Gyros au halloumi, le sandwich grec en version végétarienne!

Recette Plat

Vous adorez les gyros mais cherchez une alternative végétarienne? Essayez le gyros au halloumi! Ce fromage cypriote sera absolument parfait en tant qu’alternative à la viande, puisqu’ici il sera grillé à la poêle avec du miel, pour une association sucrée-salée qui nous fait voyager en une bouchée :-) Accompagné de crudités et de caviar d’aubergine, le tout enroulé dans un pain pita moelleux, c'est LE repas parfait ;-)

Ingrédients:
- 2 pains pita
- 200 gr de Halloumi
- 1 c. à café d'huile d'olive (+/-)
- 1 c. à soupe de miel (+/-)
- sel
- poivre
- 1 c. à café de romarin (+/-)
- 10 c. à café de caviar d'aubergine
- 1/4 concombre (au maximum)
- 1/4 oignon rouge (au maximum)
- 4 feuilles de menthe
- 50 gr de feta


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/gyros-au-halloumi-le-sandwich-grec-en-version-vegetarienne-fid-1582120