Crece la acuicultura en el mundo. El cultivo de peces, mariscos y algas superó por primera vez a la pesca de captura, alcanzando el 51% de la producción de animales acuáticos. ¡Conoce más!
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/08/19/la-acuicultura-y-los-retos-de-sostenibilidad-ante-el-crecimiento-poblacional/
Foto de portada: Pixabay.
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00:00Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
00:05la acuicultura produce y engorda organismos acuáticos en su medio.
00:09Sus orígenes se remontan hace 4.000 años que las familias chinas
00:13comenzaron a cultivar carpas en estanques.
00:16Este es el panorama actual de esta actividad.
00:24Crece la acuicultura en el mundo.
00:26El cultivo de peces, mariscos y algas superó por primera vez a la pesca de captura,
00:31alcanzando el 51% de la producción de animales acuáticos,
00:36según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.
00:42El reporte señala que mientras la producción a través de pesca
00:46se ha mantenido sin cambios por décadas,
00:48la acuicultura aumentó un 6,6% desde 2020.
00:54El comercio mundial de animales acuáticos alcanzó un récord histórico en 2022
00:59por 195.000 millones de dólares, 19% más que los niveles previos a la pandemia.
01:06Al menos 230 países y territorios participan del comercio internacional.
01:12La producción de China, Noruega y Vietnam representa un cuarto de las exportaciones mundiales,
01:18mientras que la Unión Europea es el principal destino de animales acuáticos importados,
01:24aunque por países es Estados Unidos con un 17% de la demanda internacional,
01:29seguido de China con 12%.
01:32La FAO también destacó que el 89% de la producción mundial de animales acuáticos
01:37es dedicada al consumo humano.
01:40En los últimos 60 años, el consumo de animales acuáticos pasó de 9,1 kilos anuales por persona
01:47a 20,7 kilos anuales.
01:49Teniendo en cuenta que las previsiones de crecimiento de la población mundial
01:53estiman 8.500 millones de personas para 2030,
01:57la FAO advierte de retos para proveer suficiente comida de una manera sostenible.
02:03La fracción de poblaciones de peces marinos dentro de los niveles biológicamente sostenibles
02:08continuó disminuyendo y cayó al 62,3% en 2021,
02:13por lo que más de un tercio de la pesca es insostenible a largo plazo.