Dans cet épisode de Balkan Trip, nous nous rendons à Zlatibor, la principale destination en montagne de Serbie, où les visiteurs pourront découvrir les traditions locales, des pulls Sirogojno faits à la main à la délicieuse cuisine régionale.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00Musique
00:09Bienvenue à Balkan Trip.
00:11Aujourd'hui, nous vous emmenons à Zlatibor,
00:13l'un des plus nombreux endroits touristiques au Serbe,
00:16un endroit où la nature se rencontre avec la tradition.
00:18Zlatibor est à 230 kilomètres du sud-ouest de la ville de Belgrade.
00:22Mais d'abord, nous allons à l'ancienne ville de Sirogoyno,
00:25connue pour sa culture et ses anciens traités.
00:28Nous allons découvrir comment se fabriquent les fameux jambes de Sirogoyno,
00:31qui, à l'époque, décoraient les pistes de mode dans le monde entier.
00:34Après cela, nous vous présenterons la cuisine authentique de ce quartier.
00:38Bien sûr, rejoignez-moi dans ce nouveau voyage amusant et inoubliable
00:42et découvrez pourquoi Zlatibor est un endroit touristique préféré
00:45pour tous les amateurs de la nature, de la bonne nourriture et de la culture authentique.
00:50Musique
00:56Au sud-ouest de la ville de Sirogoyno, à 26 kilomètres de Zlatibor,
00:59se trouve l'unique musée ouvert, l'ancienne ville de Sirogoyno.
01:04Cette ville d'ethnique s'étend à environ 5 hectares,
01:07et ici se trouvent les jambes qui ont été traitées de tous les endroits de Zlatibor
01:11pour qu'elles soient gardées et présentées à la publicité.
01:14De toute façon, cette ville d'ethnique est un indicateur d'elle-même,
01:17tout au long de l'époque où la Serbie vivait en 19e siècle,
01:20au début du 20e siècle.
01:22Musique
01:26Nous avons créé dix villes,
01:29et l'une des plus importantes est Zolozhka Postavka.
01:32Elle est composée de deux villes.
01:36L'endroit le plus important, c'est la maison principale.
01:41C'est l'endroit où se trouvaient les familles,
01:44où s'entraînaient les visiteurs,
01:46où se fêtaient les anniversaires,
01:48comme Bozic, Badnidan, Krasnoslava.
01:50Tout ce qui est important pour la famille se passe dans la maison principale.
01:55Musique
01:58L'un des plus importants des villes,
02:01c'est les jampers, des designs authentiques.
02:04Les jampers en couleur noire sont connus
02:07par leurs motifs traditionnels,
02:10qui représentent la richesse de la culture du sud-ouest de la Serbie.
02:13Et combien de temps faut-il pour construire un jamper ?
02:16Pour un jamper, environ 7 jours.
02:19Et pour une jacqueline, il faut 15 jours.
02:23J'essaie ça.
02:25Ça ne marche pas pour moi, mais...
02:28Je peux vous montrer.
02:30C'est comme ça.
02:33Ici, il faut l'étirer.
02:36Ensuite, il faut mettre la jacqueline comme ça.
02:39Et ensuite, il faut l'étirer.
02:41Et il ne reste qu'une seule jacqueline ?
02:43Oui.
02:44C'est une jacqueline.
02:46C'est une jacqueline.
02:48C'est une jacqueline.
02:51Il ne reste qu'une seule jacqueline ?
02:53Oui, il ne reste qu'une seule jacqueline.
02:55C'est la jacqueline qui contrôle la jacqueline.
02:58Et ensuite, la jacqueline.
03:00Oui.
03:01C'est génial.
03:02On pourrait l'apprendre vite.
03:06Ces jampers ont souvent pu se voir sur les pistes de mode.
03:09Les jampers de la région de Zlatibor
03:11ont reçu de nombreuses prestigieuses prizes pour leur qualité,
03:14leur original design et leur unique façon de fabriquer.
03:17Ces jampers portent de nombreuses personnalités connues.
03:41Ces jampers ont parfois pu se vendre
03:43dans les avions de l'aéroport sud-slovène.
03:45Aujourd'hui, cette marque, en plus d'être vendue en ligne,
03:48est aussi présentée sur l'aérodrome de l'aéroport de Belgique.
03:52Vous allez comprendre qu'il n'y a pas de meilleurs endroits
03:55où vous pourriez voir et comprendre
03:57la façon dont les gens de cette région de la Serbie
03:59vivaient il y a longtemps.
04:01Dans ce quartier, vous pourriez bien vous reposer
04:04et vous pourriez prendre à la maison
04:06un délit fabriqué en main de la région de Zlatibor.
04:11Et maintenant, on retourne à Zlatibor.
04:13Le plus visité des montagnes de la Serbie.
04:19Pendant toute l'année, il y a des touristes à Zlatibor,
04:22et bien sûr, quand l'offre est diversifiée et riche.
04:25Mais ce n'est pas ce qu'on va parler aujourd'hui,
04:27mais on va goûter à quelque chose
04:29pour lequel ce quartier est aussi très connu.
04:31Ici, on peut toujours entendre les bruits
04:33des trottinettes qui mêlent la pâte
04:35et qui continuent la tradition
04:37de fabriquer des kachamaks de pâtes de poivre blanc.
04:40Dans les villes, les propriétaires
04:42fabriquent les plus délicieux kachamaks.
04:44Mais ce que j'ai présenté à vous aujourd'hui
04:46est une spécialité de Zlatibor,
04:48le complot de pâtes de poivre.
05:11C'est le complot de pâtes de poivre
05:13que j'ai fait moi-même.
05:15Je vais goûter.
05:17La pâte de poivre, c'est comme ça.
05:19Il n'y a pas de couteau.
05:21C'est la sortie.
05:23Tu l'enlèves un peu et tu l'enlèves.
05:25Tu vois ?
05:27Comme ça ?
05:31Parfait.
05:33C'est pour ça qu'il s'appelle le complot de pâtes de poivre.
05:35Le complot de pâtes de poivre.
05:37Quand vous êtes déjà à Zlatibor,
05:39il est nécessaire d'aller sur un gondole
05:41qui est pour quelque chose d'unique dans le monde.
06:09C'est un point de vue impressionnant
06:11de la cabine
06:13sur le paysage de Zlatibor
06:15qui est en fait une nouvelle perspective
06:17sur l'attraction des montagnes au Serbe.
06:40Maintenant, nous allons goûter et goûter.
06:42Nous allons couper quelque chose
06:44pour que vous puissiez voir ce que c'est et comment.
06:46La pâte de poivre est la plus importante.
06:48L'air est le plus important.
06:50Et bien sûr, il s'agit de la production
06:52de la même manière qu'il l'avait fait
06:54quand nos anciens travaillaient.
06:56Il s'agit d'un processus naturel
06:58sur la pâte de poivre.
07:00Les pâtes de poivre sont les pâtes de poivre
07:02blanches et blanches.
07:04Elles ont une petite pâte de poivre
07:06et une bonne ventilation.
07:08Les pâtes de poivre sont des pâtes
07:10qui sont remplies d'herbes organiques
07:12et qui ne s'éloignent pas
07:14de la pâte de poivre.
07:16C'est ce qui est le plus important
07:18et c'est pourquoi c'est une bonne pâte de poivre.
07:30Comme nous l'avons vu,
07:32Zlatibor est un vrai drapeau
07:34du tourisme serbe,
07:36un lien entre la beauté naturelle
07:38et les contenus modernes.