tatin salées ? Je te partage ma recette de tarte tatin aux courgettes, tomates et burrata, c’est un vrai régal, tu vas adorer !!



✨ Ingrédients :

1 cas d’huile d’olive
1 cas de balsamique
1 cas de miel
1 cac origan
2 tomates
1/2 courgettes
Qql tomates cerises
1 pâte feuilleté
1 jaune d’œuf
100g burata
1 cac de pesto
Sel et poivre


✨ Préparation ;

Commence par mettre l’huile d’olive, le balsamique, le miel et l’origan sur une feuille de papier cuisson
Ajoute les tomates coupées et les courgettes
Recouvre les légumes de pâte feuilletée et étale le jaune d’œuf par dessus
Avec une fourchette, perce la pâte
Enfourne 15 minutes à 180°C
Après cuisson, retourne ta tarte et retire le papier sulfurisé
Ajoute la burrata, pesto, du balsamique et du basilic


Et le tour est joué ! Tu as vu, c’est simple a réaliser ! Abonne-toi pour plus de recettes