Zanetti Assolatte: “Cibi sintetici, i consumatori devono sapere se comprano latte o un prodotto chimico”

(Adnkronos) - Le alternative ai latticini hanno lo stesso ruolo dei prodotti derivati ​​dal latte? Se ne è parlato in occasione della prima edizione, a Napoli, della Conferenza Internazionale sulla Mozzarella di Bufala e altri prodotti lattiero-caseari

Per Paolo Zanetti, presidente Assolatte “occorre chiarezza”.