Burkina Faso : Elle parle de ses projets pour la farine de maïs
Les débuts de Valérie LOROGO/BAZEMO dans le monde entrepreneurial n'étaient pas chose aisée. Face aux difficultés, elle a puisé sa force et sa motivation dans le soutien de son mari, de sa famille, mais aussi grâce aux retours positifs de ses clients.
En 2019, la ténacité de Valérie LOROGO/BAZEMO a fini par porter ses fruits. Elle a réussi à créer « Faso Bio Régal », une entreprise spécialisée dans la transformation du maïs en farine, en couscous, en biscuit, en gâteaux, etc.
Valérie LOROGO/BAZEMO nourrit des ambitions claires et précises pour son entreprise notamment : devenir une référence dans la production, la transformation et la distribution des produits à base de maïs et contribuer à l’autosuffisance alimentaire au Burkina Faso ainsi qu'à la promotion le consommons local.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #Transformation
En 2019, la ténacité de Valérie LOROGO/BAZEMO a fini par porter ses fruits. Elle a réussi à créer « Faso Bio Régal », une entreprise spécialisée dans la transformation du maïs en farine, en couscous, en biscuit, en gâteaux, etc.
Valérie LOROGO/BAZEMO nourrit des ambitions claires et précises pour son entreprise notamment : devenir une référence dans la production, la transformation et la distribution des produits à base de maïs et contribuer à l’autosuffisance alimentaire au Burkina Faso ainsi qu'à la promotion le consommons local.
#AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #Transformation
Category
🎥
Court métrageTranscription
00:00J'ai choisi ce domaine pour contribuer à l'autosuffisance alimentaire au Burkina Faso
00:07et promouvoir le consommant local aussi,
00:11montrer au monde entier qu'à travers les grains de maïs,
00:15nous pouvons avoir beaucoup de produits dérivés.
00:18J'ai eu l'idée étant étudiante.
00:29Quand j'étais en plein devoir, je n'avais pas assez de temps pour faire la farine moi-même
00:33et je suis allée au marché pour acheter la farine.
00:36Quand je suis venue, j'ai trouvé qu'il y avait plein de sable dans la farine.
00:41Je me suis dit pourquoi ne pas poser une bonne farine de qualité pour les ménages.
00:46L'entreprise a été créée en 2019.
00:48Nous disposons de la farine de maïs blanc et jaune à 1 kg, 15 kg et 25 kg,
00:56le couscous à 1 kg, les biscuits.
00:59Nous faisons les gâteaux au yaourt, les cakes, les gâteaux d'anniversaire et les gâteaux de mariage.
01:04Nous formons également dans la transformation des produits locaux.
01:09Les biscuits que nous faisons sont faits à base de maïs jaune
01:15que nous améliorons dans plusieurs saveurs, salé, sucré, au gingembre et puis au sésame.
01:30Les gâteaux sont très délicieux, que ce soit le couscous ou la farine.
01:35Je me ravitaille en tout cas chez elle.
01:37Le cadre de son travail, que ce soit son matériel, il y a l'hygiène.
01:41J'avais l'habitude de payer au marché.
01:43Quand tu fais le couscous, quand tu manges, tu sens les grains de sable.
01:47Même la farine, quand tu veux faire le bouilli, en tout cas il y a des grains de sable qui descendent en bas du bol.
01:54Mais en tout cas, depuis que j'ai commencé à prendre avec elle, tout est nickel.
01:58Il y a eu des moments où tu veux tout laisser et tu te poses des questions,
02:04même est-ce que ailleurs ne serait pas mieux que l'entrepreneuriat.
02:07Ce qui m'a motivée, c'est le retour positif des clients.
02:12Le mari qui me soutient et la famille aussi.
02:15Je peux dire aussi le produit fini.
02:18Quand tu travailles, tu regardes ce que tu as fait.
02:21Tu es fier et ça t'encourage aussi d'avancer.
02:25Les dégoutières travaillent bien.
02:27La famille la soutient.
02:28De toute façon, elle travaille, la famille est obligée de la soutenir.
02:31Nous sommes fiers d'elle-même parce que c'est une qui aide beaucoup la famille, à ses familles.
02:42Quand je regarde en arrière et maintenant, je suis très fière de moi.
02:46Au début, je prenais le maïs en petite quantité pour transformer et je le mettais dans un sachet de 25.
02:53Maintenant, je rends grâce à Dieu.
02:56Nous avons amélioré nos emballages.
02:58On arrive à 20 en quantité.
03:01Nous pouvons transformer 5 sacs, 6 sacs dans la semaine.
03:06Le choix de la matière est premier.
03:09Nous faisons intervenir les agents de l'agriculture.
03:13Nous avons un producteur qui utilise le naturel pour sa production de maïs.
03:22A court terme, nous voulions être une référence dans toutes les provinces, dans la production et dans la distribution.
03:32A long terme, nous voulons avoir un espace bâti, accroître notre gamme de production.
03:39Nous voulons aussi avoir un terrain que nous pouvons cultiver rien que le vieux pour le meilleur des consommateurs.