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Pese a ser catalogada por sus propios compañeros como una de las competidoras más fuertes, Martina no logró conquistar a los chefs con su preparación.
Pese a ser catalogada por sus propios compañeros como una de las competidoras más fuertes, Martina no logró conquistar a los chefs con su preparación.
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00:00con la degustación que pase con su plato Martina tomó mi sopa y yo que no se mueve.
00:11que esta pesadilla, ok que tenemos, el pirata, se me espeso mas de la cuenta, esa papilla
00:35de Martina, Dios, es un puré, vamos a hacer trampín, no es trampín, esta bien, ay no
00:54pero es que eso es como las coladas de bienestarina que me daban a mi en la escuela, el sabor
00:58de la sopa, es muy agradable, bien sazonada, está rica, se te fue un poquito la mano
01:07en el rug, si aquí ella tampoco quedó contenta con el resultado, no tengo duda del sabor
01:14y estoy segura de que el sabor era muy bueno porque pues ella cocina espectacular, un poquito
01:20espesa muy buen sabor, roquitas, gracias, gracias chef, esta terrible, que una cosita
01:27tan chingada, no la voy a sacar de aquí, si es pero chef porque, o sea me duele, me
01:33duele porque tú eres una gran cocinera, sorpresa total, este plato está muy lejos de lo que
01:44nos tienes acostumbrado Martín, muchas gracias, gracias, peligra Martina y eso no sería
01:50un gran problema para los que la vemos como una competidora, es que no lograr hacer esa sopa
01:58sopa, pues es un error fácil, que se le pasen un poquito ese rug, que espese demasiado, que cuando
02:05se enfríe se espese más, muchas veces las imitaciones son peor que una inspiración, entonces si a mí
02:11me hubieras presentado una inspiración, pero llevado a tu personalidad, hubieras tenido una
02:16mejor calificación, que una pues copia, copia mal hecha, gracias, me asusto y la veo nerviosa, Martina
02:27gracias, y yo dije no, afuera, Marcia adelante, solo una duda antes de pasar y es, como yo emplato
02:43la sopa desde que la hago, la mayoría de mis compañeros la dejan en un salsero para
02:49servirla ya, Marce como se llama tu plato, mi plato se llama escalera al cielo
03:00un error haberlo emplatado desde antes, a ver la pinta bastante cerquita, o sea se ven muy muy
03:08parecidos, digamos este puede tener un poquito más cantidad pero porque ya tiene un poquito más de
03:11sopa abajo, pero está muy bien, haga la magia, ah ok, eso no he debido de emplatar, a ver para arriba, mira, mira, mira, mira, eso era, que sorprendida yo misma, estoy asombrada, porque yo juré que se iba a quedar entero pues, bonito cuando uno se sorprende a uno mismo, yo pensé que iba a quedar todo flaco,
03:34sí, Marce, puedes dejar el cosito ahí tranquilo, muy delicioso, yo pensaba a priori que le iba a ir peor,
03:48tú sabes lo que estabas haciendo, sí, una sopa del cielo, ¿segura?, sí señor, pues está espectacular,
03:59el tiempo acá le ha mostrado que tiene que confiar en lo que hace y en sus procedimientos,
04:04cuando ya encuentra esa confianza, las cosas le salen muy bien, me encanta tu plato Marce, muchas gracias,
04:15me encanta, me alegra mucho que a Marciala le haya ido bien con este plato, es un muy buen bocado y sobre
04:21todo me encanta este, pues que sin saber o sin creer en tu poder, lo lograste, felicidades, gracias,
04:34le salió, le salió su sopita cebolla perfecta, ¿te salió el polvito?, un buen polvo, un buen polvo siempre está bien, el mejor polvo de la noche, hasta ahora, me encanta ver a Marce feliz, Marce muchas gracias, muchas gracias Chefs, Marce aplausos,
04:56lo único que sí sé es que gustó y eso ya me hace muy feliz, Dominica es tu turno,
05:05Dominica está yendo a presentar su sopa molecular, tranqui Marce, pero yo la veo que va muy segura,
05:15y ahora falta ver cuando levante ese cilindro de vidrios y la sopita se hace, bueno cuál es el
05:22nombre y si quieres ve preparando la sopa, perfecto, entonces este plato le puse confianza,
05:35sé que mi plato va a dar la talla, pero estoy muy nerviosa, estoy muy nerviosa, como que siento que
05:40estoy a punto como de como de llorar, siento que este reto me ha hecho como sacar confianza,
05:47ya ahí tenía, venía muy agobiada y cuando levanta su cilindro este de vidrio,
06:00hay un comportamiento súper agradable de la sopita, aquí el problema y lo que te sale
06:07sobrando es el chocolate blanco, o sea si yo me pongo o me acabo este platillo, se convierte en
06:13un postre más que en una sopa o una entrada, es la cantidad y la proporción, cierto, de la cantidad
06:19proporción, pero es muy rica, así es que no vamos tan mal, gracias, eso no me da para eliminación porque
06:24todo está rico, es simplemente como que controlar las porciones, porque está nerviosa,
06:29estoy tranquila con el plato, pero me ganó la emoción en el momento, tiene la mejor sopa,
06:38pero no tienes el mejor polvo, ok, lo tiene Marcela, no, pero ahora el mejor polvo es el de Marcela,
06:44gracias, hay que trabajar eso del polvo, pero no pasa nada, no pasa nada, la práctica hace al maestro,
06:51igual la idea es si les gusta mucho el chocolate, coge mucho y si no, lo dejan ahí en la esquinita,
06:57ojo con eso, bueno, está bien, porque lo que está mal en tu plato es justamente eso,
07:04las proporciones, ok, de resto todo impecable, gracias, gracias, lo que estoy es prácticamente
07:12teniendo un momento de felicidad, porque porque se dio, se dio la textura, sí,
07:17Dominica le hizo un muy buen plato y con mucho amor, Dominica, muchas gracias,
07:23me encanta, me encanta cuando Dominica le va bien, Vicky, iba confiada, la verdad,
07:34porque Raúl me ayudó, estuvo muy pendiente de mí, igual que el otro chef, entonces yo sentía
07:40que tenía como como el apoyo de ellos en la preparación. ¿Cómo le fue? Demasiado bien,
07:46no, no, en serio, me fue súper bien, me sentí muy cómoda, feliz, porque aprendí algo nuevo.
07:52¿Cómo se llama? Directo al cielo.
07:58Esto me lleva directo al cielo, o sea, al balcón.
08:04Cristo es Aragón.
08:11Yo, hágale usted. No, no, no. Ah, yo, bueno, señor.
08:19Es que yo, me faltó hacerle así, como a la salsa para esta pala, ay, no, qué risa.
08:24Le faltó un poquito de ru, pero tiene, tenemos sopa y el polvito está muy bueno.
08:30El polvito fue el mejor, pues lo solucioné de la mejor manera.
08:34Es tan buen polvo como el de Marcela.
08:39No apreté nada en la degustación, estuve tranquila,
08:42confiada pensando que, o sea, creí que estaba mejor de lo que presentó el plato.