Recette Entrée
Le soleil pointe gentiment le bout de son nez et on avait qu'une hâte, préparer des salades légères et gourmandes pour nos pique-niques et nos barbecues :-) On commence l'été avec cette salade colorée et croquante est composée de tagliatelles de concombre et carottes, le tout nappé d'une sauce onctueuse à la cacahuète. Facile à préparer, elle est idéale pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou un accompagnement original. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine, gourmande, et végétarienne ;-) Evidemment, vous pouvez varier les légumes en fonction des saisons (courgettes, poivrons etc).
Ingrédients:
- 1 concombre
- 2 carottes
- 1-2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de purée de cacahuètes
- jus d'1 citron vert
- sel
- poivre
- 50 gr de feta (émiettée)
- 1 poignée de cacahuètes (concassées, optionnel)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-tagliatelle-de-legumes-et-sa-sauce-a-la-cacahuete-fid-1581725
Le soleil pointe gentiment le bout de son nez et on avait qu'une hâte, préparer des salades légères et gourmandes pour nos pique-niques et nos barbecues :-) On commence l'été avec cette salade colorée et croquante est composée de tagliatelles de concombre et carottes, le tout nappé d'une sauce onctueuse à la cacahuète. Facile à préparer, elle est idéale pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou un accompagnement original. Parfaite pour les amateurs de cuisine saine, gourmande, et végétarienne ;-) Evidemment, vous pouvez varier les légumes en fonction des saisons (courgettes, poivrons etc).
Ingrédients:
- 1 concombre
- 2 carottes
- 1-2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de purée de cacahuètes
- jus d'1 citron vert
- sel
- poivre
- 50 gr de feta (émiettée)
- 1 poignée de cacahuètes (concassées, optionnel)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-de-tagliatelle-de-legumes-et-sa-sauce-a-la-cacahuete-fid-1581725
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🛠️
Style de vieTranscription
00:00On a trouvé LA recette de salade parfaite pour l'été.
00:03Commence par préparer une délicieuse sauce à base d'huile d'olive, de jus de citron vert, de purée de cacahuètes, de sel et de poivre.
00:11Mélange bien et on passe aux légumes.
00:24Réalise également des tagliatelle de carottes, toujours avec l'astuce de la fourchette.
00:29Dispose ensuite des tagliatelle de légumes dans un joli plat en alternant concombre et carottes pour un max de couleurs et une présentation au top du top.
00:45Ajoute la sauce aux cacahuètes à tes légumes,
00:48mélange bien et termine en beauté avec de la feta émietté sur le dessus pour la gourmandise et quelques cacahuètes concassées pour le croquant.
00:56Et voilà ! Bon app' !