Seguimos con El torito De la cruz, pues la hora se acerca para que el partido comience y llegó el momento de probar la carnita asada.
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00:00Ahorita yo voy a pasar a echarme un buen taquito, aquí tenemos salchichón, tenemos arrachera,
00:04tenemos chistorra, cebollita, así que con una buena salsita creo que quedaría ad hoc
00:09antes de entrar al estadio, así que vamos a darle.
00:12Aquí pues yo se me ocurrió que le puedo echar un salchichón, le puedo echar un arrachera
00:16también.
00:17Usted le pone su cebollazo de la forma que más prefiera.
00:20Recién salidita de la parrilla, viste.
00:23Ahorita nos van a pasar unos limonazos y por acá también tenemos una salsita con la que
00:28vamos a bautizar nuestro respectivo taquito, así que bueno, ya después también usted
00:34decidirá con qué lo acompaña, con qué bebida, puede ser refresco, ya nos dieron la opción
00:38de cerveza, como que carne asada con atole no se antoja, pero igual puede ser una opción
00:43para el próximo diciembre, ¿verdad?
00:45Para que usted venga aquí con el Torito de la Cruz y se arme con una buena carnita asada
00:49porque uno nunca sabe cuándo pueda necesitar.
00:51Tiene tres sucursales, así que bueno, les vamos a dejar las direcciones aquí para que
00:54ustedes puedan ir a visitarlo, pero pues ahora sí, vente chiquitín, porque le vamos
00:58a echar, me ando cayendo yo aquí, aparte la salsita, chécale, ya la viste, se ve sabrosa
01:06y creo que esta combinación, esta salsita con cilantro, uff, astrufas, sabe bueno, oye
01:15yo ya le he hecho un montón, no sé si pica, pero pues ustedes saben que aquí en La Chubivuelta
01:21¿Si pica?
01:22Y la salsa también, a no verdad.
01:25Oigan, pero pues ya que hablando un poquito más de comida, ¿qué es lo que hace un hincha
01:31aficionado del Atlético de San Luis?
01:34¿Cómo hacen la previa a este partido?
01:37Pues ahorita con la carnita asada que nos vas a invitar, a gusto, las bielas y con eso
01:41iniciamos de aquí pues hasta que aguantemos.
01:44Y todavía celebrar el triunfo, a seguirle.
01:46Exactamente, hay que celebrar el triunfo y bueno, ¿tú cómo le haces, qué se hace antes
01:50de la previa?
01:51¿Cuál le crees que sea el platillo predilecto antes de ir a un partido aquí al estadio?
01:56Pues yo creo igual una carnita asada, ¿no?
01:58Para calentar motores, un taquito y unas bielitas para amortiguar, estar a gusto.
02:05Eso es todo.
02:20Oigan, pero aparte de todo ya cuando sales del estadio también ya da un poquito de hambrita
02:32y luego de ahí, ¿qué sigue?
02:34Los tacos, los tacos aquí a la vuelta, hay que ir a los taquitos, o sea, pues con la
02:39pancita, ya sea que por buenas o por malas, pues hay que estar bien comidos de todos modos
02:43para pasarnos el buen gusto o mal gusto, pero así es lo que hacemos, saliendo de ahí y
02:47ir echándole otro ratito.
02:48Oigan, y si tuvieran aquí a los jugadores del Atlético de San Luis, ¿qué les dirían?
02:54No, pues una foto, ¿no?
02:56Y que le echen ganas.
02:57Que le pongan, ¿no?
02:58Sí, que le pongan ganas.
02:59Que le echen ganas, que sienten la camiseta, que no nomás vengan por sueldo, que le echen
03:05ganas.
03:06Ya nos hace falta andar ahí en los mejores lugares.
03:09Sí, la verdad.
03:10Así que bueno, le mandamos las bendiciones al Atlético de San Luis para estos próximos
03:15partidos.
03:16Véngase para acá, véngase para acá.
03:18Un inicio complicado porque el director técnico es nuevo, pero hay ventajas ya que pues estuvo
03:23un mes en pretemporada junto con el equipo, los vio, vio quién le convenía y quién
03:27no.
03:28Y aparte la otra ventaja es que Yardine pues no sabe cómo juega el nuevo director técnico
03:32a comparación de Leal, que pues era su alumno.
03:35Y un saludo para Cari Ávila y la Chevy Vuelta, que aquí me invitó y aquí andamos presentes.
03:39Bueno, ¿qué les parece?
03:40¿Vamos por la carnita?
03:41Sí, claro.
03:42¡Ánimo!
03:43Taquito y a disfrutar.
03:44Eso es todo.
03:45Pásenle, muchachos.
04:17Pero, oiga, cuéntenos de las direcciones porque esta es la matriz, ¿no?
04:26Esta es la sucursal matriz.
04:27¿Dónde están las otras?
04:28Sí.
04:29Tenemos una en Boulevard Río Españita frente al 1700 de Avenida Granate, que está entre
04:33Dalias y Estrella.
04:36Tenemos otra en Avenida Salz, 160, y acabamos de abrir una nueva en el Mercado San Luis
04:42400.
04:43Sí, ¿verdad?
04:44Bueno, usted nos da todas estas opciones, pero, oiga, cuéntenos, ¿cómo fue que inició
04:49con el negocio de la carne?
04:51¿De dónde sale esta idea?
04:53Fíjate que de la flojera, de no hacer nada.
04:57No, en los tiempos de la pandemia.
04:59Los tiempos de la pandemia se quedó como parado todo el negocio y yo tenía que hacer
05:04algo porque, pues, ¿de qué voy a vivir?
05:06Claro.
05:07Y estuve dándole vueltas y estuve dándole vueltas y mejorando la idea.
05:11Yo resurgí como el ave Fénix, en la crisis de pandemia, resurgió el Torito de la Cruz.
05:19Ok.
05:20Y empecé a generar trabajo, empecé a generar empleo, empecé a generar movimiento y sofré
05:26dándole y hasta los hechos se ha dado de una manera muy buena el negocio de nuestra
05:31carne.
05:32Sí, y aparte de todo, bueno, cada día se está posicionando el Torito de la Cruz como
05:36una de las mejores carnes de San Luis Potosí.
05:39Y aparte de todo, bueno, muchas de las historias que hemos sacado nosotros en La Chovivuelta
05:43nos hablan acerca de esto, del tema de la pandemia, donde, pues, de pronto muchas personas
05:48se quedaron sin trabajo, muchas personas tuvieron que innovar en sus negocios para poder tener
05:53lo que hasta el día de hoy tienen y a mí me gusta mucho conocer este tipo de historias
05:56porque la verdad es que pues siempre es bonito, ¿no?, conocer esta parte que muchas veces
06:01desconocemos.
06:02Se desconoce.
06:03De los negocios.
06:04De cómo surgió el negocio.
06:06Ándale a ver.
06:09¡Diablo, señorita!
06:10Oiga, ya me pasaron los limonazos, vean nada más, qué calidad de limones, estos sí tienen
06:14jugo.
06:15¿Se ven?
06:16Unos limones bastante fresquecitos, recién cortados por don Torito, aquí de atrás tiene
06:22un árbol en su patio.
06:23Ahorita le echamos su respectivo limonazo porque usted sabe, mexicano sin limones como
06:29si no fuera mexicano y menos si se trata de una carnita asada.
06:33A mí se me está haciendo agua la boca, así que tenemos la premisa de la chobi vuelta,
06:39un taco que nos cierra, así que vamos a probar, vamos a darle.
06:43Espera, pausa, pausa, ahora sí.
06:50Vamos a probarlo.
07:03¿Se ven los limonazos, se ven?
07:07Oye, se ven los limonazos, se ven los limonazos, se ven, se ven, se ven, se ven.