Q. Alteyrac (Pâturesens) dresse le bilan de cette saison de pâturage 2021
Excès d'eau VS période sèche
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00:00Bonjour et bienvenue sur la SPACE TV par Webagri.
00:02Maintenant, nous allons parler de pâturage.
00:04Quentin, bonjour.
00:05Bonjour, Delphine.
00:06On va revenir sur les différentes phases de cette saison de pâturage.
00:10Pour commencer, on a eu un démarrage plutôt tardif.
00:13Oui, effectivement.
00:14La pluviométrie est arrivée très tard.
00:16On a eu également du froid pendant longtemps.
00:19Et donc, un démarrage tardif de l'herbe.
00:22Et puis, on a eu aussi un démarrage tardif de l'herbe.
00:25C'est-à-dire qu'on a eu un démarrage tardif de l'herbe
00:28qu'il a fallu un peu gérer en maintenant son déprimage
00:33à la même date que les années passées.
00:36Et par contre, en allongeant ses temps de rotation
00:38pour pouvoir permettre à l'herbe d'avoir le temps de pousser.
00:42Alors, pour le coup, ensuite, on a eu quand même beaucoup d'eau.
00:45Oui.
00:46Comment on s'adapte face à cette situation-là ?
00:49Alors, l'excès d'eau, c'est un peu compliqué à gérer
00:52parce que le facteur limitant, ça va être la portance des sols.
00:55Donc, de ne pas dégrader les prairies
00:57avec le poids des animaux, des sabots.
01:00Et du coup, en fait, il a fallu déplacer les animaux
01:04peut-être un peu plus régulièrement,
01:07rentrer vraiment au bon stade de la prairie,
01:10lui laisser le temps de développer son système racinaire
01:12pour gagner de l'apportance.
01:14Et la particularité, ça a été que les stocks
01:16ont été un peu plus compliqués à réaliser.
01:20Mais bon, il a fallu peut-être faire un peu plus d'emballage.
01:24Peut-être faire un peu plus d'enrubanage,
01:26de récolte plutôt humide, quoi, en silage d'herbe.
01:30Pour le coup, l'avantage,
01:31c'est qu'on a eu des belles repousses par la suite.
01:33Oui, par contre, ça a permis des très belles repousses.
01:36Et puis donc, finalement, au global, on a pu récolter,
01:40dans beaucoup d'endroits, en tout cas,
01:42beaucoup plus de kilos de matière sèche valorisés par le pâturage.
01:45Et ensuite, derrière, on a un automne plutôt sec, pour le coup.
01:48Alors, comment on fait ?
01:50Alors, ça va être un peu, finalement, la même gestion
01:53qu'avec un printemps qui tarde à démarrer.
01:56Ça va être pareil d'allonger ses temps de rotation.
01:58Éventuellement, si on a constitué des stocks,
02:00de distribuer un petit peu de compléments,
02:02soit à l'eau, genre vaches laitières,
02:04ou au champ, vaches allaitantes.
02:06Mais voilà, c'est principalement allonger ses temps de rotation
02:09pour respecter le cycle de l'herbe.
02:12Et éventuellement, continuer à débrayer des paddocks, en fait,
02:16pour constituer d'autres stocks,
02:19si on a des parcelles qui peuvent être récoltables.
02:22Et sinon, continuer le pâturage.
02:24Et puis, si c'est le cas, c'est tout bénef.
02:26Parce qu'en plus, l'herbe d'automne a quand même
02:28des valeurs plutôt intéressantes, pour le coup.
02:30Alors, l'herbe d'automne est une herbe de très bonne qualité
02:33et qui est un peu plus simple, on va dire, à maintenir,
02:36étant donné que la pousse est quand même moins forte
02:38qu'en plein mois d'avril-mai.
02:41Donc, non, c'est assez simple à gérer.
02:43Et puis, c'est surtout d'une bonne qualité.
02:46Il faut faire quand même attention à l'arrosée du matin, par exemple,
02:49avec les risques d'enterotoxémie liés à l'herbe fraîche.
02:53OK. Et si tu as un conseil à donner,
02:56s'il y avait une info essentielle à retenir
02:58pour la saison de pâturage, c'est quoi ?
03:01C'est surtout, en fait, de l'anticipation
03:03et, éventuellement, essayer de comprendre
03:07comment ça va fonctionner par la suite,
03:09comment la météo va agir, et toujours essayer
03:11d'avoir un temps d'avance là-dessus,
03:14en y allant progressivement sur la réduction
03:16de la part d'alimentation distribuée à l'auge.
03:18Et puis, juste de respecter le cycle de l'herbe au maximum,
03:21les temps de retour, les temps de présence.
03:23Et voilà, je pense que c'est ce qu'il faut retenir,
03:27c'est de l'anticipation et de la préparation.
03:29OK. Merci beaucoup, Quentin, pour ces conseils.
03:31Avec plaisir.
03:32Et vous pouvez retrouver, notamment, de nombreux articles
03:34rédigés par Pâture Sens sur Webagri.