Recette Plat
Vous le savez chez Ptitchef, on est fans de quiches lorsque les chaleurs estivales pointent le bout de leur nez ! La quiche est le plat absolument parfait à emporter en pique-nique, à emporter pour le déjeuner au travail, pour un apéro dinatoire entre amis ou en plat accompagnée d'une salade verte tout simplement. Aujourd'hui on vous propose une recette de quiche végétarienne à base de tomates, de feta et de moutarde (qui se marie très bien avec la tomate, vous verrez!). Quelques minutes de préparation vous suffirons, un passage au four et hop, un délicieuse quiche qui pourra se déguster aussi bien chaude que froide ! :-)
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- sel
- poivre
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- 1/2 c. à café de romarin séché
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 tomates (350 gr)
- 50 gr de feta
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/quiche-tomate-feta-vegetarienne-parfait-pour-emporter-en-pique-nique-fid-1579864
Vous le savez chez Ptitchef, on est fans de quiches lorsque les chaleurs estivales pointent le bout de leur nez ! La quiche est le plat absolument parfait à emporter en pique-nique, à emporter pour le déjeuner au travail, pour un apéro dinatoire entre amis ou en plat accompagnée d'une salade verte tout simplement. Aujourd'hui on vous propose une recette de quiche végétarienne à base de tomates, de feta et de moutarde (qui se marie très bien avec la tomate, vous verrez!). Quelques minutes de préparation vous suffirons, un passage au four et hop, un délicieuse quiche qui pourra se déguster aussi bien chaude que froide ! :-)
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- sel
- poivre
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- 1/2 c. à café de romarin séché
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 tomates (350 gr)
- 50 gr de feta
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/quiche-tomate-feta-vegetarienne-parfait-pour-emporter-en-pique-nique-fid-1579864
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 C'est parti pour une super quiche tomate et feta.
00:02 Pour l'appareil à quiche, on va mélanger des oeufs, du lait, du sel et du poivre.
00:06 On va couper les tomates en tranches et bien sûr, émietter la feta.
00:13 Placez une pâte brisée dans un moule à tarte.
00:15 Garde le papier sulfurisé, ce sera plus facile à démouler.
00:17 Pour le fond de tarte, on va mettre un peu de moutarde, de l'huile d'olive, du poivre,
00:22 du sel, du romarin séché et de l'ail en poudre.
00:25 Répartissez bien le tout avec un pinceau sur toute la surface de la pâte.
00:29 Ensuite, disposez tes morceaux de tomates en gardant les plus belles tranches pour mettre
00:32 dessus.
00:33 Recouvre de miettes de feta et verse l'appareil à quiche par-dessus.
00:36 Et ça part au four pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
00:39 Et voilà, tu peux la déguster chaude ou froide, parfait pour un pique-nique.
00:43 Bon app'!