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NoticiasTranscripción
00:00que nos acompañe en este
00:02momento de la pandemia.
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01:03¿Usted es el que anda con esa música?
01:11Sí, señor.
01:12¿En la moto?
01:13En la moto.
01:14Todo el lado ando en moto.
01:15Voy a Nicoya, en la bomba, pongo rancheras, aquí tengo, de todo allá hay mayas.
01:19Ah, bueno, ahí anda el repertorio.
01:21Aquí ando cualquier cantidad de rancheras.
01:23Vamos a su moto para ver qué es lo que tiene ahí.
01:25Vamos, vamos.
01:26¿Y por qué le gusta tanto la música?
01:27Porque yo ando alegre.
01:28Tengo 71 años y mire.
01:29Yo ando alegre, pa' adelante, vea.
01:35Hace 70 años, yo llegué aquí a 10 años y tengo 71 años.
01:44Yo trabajé muchísimo en aquellos años.
01:47Hoy día soy vago.
01:48Tengo 10 años de ser vago.
01:52Yo trabajé muchísimo.
01:56En aquellos años aquí en Andayuri, cuando eso, aquí no había una que otra casa, no
02:01había pavimentos, carros, nada.
02:03Hace 60 años.
02:07Trabajé mucho, voy, llevo mucho aquí en Andayuri.
02:10¿Cómo se te ocurrió ponerle un parlante a tu motocicleta?
02:13Ya, este, yo no sé, cosas que como yo soy vago.
02:19Se le ocurre, entonces.
02:20Sí, sí, sí.
02:21Cuando uno es vago, como es vago, no tiene que entonces la mente le trabaja para andar
02:27contento, vea.
02:29¿Y quién te ayuda a pasar la música a esa llave maya, o sabes, de tecnología y todo?
02:32Este, no, yo la compro y un amigo yo le pago y la enllena.
02:37Así es.
02:38¿Y este parlante funciona con la batería de...?
02:41De la moto.
02:42¿De la moto?
02:43Usted manda.
02:51¿Usted es de Andayo?
03:00¿Usted conoce a ese personaje?
03:02Claro que sí.
03:03¿Conocido como?
03:04Juan Cacho.
03:05¿Por qué Juan Cacho?
03:06Mira, Juan Cacho es reconocido porque antes había un rastro aquí y él andaba buscando
03:11los cachos de las reces.
03:14Ah, por eso.
03:16¿Anda con música?
03:19Él es alegre.
03:21¿Así son los del pueblo?
03:22Aparentemente así es.
03:28Tengo amigos en Palmares, en San Ramón, Liberia, Caña, Guanacate, Guapi, Limón, todos lados
03:33tengo amigos, donde vaya.
03:35Bueno, pues ha sido un gusto conocerle.
03:37Sí, tener contento a mi amigo.
03:39Gracias.
03:40Y después de la pausa comercial nos vamos al otro extremo del país, de Nandayure hasta
03:50el territorio indígena Nobe, al sur, porque conoceremos a don Gustavino y su familia,
03:54quienes preparan medicina ancestral indígena.
03:57Ya volvemos.
03:58Gracias por continuar con Más que Noticias.
04:00Viene una información que creo que a muchos les puede interesar, porque siempre uno anda
04:03buscando cómo sanarse sin, tal vez, utilizar medicina occidental, ¿verdad?
04:06Algo un poco más natural.
04:07Medicina alternativa.
04:08Exactamente.
04:09Y es muy curioso la sabiduría indígena, muchachos, porque en el territorio indígena
04:12de Alto Comte, la casa de don Gustavino, literalmente es un consultorio médico.
04:16Imagínense que ahí llegan personas de todo el país, de todo el mundo.
04:19¿Cómo es?
04:20¿Cómo es?
04:21¿Cómo es?
04:22¿Cómo es?
04:23¿Cómo es?
04:24¿Cómo es?
04:25¿Cómo es?
04:27Y ahí llegan personas de todo el país para tratarse de diferentes tipos de dolencias
04:31y de enfermedades.
04:32Va acompañado no sólo por la sabiduría medicinal natural, como también por una parte
04:37espiritual.
04:38¿En qué consiste todo este tema y cómo lo llevan a cabo los indígenas noves?
04:41Veamos.
04:47La gente lo viene a buscar, ¿cómo?
04:49¿Por qué cosas?
04:50¿Qué es lo más común?
04:51Todo clave es que ellos gaban.
04:53Por ejemplo, usted puede tener diarrea, con el vómito, diarrea.
04:57Y usted me busca medicina.
05:00Si tiene fiebre, o si tiene, si ha morido serpiente.
05:06Tiene otras clases de enfermedad, crónico.
05:11Y así, ellos vienen de lejos.
05:14Tengo que ayudar a la comunidad.
05:18¿Y las plantas, de dónde las consigue?
05:22Plantas hay por todos lados.
05:25Aquí se consigue.
05:29¿Y usted las prepara?
05:30Sí.
05:31Las prepara en la cocina, en el tarro.
05:39Se lleva para curar.
05:46¿Qué hay en esa botella?
05:47Medicina.
05:48¿Pero qué plantas?
05:49Si puedo saber, si me permite saber.
05:51Flores de árboles.
05:53Esto creo que es como amapola, que llamamos.
05:55Amapola.
05:56¿Y cómo se toma?
05:57En mitad, en un vasito.
06:00¿Un medio vasito?
06:01Sí.
06:03¿De una sola vez?
06:05Todas, dos veces, para el vómito y diarrea.
06:10Don Gustavino Montezuma es de los últimos indígenas noves
06:14quienes conocen a profundidad la naturaleza,
06:16pero más aún, de las propiedades de los árboles y las plantas
06:20para tratar enfermedades.
06:21A su casa, en el Progreso, del territorio Alto Comte,
06:25perteneciente a los indígenas noves en el sur de Costa Rica,
06:28llegan personas desde Guanacaste y otras partes del país
06:32para tratarse enfermedades.
06:34Su hijo Evelio está aprendiendo del conocimiento
06:36de su padre Don Gustavino.
06:38¿Cuánto más o menos cobra tu papá por esto?
06:40Por esto, 20 mil colones.
06:43¿20 mil colones?
06:44Sí.
06:46Entonces, la gente busca él con fin de semana especial
06:51para dar a él, y nosotros buscamos alguna medicina
06:57también para él, ayudando en la casa de mi mamá también.
07:02¿Usted es hijo de él?
07:03Sí.
07:04¿Usted ha logrado adquirir el conocimiento de su papá,
07:08que lleva 40 años haciendo esto, no?
07:10Sí, suponía que sí.
07:14Ha tenido desafíos de aprender alguna medicina también.
07:19Y nosotros hemos tenido un éxito de la gente afuera
07:24que viene a buscar medicina.
07:26Y es algo de la cultura que los indígenas han vivido,
07:32de querer saber, de dar medicina natural.
07:38¿Cómo cuántas enfermedades cree usted que logra tratar su papá?
07:44Es distinto de enfermedades que vienen,
07:47dependiendo, por ejemplo, enfermedad de sangre,
07:50de azúcar, diabetes, ataques biléticos y otros más,
07:54etcétera, de enfermedades que él prepara.
07:59Y nosotros lleva una mezcla de eso.
08:08El patio de su casa es el sembradío
08:10de algunas plantas medicinales.
08:12Y la gente llega con sonrisa muy bonita,
08:15llega a buscar medicina y muy amigo, amigo común también.
08:21Como si se tratara de un laboratorio,
08:23ellos mismos preparan las plantas,
08:25pues muchas veces requieren de mezclas e incluso hervirlas.
08:31Evelio, y decime una cosa, ¿qué tan efectiva es la medicina?
08:35¿La gente realmente se cura?
08:37Sí, se cura, sí se mejora,
08:39dependiendo de la cantidad que ellos toman,
08:42entonces se cura, entonces ellos buscan,
08:44ellos sienten mucho amor con mi papá también.
08:48Él siente que Dios sigue protegiendo a él como naturalmente.
08:56Y justamente quería preguntarte eso,
08:58¿hay que hacer algo adicional aparte de tomar la medicina?
09:02Ya me dijiste que Dios protege a tu papá
09:04y a través de eso se hace la cadena,
09:06pero yo como paciente ¿tengo que hacer algo adicional
09:08aparte de tomar la medicina?
09:11Sí, adicional.
09:12Ajá, como no sé, algún tipo de oración, meditación, qué sé yo.
09:16Bueno, sí, la gente pregunta a él también adicionalmente
09:20cuando está curando, entonces adicionalmente
09:23él pregunta cómo siente, qué motivo le ha traído.
09:28Y una pregunta, ¿usted cómo está de salud, don Gustavino?
09:31Bueno de salud, estoy bien.
09:33¿Usted mismo se cura?
09:35Sí, los señores son los que cocinan medicina para mí.
09:39Pues estoy seguro que Dios le tiene a usted muchas cosas buenas.
09:45Mejor.
09:46¿Mejor?
09:47Sí, mejor que quede ese conocimiento en mi pueblo.
09:52Eso es lo más importante, ya su hijo está absorbiendo ese conocimiento.
09:56Muy bien, muy bien.
09:58Vamos a descansar un ratito, a sentarnos.
10:05Y al volver de la pausa comercial,
10:07quiero que se antoje con todas estas delicias a base de dulce
10:10que usted podrá encontrar precisamente en la Feria del Dulce.
10:13Ya venimos para contarle todos los detalles.
10:27Gracias por continuar aquí en Más que Noticias.
10:29Ahorita Juan Carlos Zumbado nos va a llevar hacia Patio de Agua.
10:33Así es, en Coronado.
10:34En hombrecillo ese.
10:36Creo que llueve mucho por ahí arriba, debe ser por eso.
10:38Cielo roto.
10:39Cielo roto, pero ¿saben qué?
10:40Es muy bonito que ahí hay una banda conformada por 88 jóvenes
10:42que han trabajado muy duro por dejar en alto el cantón.
10:45Y me gustó mucho ir a grabarlo, lo fui a grabar en el Parque de Coronado
10:48y la verdad me sorprendió muchísimo ver el talento que ellos tienen
10:51porque de verdad son muy apasionados.
10:53Hasta bailan cuando están tocando los instrumentos.
10:55Es muy bonito, veamos.
10:58Un, dos, tres, cuatro.
11:03¡Ese!
11:05¡Ese!
11:07¡Ese!
11:08¡Ese!
11:09¡Ese!
11:10¡Epa!
11:11¡Epa!
11:1288 jóvenes de Coronado y alrededores conforman la banda Autónoma de Patio de Agua.
11:17Una agrupación que tiene cinco años de trabajar muy duro
11:21para dejar en alto el talento del cantón.
11:24La banda comienza en un sentimiento que se me creó
11:27cuando yo vi que ayer en Patio de Agua
11:29la policía llegó a buscar a una gente
11:31y unos tres, cuatro chiquitos que estaban ahí salieron corriendo a esconderse
11:35y eso me generó un sentimiento muy grande
11:39de que podemos hacer algo más por la juventud.
11:42Entonces empecé como Escuela Patio de Agua,
11:44después la administración decidió que la banda ya no,
11:47la banda ya no iba a estar en Patio de Agua
11:50después la administración decidió que la banda ya no
11:53y decidí yo como persona hacer el proyecto cultural
11:57Banda Autónoma Patio de Agua Coronado
11:59bajo el lema por una juventud con un futuro mejor.
12:01Yo le agradezco mucho a David que me dio esta oportunidad
12:03porque digamos, yo creo en mis capacidades
12:06sin embargo él vio eso en mí
12:08y yo pude explotarlos de buena manera aquí.
12:11¿Cómo le cambió la vida ser parte de la banda?
12:13Ah no, bastante.
12:15Bueno, básicamente yo desde pequeña
12:17estoy metida en esto de la música.
12:19Y creo que ha sido un factor fundamental en mí
12:23y creo que ha sido como mi piedra también
12:27que me ha sostenido cuando siento que no puedo
12:31o estoy muy triste básicamente.
12:34Siempre ahí está la música, siempre está eso que me ayuda.
12:44Aunque son ellos quienes se presentan en todo el país,
12:46el equipo es más grande.
12:49Los papás siempre están presentes y son, además,
12:52quienes trabajan para comprar los uniformes e instrumentos.
12:56Como no tenemos patrocinadores
12:58pues siempre vivimos haciendo rifas, tómbolas
13:01y ya con esto podemos comprar
13:04o por lo menos una parte para ayudarnos con los uniformes.
13:08Cobramos una cuota mensual, ¿verdad?
13:11Que esa cuota, esa plata va destinada
13:13para ir arreglando instrumentos, ¿verdad?
13:15Que básicamente se viven dañando
13:18entonces con esa platita lo reemplazamos.
13:30Muy emocionante, es una banda que nos ayuda mucho
13:33en nuestra vida física y emocional.
13:38Yo entré hace dos años y no sabía nada
13:43y gracias a mis compañeros y David
13:46pude acostumbrarme a lo que es mi instrumento.
13:49¿Y cómo puedes dividirlo o distribuirlo
13:51entre el estudio y también poder estar en la banda?
13:53Porque esto también toma bastante tiempo.
13:55Sí, pero uno hace su esfuerzo obviamente
13:58para poder estar aquí haciendo lo que le gusta.
14:01Sale del cole y se va a practicar muchas veces.
14:03Hemos ido a Sarchí, a Portuna,
14:09creo que a Punta Arenas también.
14:11¿Cómo ha sido el recibimiento en esos lugares?
14:13¿La gente se emociona al verlos?
14:14Sí, demasiado.
14:23Algo que me llamó mucho la atención
14:24es que ellos no solamente están tocando instrumentos
14:26sino que también están bailando.
14:27En algún momento dejan los instrumentos en el piso
14:29y bailan entre ellos.
14:30¿Cómo ha sido ese proceso para enseñarles el baile también?
14:32Sí, intentamos ponerle mucho corazón a todo esto,
14:36que seamos más activos, más interactivos,
14:38que el público se sienta contento
14:39al ver las presentaciones de la banda.
14:41Y esto ha sido de idea de todos,
14:43todos aportamos un poco,
14:45todos aportan pasos, gritos, bailes,
14:47con tal de que el grupo se va bien,
14:49que esa es la meta.
14:59Los ritmos que tocamos nosotros son variados,
15:02entre ellos está el merengue, la cumbia, la salsa,
15:07el bolero y también el ritmo costarricense tambito,
15:09que es muy importante, no lo podemos dejar de lado.
15:11Me contaron por ahí que también tuvieron alguna oportunidad,
15:13un llamado para ir al extranjero,
15:15pues no se pudo tal vez por cuestiones económicas,
15:17pero eso quiere decir que la banda está haciendo bien las cosas.
15:19Sí, se está haciendo bien
15:21porque hay bastantes muchachos que quieren estar acá,
15:23y sí nos han invitado al extranjero,
15:26pero por cuestiones económicas sí es bastante difícil,
15:30más permisos de salida y todo eso,
15:32pero en algún momento sí lo vamos a llegar a hacer
15:34y de ahí seguir trabajando hasta entonces
15:37para poder lograr ese tipo de metas.
15:48Bueno, la otra semana aquí en Más que Noticias
15:50nosotros comenzamos un recorrido
15:52por todos los cantones de Guanacaste
15:54y la misión de nosotros cuatro es conocer el legado
15:56que le ha dejado todos estos lugares a Costa Rica,
16:00sus tradiciones, sus personajes,
16:03su historia, su cultura, su infraestructura,
16:05en fin, es una radiografía
16:07por todos los cantones de Guanacaste
16:09que nosotros nos hemos puesto como meta
16:11para celebrar de gran manera
16:13la anexión del partido de Nicoya a Costa Rica.
16:15Ya lo sabe, a partir del próximo jueves
16:17va a ser hasta el 25 de julio
16:19todos los días programas especiales.
16:21Nos acompañan, de momento vamos con Johnny López.
16:23Invitados están,
16:25muchas gracias Ernesto,
16:27y es momento ahora de invitarle para que usted se vaya
16:29del 19 al 29 de este mes
16:31a Turrialba,
16:33porque precisamente ahí la comunidad de Tayutic
16:35estará realizando la segunda edición
16:37de la Feria del Dulce.
16:39Preste atención a esta historia
16:41porque además de antojarse con todas las deliciosas recetas
16:43que ellos están elaborando,
16:45usted va a tener más detalles
16:47de cómo sumarse a esta bonita actividad.
16:49Saludos amigos de Más que Noticias,
16:51hoy estamos acá desde el cantón de Turrialba
16:53y tengo el gusto de presentarles
16:55a una de las reinas del dulce,
16:57Cindy Ureña,
16:59vecina de esta comunidad.
17:01¿Cómo me le va? ¿Qué tal todo?
17:03Hola, ¿cómo están todos?
17:05¡Pura vida!
17:07Bien, gracias a Dios.
17:09¿Por qué si vamos a hablar de dulce
17:11y de recetas dulces,
17:13vamos a empezar con el dulce?
17:15Bueno, pues primero vamos a hablar
17:18¿Por qué de dulce y de recetas dulces
17:20usted está picando un pepino?
17:22Porque vamos a hacer un pepino agridulce,
17:24eso lo podemos acompañar
17:26en carnes, en comidas rápidas
17:28o con unos chipsitos los podemos digustar.
17:30Claro, y eso lo vamos a hacer
17:32porque por estos días
17:34en una comunidad por acá cerquita
17:36comienza una edición más de la Feria del Dulce.
17:38Todos los detalles al final de esta historia
17:40pero vamos a conocer una de las recetas.
17:45Para comenzar con esta receta
17:47¿Qué necesitamos?
17:49Bueno, vamos a necesitar ya el pepino picado,
17:51vamos a necesitar el dulce granulado,
17:53agüita,
17:55vinagre blanco,
17:57una cuchara de cúrcuma,
17:59sal rosada al gusto
18:01y una sal de especias natural al gusto.
18:03¿Cómo empezamos?
18:05Incorporamos el pepino.
18:07¿Eso más o menos cuánto?
18:09Más o menos como un pepino
18:11grandecito, lo vamos a incorporar
18:13todo en
18:16la olla.
18:18Vamos a incorporar el agua.
18:22Luego del agua
18:24incorporamos el vinagre.
18:28Incorporamos
18:30la taza de dulce granulado
18:32y vamos a mezclar.
18:46¿Cuánto tiempo ha pasado?
18:48¿Aproximadamente?
18:50Como 20 minutos, más o menos.
18:52Ahí vamos viendo el proceso
18:54del caramelo.
18:56Entonces ya ha secado.
18:58Vamos a incorporar
19:00la cúrcuma
19:02en más o menos
19:04una cucharadita.
19:06Vamos a incorporar
19:08la sal rosada.
19:10Esto va a depender del gusto de cada persona.
19:12Es muy saladito, termino medio,
19:14eso depende.
19:16Y vamos a incorporar una sal de especies,
19:18una sal de especies natural.
19:34¿Qué es esto que nos acabas de presentar?
19:36¿Cómo se llama la bebida y cuáles
19:38ingredientes has utilizado?
19:40Esta bebida es un
19:42mojitico, así le llamamos nosotros.
19:44Esta bebida es a base
19:46de jugo de limón.
19:48Tiene licor.
19:50También el ingrediente
19:52principal es el dulce granulado,
19:54que es el que le da ese dulzor
19:56a lo que es este
19:58cóctel. También le ponemos
20:00rodajitas de limón
20:02y el toque final
20:04que es bastante hielo para que sea
20:06una bebida súper refrescante.
20:09Acá vamos a empezar
20:11con las bebidas, como empezó Mariela.
20:13Tenemos una bebida a base de
20:15ayote, endulzada con
20:17el dulce granulado. Tenemos el agua dulce
20:19en leche. Tenemos unos higos
20:21en almíbar. Por acá tenemos
20:23un chile, que es a base
20:25también de dulce. Acá
20:27tenemos la conserva de chayote
20:29que mucha gente piensa también
20:31que puede ser chive verde. Se confunde
20:33un poco. Por acá tenemos
20:35una conserva de plátano.
20:37Por acá tenemos
20:39la receta del pepino
20:41y por acá tenemos
20:43la conserva del ayote.
20:45Esta es una receta a base de mango
20:47que es muy rica, también es
20:49dulce. Por acá tenemos
20:51el chicharón de queso.
20:53Acá tenemos la famosa
20:55conserva de papaya, que
20:57esta conserva la podemos utilizar
20:59en relleno de panes. También podemos
21:01agregarle a nuestras
21:03arepas o pancakes al desayuno
21:06o al cafecito de la tarde.
21:08Es algo muy delicioso y diferente.
21:10Productos como estos son los que
21:12usted va a poder encontrar en la
21:14tercera edición de la Feria del Dulce
21:16Tayutic 2024.
21:22La actividad se va a desarrollar
21:24en la comunidad de Tayutic de
21:26Turrialba o conocida como Platanillo
21:28en las fechas del 19 al 29
21:30de julio del presente.
21:32Se puede obtener
21:34información en nuestras redes sociales
21:36Feria del Dulce Tayutic 2024.
21:38Nos esperamos y están cordialmente
21:40invitados a adquirir todos estos
21:42productos que ven por acá y que ya
21:44vieron el proceso.
21:46Quedan cordialmente invitados en estas fechas
21:48a que nos visiten y se lleven una buena
21:50imagen del pueblo de Tayutic de Turrialba.
21:52Y a endulzarse con nuestros
21:54productos.
21:56Con mucho gusto.
22:00Feria del Dulce Tayutic 2024.
22:02Nos vemos este lunes.
22:04Este lunes, 8 de julio,
22:06tenemos programa regular a las
22:086 y 25.
22:10Nos vemos este lunes.
22:12Hasta luego.
22:32Subtítulos realizados por la comunidad de Amara.org