La question de l'employabilité préoccupe de nombreux jeunes diplômés. Enchaîner les stages sans perspective d'emploi est une réalité pour beaucoup. Rihanata NANA a aussi connu cette frustration. Cependant, elle ne s'est pas laissée décourager par la situation. Elle y a plutôt vu l'opportunité d'entreprendre.
C'est ainsi qu'est née « Épices d’ailleurs », une entreprise qui a pour objectif de valoriser les produits locaux à travers la production et la commercialisation d'épices. Rihanata NANA accorde beaucoup d'importance à la qualité de la matière première utilisée pour la production de ses épices.
Malgré des débuts difficiles, Rihanata NANA n'a pas perdu de vue son objectif : être un exemple pour ses frères. Son objectif est d'acquérir de nouvelles machines pour augmenter sa capacité de production, mais aussi de disposer d'un plus grand local.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #Jeunes
C'est ainsi qu'est née « Épices d’ailleurs », une entreprise qui a pour objectif de valoriser les produits locaux à travers la production et la commercialisation d'épices. Rihanata NANA accorde beaucoup d'importance à la qualité de la matière première utilisée pour la production de ses épices.
Malgré des débuts difficiles, Rihanata NANA n'a pas perdu de vue son objectif : être un exemple pour ses frères. Son objectif est d'acquérir de nouvelles machines pour augmenter sa capacité de production, mais aussi de disposer d'un plus grand local.
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00:00J'ai eu une licence en agroalimentaire
00:06et après la licence, je me suis lancée dans l'entrepreneuriat.
00:12Mais le début était vraiment difficile
00:15parce qu'il fallait convaincre les gens à utiliser les épices.
00:30Après la licence, j'ai déposé les stages un peu partout dans les différentes entreprises.
00:37Mais il y a d'autres entreprises, je suis allée, j'ai fait le stage là-bas.
00:43Pendant une année, deux années sans rémunération, tu te déposes.
00:48On ne t'emploie pas en tant qu'un employé là-bas,
00:51mais tu es toujours là en tant que stagiaire.
00:54Donc suite à ça, je me suis lancée dans l'entrepreneuriat.
00:58Il fallait trouver une porte de sortie.
01:00J'aime la cuisine, donc ça a été vraiment facile.
01:04À cause de ça, j'ai opté pour la filière agroalimentaire,
01:08de travailler vraiment dans un domaine qui est relié à la cuisine,
01:12à l'alimentation en fait.
01:14Epices, d'ailleurs, c'est une petite entreprise
01:17qui essaie de valoriser les produits locaux.
01:20Par exemple, ici, j'essaie de miser sur le gingembre,
01:25le poivre noir, l'ail, le curcuma également.
01:29Maintenant, il y a des épices qui viennent d'ailleurs.
01:31Par exemple, en Côte d'Ivoire, je prends la cuille,
01:34les crevettes également.
01:36On mise beaucoup sur la qualité de nos produits.
01:39On ne fait pas de mélange.
01:41On s'assure de telle sorte que les produits soient naturels,
01:46sans additifs ni colorants.
01:49Et il y a nos mélanges faits maison
01:52qui donnent vraiment un goût spécial à vos plats.
02:03Au début, comme tout entrepreneur,
02:06c'était un peu compliqué pour elle.
02:08Comme c'était la première fois, même moi.
02:10Elle a su s'adapter.
02:13Quand tu as une idée, crois en toi et percevez.
02:17C'est la seule chose pour devenir un bon entrepreneur.
02:22Abandonné, oui, plusieurs fois.
02:25Après, je me suis dit que j'avais des frais.
02:28Je dois donner un exemple à mes frères.
02:30C'est trop facile d'abandonner.
02:33Je me suis dit, non, fonce.
02:35Tu vas tomber, mais tu vas te relever.
02:52Nos objectifs, c'est d'agrandir le local
02:57et d'avoir plusieurs locaux dans d'autres localités
03:02pour faciliter à la clientèle de s'approvisionner à tout moment.
03:07Et d'avoir des machines pour faciliter la production.
03:21Sous-titrage Société Radio-Canada