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AprendizajeTranscripción
00:00¿Cómo hacemos para aumentar esos rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:04O sea, ¿o manteniendo para ser más eficientes por unidad de input que le estoy poniendo?
00:10¿Para qué? Para que el impacto ambiental sea menor.
00:13Entonces, tenemos que jugar con las dos cosas.
00:15¿Cómo producimos más? ¿Pero a qué costo?
00:17No costo económico, sino costo ambiental.
00:30¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:33¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:35¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:37¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:39¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:41¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:43¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:45¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:47¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:49¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:51¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:53¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:55¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:57¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
00:59¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:01¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:03¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:05¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:07¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:09¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:11¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:13¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:15¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:17¿Cómo podemos aumentar los rendimientos sin aumentar el uso de insumos?
01:19Recibimos a Florencia Goodheim, la autora de Agricultura y Ganadería Pampianas.
01:21Recibimos a Florencia Goodheim, la autora de Agricultura y Ganadería Pampianas.
01:23Recibimos a Florencia Goodheim, la autora de Agricultura y Ganadería Pampianas.
01:25Recibimos a Florencia Goodheim, la autora de Agricultura y Ganadería Pampianas.
01:27Recibimos a Florencia Goodheim, la autora de Agricultura y Ganadería Pampianas.
01:29Florencia, ¿cómo te va? Bienvenida.
01:31¿Qué tal, Martín? Gracias.
01:33Segunda edición del libro, ¿qué cambió entre la primera y esta?
01:35Segunda edición del libro, ¿qué cambió entre la primera y esta?
01:37Bueno, además de algunos errores menores que había en la primera edición,
01:39que siempre nos vamos dando cuenta que surgen,
01:41actualizamos algunos temas y ampliamos algunos que habían quedado un poco limitados.
01:43actualizamos algunos temas y ampliamos algunos que habían quedado un poco limitados.
01:45actualizamos algunos temas y ampliamos algunos que habían quedado un poco limitados.
01:47Por ejemplo, en el capítulo de Tiempo y Clima agregamos una parte de Cambio Climático,
01:49Por ejemplo, en el capítulo de Tiempo y Clima agregamos una parte de Cambio Climático,
01:51Por ejemplo, en el capítulo de Tiempo y Clima agregamos una parte de Cambio Climático,
01:53que es importantísimo,
01:55que es importantísimo,
01:57y ya lo estábamos enseñando en la facultad y nos faltaba la base
01:59y ya lo estábamos enseñando en la facultad y nos faltaba la base
02:01para que quedara el libro más completo.
02:03Después, en Recursos Forrajeros,
02:05que es otro de los temas,
02:07también incluimos partes de cómo calcular el pastoreo,
02:09también incluimos partes de cómo calcular el pastoreo,
02:11describir mejor las especies generales
02:13describir mejor las especies generales
02:15de recursos forrajeros que usamos en la ganadería de nuestra zona.
02:17de recursos forrajeros que usamos en la ganadería de nuestra zona.
02:19Y así, en cada capítulo,
02:21le tratamos de ayornar lo que hacía falta
02:23le tratamos de ayornar lo que hacía falta
02:25incluso agregar algunas referencias de internet
02:27para poder ampliar la información.
02:29para poder ampliar la información.
02:31Primera edición, segunda edición, coautoría con Miguel, que nos dejó en 2022. ¿Qué podés contar
02:40de Miguel? Bueno, Miguel fue una persona que en distintos momentos tuvimos que pensar y
02:46hablar de Miguel, principalmente en la presentación del libro, cuando se hizo la presentación. Y una
02:54de las cosas que de una persona que había trabajado mucho con él, más que yo, y en otro nivel de
03:01trabajo, más en la parte de gestión universitaria y también en la parte de investigación, y acordábamos
03:07todos de que era el compromiso que demostraba. Porque había gente que no lo quería, o gente
03:13que lo quería, gente que lo quería más, menos, no era una persona que pasaba desapercibida. Y
03:19dentro de esa significancia que él tenía, o que tuvo para los distintos ámbitos donde se
03:25desempeñó, está eso de defender lo que hacía. Y eso a veces es difícil de encontrar y eso es lo
03:32que genera muchas veces esa sensación de ¿cómo me va a corregir esto de esta cosa? Pero era por la
03:40mejora, era por no ceder a los ideales, porque normalmente una persona si llega a un nivel de,
03:45supongamos un trabajo de graduación, y va como evaluador externo, y la evaluación es muy severa,
03:54en esas instancias es poco común que eso pase, porque el que está siendo evaluado más que el
04:00estudiante termina siendo el docente que dirigió a ese estudiante. O sea, es una situación de
04:05compromiso y delicada. Pero ese es uno de los ejemplos que me vienen a la memoria ahora. Pero
04:11siempre era ese nivel de compromiso y de más, o de buscar si uno le proponía algo y tratar de darle
04:20cabida. Era una persona en ese sentido muy linda, sobre todo yo creo que esas cosas son muy
04:29importantes para el ámbito en el que nos desempeñamos, porque mi relación con él siempre fue
04:34laboral y desde el año 2009 hasta el 2022. El libro habla de las características de la producción
04:43agropecuaria en la región, ¿cuáles son esas características que diferencian a la actividad
04:49en esta región con otras del país? Bueno, nosotros tenemos un ecosistema que es fabuloso,
04:57es buenísimo, y estamos hablando en el libro solo de las producciones extensivas, ni siquiera nos
05:02metemos en la parte de las intensivas, que también serían varios libros además. Tenemos unas
05:10características de suelo y de clima que hacen que son muy propicias para lo que estamos tratando en el
05:17libro y que es lo que nos representa como cultivo extensivo y como país productor también. Desde la
05:24zona agrícola, digamos, más al norte, la zona núcleo que se conoce, nosotros hacemos en la
05:30introducción una breve descripción de las regiones y cuando llegamos a la nuestra que es el sudeste
05:37y también nos metemos un poquito en la depresión del salado que es una zona de cría, mostramos por
05:44ejemplo por qué tenemos más materia orgánica que en otros lados, entonces tenemos buenas lluvias y
05:49tenemos bajas temperaturas, ¿a qué nos lleva eso? Y después eso, ¿qué nos determina por qué no
05:54podemos poner dos cultivos en el año como más al norte o porque sí? ¿Qué rendimientos tenemos?
06:01Ese tipo de cosas son las que mostramos en el libro y que son distintas posiblemente de otras
06:05regiones porque tenemos esas características que yo estoy tomando como ventajas y que seguramente
06:13también puedan ser desventajas en algún sentido, pero estamos en un lugar ideal para la producción.
06:19Hiciste referencia, una de las modificaciones que hicieron entre la primera y la segunda edición
06:25tiene que ver con la consideración del cambio climático, ¿esto del cambio climático es tenido
06:32en cuenta por la producción agropecuaria, por el sistema que lleva adelante la producción agropecuaria?
06:36Sí, el libro está dirigido a un público muy incipiente en los temas, es básico, pero es muy
06:46interesante que la conclusión a la que arribamos en las clases o que tratamos de mostrarle a
06:51nuestros estudiantes que son de primer año, todavía van a tener cinco años para capacitarse
06:56en esos temas y otros, es que son los encargados o los que tienen el desafío de actuar de tres
07:03maneras frente al cambio climático, por un lado es adaptar los sistemas de producción a las condiciones
07:10de cambio climático, que si tenemos que simplificar qué pasa con el cambio climático sería más
07:17inestabilidad, tenemos más temperaturas, sí, pero tenemos posiblemente inviernos con más
07:23temperatura máxima y también con más temperatura mínima, tenemos lluvias o precipitaciones que son
07:30mucho más extremas y más rápidas, o sea en poco tiempo muchos milímetros, entonces quizás las
07:36lluvias totales no cambió tanto a lo largo del año o del mes o de lo que estamos tomando, pero sí
07:41hay esa incertidumbre, entonces frente a esa incertidumbre tenemos que o prever cómo adaptarnos
07:48para ver, por ejemplo, sembramos en distintos momentos, es esa la estrategia para que si no le
07:54pego con uno, le pego con el otro, o cómo hacemos para mitigar lo que está pasando, entonces podemos
08:02capturar carbono, porque afortunadamente en nuestra carrera la ingeniería agronómica y todo
08:08lo relacionado con la agronomía tiene una amplitud tan grande de modos de acción desde la parte
08:16meramente productiva hasta la parte ambiental, desde la parte social, económica, tiene un montón de
08:21aristas, entonces podemos pensar cómo hacemos para eso, nos adaptamos, cambiamos los sistemas
08:28de producción o tratamos de reducir el impacto de las cosas, entonces bueno esos son algunos de los
08:34ejemplos que podemos ver frente al cambio climático, por ejemplo. Me hiciste acordar con una de las
08:40referencias que diste, en 2023 se habló mucho de la sequía en la Argentina como un gran problema,
08:48esto se puede prever, se pueden solucionar estas consecuencias negativas de una sequía?
08:55Más o menos, hay cosas que sí, cosas que no, y siempre se termina diciendo que la nuestra es la
09:02profesión del depende, que yo calculo que muchas profesiones son del depende, en general cuando
09:08uno sabe bien el pronóstico a mediano o largo plazo de que va a ser un año con sequía, uno puede tomar
09:13algunos recaudos, yo trabajo desde la parte de la producción o del asesoramiento y puedo,
09:19entonces qué hacemos, decimos bueno de moda se puso en las reuniones técnicas y eso es
09:24manejo defensivo, qué sería, bueno cómo vamos a hacer que esa sequía impacte menos, ponemos menos
09:30plantas, sembramos más tarde, sembramos más temprano, vamos a hacer plantaciones de árboles
09:38para que haya sombra para el bienestar animal, a largo plazo esto, obviamente no va a ser para
09:42esta temporada, entonces uno hace todo eso, baja la densidad, siembra otro cultivo que es más
09:48resistente, se fija, bueno está la opción del riego en algunos casos y después la sequía viene
09:55pero de fasada un mes donde el ciclo del trigo ya termina, entonces no es tan absoluto, o sea
10:02podemos tener, por eso muchas veces tenemos que hablar de probabilidades, no hablamos de
10:08certeza, no es una fábrica que yo pongo más hierro y saco más tornillos, yo pongo más fertilizante y
10:14si me viene una sequía el fertilizante se queda ahí pero después me viene más lluvia y capaz que
10:20se me va, o capaz que me queda porque es otro tipo de fertilizante, entonces por eso es una ingeniería
10:25digamos, no es algo que es lineal, la biología y la cantidad de aspectos que están interactuando
10:32hacen que se pueda prever o manejar algunas cosas o tratar de manejarlas, pero no, hay un socio que
10:42es totalmente externo e impredecible. Uno de los títulos de uno de los capítulos del libro es
10:49la ética del agrónomo, ¿a qué alude eso? Alude a la responsabilidad que tenemos cuando tomamos
10:58decisiones y seguramente haya paralelismos en otras profesiones pero no es lo mismo si yo
11:09decido controlar las malezas de una forma o de otra, si decido integrar distintas producciones o
11:18no, si decido por ejemplo uno de los dilemas que surgieron hace unos años, siguen pero se van
11:27superponiendo con otros que son más novedosos, pero hace unos años era si usamos este suelo para
11:33producir alimentos o para producir energía, si lo usamos para producir energía, ¿estamos dejando
11:39producir alimentos que son necesarios para una población que está mal nutrida? Entonces es una
11:45situación, una discusión filosófica, entonces nosotros podemos pensar en eso que estamos
11:52haciendo pero en lo que está más al alcance nuestro, actualmente hay certificaciones para
11:58algunos cultivos de que se está haciendo energía en un lote que no se podía hacer alimento por
12:03ejemplo, hay un cultivo en particular que se compra, lo compran las petroleras de importación, o sea se
12:08exporta del país, es muy pequeño, pero solo si se certifica que ese suelo no iba a ser usado
12:15para producir alimentos, entonces en el día a día, en lo cotidiano es una reflexión que puede parecer
12:25no sé menor o es muy significativa, es este producto cuesta muy poco, lo aplicamos y me quedo
12:32tranquilo de que tal plaga no va a hacer un daño, pero si no lo aplicabas mejor, sí pero y si me hace,
12:39como no tenemos las certezas de todo porque es biología esto y hay tantas cosas interactuando,
12:45la ética está, no, no lo voy a hacer por las dudas, lo tengo que hacer porque sé que aunque
12:52sea probabilísticamente o que lo puedo demostrar o puedo justificar mi decisión de determinada
12:58manera, de que hacía falta por ejemplo, o que no hacía falta tal otra cosa o bueno cualquier otro
13:04ejemplo que pueda haber, pero esas discusiones de competencia, hay competencia por el agua, por el
13:12suelo, por los servicios ecosistémicos, digamos cuánto disturba un paisaje que deja de ser un
13:21atractivo turístico, social o cultural para ponerlo en producción, cuánto gano en dinero
13:29pero cuánto pierdo en intangibles o cosas que no puedo monetizar por ahora. Infiero de tu última
13:35respuesta que la Argentina, yo no lo sé, te lo iba a preguntar inclusive, ¿puede producir muchos
13:40más alimentos de los que produce? Bueno puede producir porque siempre vamos a ser los productores
13:48agropecuarios y los agrónomos creo que somos optimistas en eso, hay dos estrategias para
13:55aumentar la producción de alimentos, uno es aumentar el área y el otro es aumentar el
14:01rendimiento por unidad de área, si aumentamos el área nos metemos en zonas más vulnerables,
14:06no necesariamente es el camino que se considera a priori el mejor, si nosotros regamos una zona
14:13árida para ponerlo en producción puede parecer que está bueno pero también vamos a encontrar un
14:19montón de desventajas de lo que estamos perdiendo por hacer ese tipo de actividad, entonces lo que
14:24se está volcando todo el énfasis diría yo en aumentar los rendimientos por unidad de superficie,
14:31para aumentar los rendimientos así nuestra fuente de energía es el sol, la radiación solar,
14:37todo lo tenemos que pensar como energía nosotros y no todos los agrónomos lo tenemos tan consciente
14:46a veces, entonces si nosotros logramos capturar en vez de seis meses de la energía solar con un
14:52cultivo y capturamos diez meses vamos a tener más producción, ¿de qué? es otro tema porque capaz que
14:59es algo que no se puede comer o es algo que nos mejora el suelo o es algo que a la larga nos va
15:04a dar un alimento mejor o nos va a cuidar el recurso que estemos considerando, entonces en
15:11general los rendimientos van subiendo porque se va mejorando la genética o se va mejorando el
15:15manejo, si queremos podemos pensar qué cosas nos pueden jugar en contra, la inestabilidad climática,
15:22la degradación de algunos recursos que puede ocurrir y la pérdida de algunas características
15:33positivas que tenían los cultivos por ejemplo aparición de resistencias o situaciones que hacen
15:40que algo no se dé como esperábamos, pero si no ese aumento de rendimiento está porque hay muchísima
15:47gente trabajando en eso, ahora el desafío que lo plantea un profesor de la facultad que muy
15:56reconocido es cómo hacemos para aumentar esos rendimientos sin aumentar el uso de insumos,
16:02o manteniendo para ser más eficiente por unidad de input que le estoy poniendo para que el impacto
16:09ambiental sea menor, entonces tenemos que jugar con las dos cosas, cómo producimos más pero a qué
16:14costo, no costo económico sino costo ambiental si queremos, además del costo económico porque para
16:20ser sustentables necesitamos todo, que se mantenga lo social, que no se pierda las características
16:28sociales que consideramos que son valiosísimas, la sustentabilidad económica, el recurso suelo y
16:34la productividad, el recurso suelo y los recursos naturales todos. La dedicación de determinado
16:42productor a la agricultura o la ganadería depende simplemente de ecuaciones económicas, de rendimientos
16:49a la hora de exportar o de dedicarse a determinado mercado o a tradiciones en la Argentina o en esta
16:56región. Es una mezcla, pero la primera de todas que no mencionaste sería en qué suelo está parado,
17:05en qué zona está parada, en primer año a nuestros estudiantes les decimos por qué este suelo, vamos
17:11al campo, nuestros prácticos suelen ser a campo y les decimos bueno, suelo agrícola o ganadero,
17:16agrícola, por qué, o ganadero y por qué, ganadera porque no es agrícola, y por qué no es agrícola,
17:25porque se inunda, porque tiene sales, porque tiene roca, porque tiene elevada pendiente, si hay
17:31demasiada pendiente hay riesgo de erosión, perdemos suelo, eso no tendríamos que hacer agricultura ahí.
17:36Y alguna otra limitación que ahora no me venga a la memoria, pero entonces primero si estamos en
17:43un suelo absolutamente limitado para la agricultura, sólo queda hacer ganadería y si no se puede hacer
17:49ganadería se considera, porque hay una clasificación de suelos en función de esto, que es para
17:54uso paisajístico digamos, ahora si sí se puede hacer agricultura puedo elegir que hago agricultura,
18:04ganadería, tambo, ovinos, chanchos, algo intensivo, frutales, horticultura, flores,
18:13y ahí si empiezas a jugar, si decimos por ejemplo en un momento el margen bruto de producir flores,
18:20flores de corte, era altísimo, era 10, 100 veces más que otra producción, ¿por qué no todos hacen flores?
18:28porque no se sabe, porque es muy difícil, porque no hay mercado, entonces si hay limitaciones a qué
18:34se hace, hay una cuestión por ejemplo en nuestra zona además de los cultivos tradicionales que son
18:40trigo, maíz, girasol, soja, cebada, está la papa, ahora si hablamos comparando los cultivos de granos
18:48contra el cultivo de papa, la papa cuesta 10 veces más hacerla que el cultivo de grano, pero en la
18:55cantidad de hectáreas que se hace muchísimo menos, y después si vamos al kiwi por ejemplo, cuesta 10
19:01veces más que la papa seguro, entonces las inversiones que se hacen y los retornos son distintos, el riesgo,
19:07la versión al riesgo de los productores, hay mucha producción, en general hay una regla general que es
19:15que a mayor productividad menor estabilidad, entonces yo soy una persona más bien aversa al
19:22riesgo, no me gustan los riesgos muy altos, entonces yo voy a buscar producciones que son
19:29más bien estables, que estoy segura con lo que voy a estar, pero hay otra gente que le gusta el riesgo
19:36y está dispuesta a saber cuánto puede perder y cuánto va a arriesgar, y otra vez estamos en
19:44probabilidades, un apostador capaz que andaría midiendo las apuestas a ver cómo se da, entonces
19:51tiene un poco de todo eso. Lo del kiwi fue un riesgo, ahora creo que ya no lo es porque hay
19:56muchos proyectos, emprendimientos que han demostrado que es exitosa la producción de kiwi en la zona.
20:02Sí, se incrementó muchísimo la superficie, están las plantas de post cosecha digamos, porque el kiwi
20:10se cosecha en una época concentrada y después se va vendiendo, se termina la maduración del cultivo
20:15digamos en cámaras, se exporta, se vende acá y sí, es una de las zonas más adecuadas del
20:26país para hacer kiwi y por eso creció tanto. La curiosidad, mencionaste la papa, por qué Otamendi,
20:33Valcarce y no General Pueyrredón, qué diferencia hay en el suelo o el clima? General Pueyrredón
20:40también tiene papa, sí, sí, sí tienen, Tandil también, Necochea un poco y después hay toda una
20:47zona más al sur, como centrada en tres arroyos, que es una zona diferenciada para papa semilla
20:54nada más. Nuestra región lo que tiene, bueno, el partido de General Pueyrredón quizás tiene más
21:00zonas urbanas que hagan que los cultivos, los lotes de papa, no sé, puede ser una posibilidad que sea
21:08eso que haga que no pueda estar tan cerca de las poblaciones, es un cultivo intensivo en mano de
21:13obra, intensivo en insumos, no creo que los paperos estén haciendo producciones muy cerca de la ciudad,
21:20que sea una decisión si pueden elegir, pero sí, los suelos son aptos en todos los casos. Hiciste
21:27referencia a productos en una de las respuestas, entiendo productos químicos, ¿sigue siendo un
21:33debate este la utilización de agroquímicos? ¿hay una utilización que puede dañar el ambiente?
21:43Hablábamos también del cambio climático, ¿o es un paso superado? No, superado no es porque es un
21:49tema que siempre se va a seguir hablando, yo creo que está bien que nunca se supere, digamos, porque
21:56siempre va a haber puntos para mejorar, eso como concepto general me parece que es válido, desde
22:01los primeros agroquímicos hasta ahora se ha mejorado muchísimo, no sólo por la presión de la sociedad,
22:09que al principio seguramente no sabía de lo que estábamos hablando, porque ni siquiera los
22:14científicos lo sabían, pero sólo y no tan sólo, cada vez más las fuerzas hacen que se vayan buscando
22:22estrategias mejoradoras, entonces los agroquímicos son un tema súper importante, dentro de los
22:29agroquímicos, que algunos piensan que son los productos que son venenosos o así, tenemos los
22:36fertilizantes también, que es lo que la gente usa para las macetas, el jardín, también usan de los
22:44químicos, de los plaguicidas, digamos en las casas están los domésticos, que son domicanitarios, que
22:51muchas veces se usan más descontroladamente que en el campo y más concentrado y cerrado el lugar encima,
22:59cada vez más los productos viraron, digamos, fueron cambiando a drogas o formulaciones que son
23:05menos tóxicas o menos peligrosas o que se degradan de manera diferente en el ambiente, eso es una
23:11a favor, después está cómo cada uno usa esos productos, entonces ahí está la responsabilidad
23:17del productor y del agrónomo básicamente, porque el único habilitado para definir cómo se aplica y
23:24debería ser una receta, como hacen los médicos para recetar un medicamento, son los ingenieros
23:29agrónomos y eso no está tan perfectamente funcionando como se desea, o sea, va a haber
23:35mejoras todavía, después está toda la parte de buenas prácticas agrícolas que hace que estemos
23:41pensando en esos tres o cuatro ejes que son el ambiente, los consumidores y los operarios,
23:47las personas y el producto que estamos generando, hay productos que más allá de que haya gente más
23:53despreocupada de lo que usa o lo que no usa, si tiene residuos capaz que no se vende, entonces
24:01eso empieza a ser un freno por el otro lado y hay algunas cosas que son por ejemplo el cinturón,
24:06yo digo el ejemplo equivalente sería el cinturón de seguridad, todos sabemos que lo tenemos que
24:11usar ahora, pero hay gente que todavía no lo usa o hay autos que no tienen cinturón, entonces
24:16son distintas aristas que por más que yo quiera, si tengo un auto que no tiene cinturón, cómo hago
24:22para cumplir con esa norma y después hay todo un desarrollo nuevo de bioproductos o biocidas o no
24:33necesariamente que maten, o sea, no son cidas sino que son estimulantes, refuerzan el estatus de la
24:38planta y esos hacen que también estemos usando menos de los productos que son más cuestionados
24:45y estemos usando nuevos, otros, ahora cuando la gente que piensa que porque ve un mosquito el
24:53aparato que se usa para aplicar, está aplicando y me está envenenando capaz que está usando un
24:58producto que ahora es más, es de los que son inocuos, de los que decimos yo lo hago en mi
25:02casa con el limón y el bicarbonato, bueno no es así pero es parecido conceptualmente por lo menos,
25:09entonces lo que hace falta todavía es mucha capacitación, porque no es lo mismo lo que
25:14hay adentro de esa máquina en un caso o en otro, no es lo mismo si es un herbicida, un insecticida,
25:20un fungicida, un fertilizante líquido, entonces qué daño me va a generar a mí para la salud y no
25:26es lo mismo, entonces a veces se cree que todo es lo mismo y eso es un problema más grande,
25:32entonces queda un montón para mejorar todavía. Florencia ha sido un gusto, muchas gracias.
25:36Bueno, gracias a vos.
25:38Gracias por habernos acompañado en esta nueva edición de los otros libros,
25:43hasta la próxima y buenas lecturas.