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DiversiónTranscripción
00:00Muchas veces lo que uno quiere para su plan nocturno es un buen ambiente de pop,
00:05con buena comida, buena música y buena cerveza.
00:08Le tenemos una recomendación ideal.
00:14Macabela Brew Pub es un rincón de barrio escalante
00:16atendido por un maestro cervecero enamorado de crear cervezas innovadoras
00:20muy difíciles de encontrar en cualquier otro lugar.
00:23Bueno, Macabela me gusta que la gente sienta que es algo más que un pop.
00:28Es realmente un lugar donde queremos regalarle cultura a la gente.
00:31Desde lo que vemos en las pantallas, que es cine mudo,
00:34vendemos catas, vendemos cultura cervecera,
00:36se te sirve de la manera correcta, en la cristalería correcta.
00:39Aprendemos a hacer cerveza junto a las personas que nos acompañan.
00:43Un lugar donde te llevas experiencias, donde es divertido,
00:45donde puedes tener juegos de mesa clásicos de pop.
00:47Algo muy diferente a lo que nos podemos encontrar en la calle de opciones de restaurantes.
00:53Como bien se imagina, aquí la cerveza es reina.
00:56Pero son reinados breves, pues en la variedad está el placer.
01:01Siempre tenemos 15 estilos de cerveza diferentes que van cambiando
01:04cada semana o cada dos semanas.
01:06Depende de cuando se vaya agotando cada estilo.
01:08Estamos creando cervezas afrodisiacas.
01:11Tenemos una cerveza que se llama Viagra Melon,
01:13se hace con la parte blanca de la sandía.
01:15Tenemos cervezas elaboradas también con malvaviscos.
01:18Tenemos cervezas con clorofila, que son de color verde,
01:21de frutas y, por supuesto, las cervezas clásicas.
01:23Y me encanta preguntarle a las personas qué les gusta o qué no les gusta de la cerveza
01:26para yo ir recomendándoles qué cerveza tomar o qué van a comer
01:30y también darles una sugerencia de cuál cerveza podría acompañarlos mejor.
01:38La pizza es crujiente, con técnicas traídas desde Italia
01:41y el ambiente cordial, ya sea en la barra, la terraza
01:44o incluso el pequeño museo sobre la historia de la cerveza que tienen en el lugar.
01:49Algo que usted podrá notar es el culto a los gatos que hay aquí.
01:53Todo acá es de gato. De hecho, Maca nació por mi mascota.
01:57Todo lo que está acá está inspirado en mi mascota Maca.
01:59Desde la cerveza, la decoración, todo está inspirado en gatos.
02:03Parte de las ganancias del restaurante es utilizado en un refugio de gatos que tenemos
02:07donde estamos rescatando gatitos de la calle y buscándoles familias que los adopten.
02:11Entonces, las castraciones, alimento, arena, medicamentos,
02:16todo lo aportamos del restaurante.
02:21Algo sí le podemos asegurar, al visitar Macabela debe ir con toda la disposición para sorprenderse.
02:27De hecho, hasta a mí a veces me sorprende porque a veces hago cervezas
02:30que nunca me había imaginado en mi vida que iba a ser
02:32y las estoy creando porque me encanta estar haciendo cosas nuevas
02:35y yo creo que las personas van bien de venir con la mentalidad como si fuera un lienzo en blanco
02:40porque ni yo sé qué les puedo ofrecer la próxima semana.
02:46Más información www.alimmenta.com