Perché dovremmo mangiare tanti ribes rossi

Fare scorpacciate di frutti di bosco in estate è sempre una buona idea. Mirtilli (di cui abbiamo parlato qui), more, fragoline e in particolare i ribes rossi, dalle mille funzionalità e benefici.

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I ribes rossi, alleato fondamentale per la salute
A partire dalle loro proprietà diuretiche e depurative, senza contare quelle antinfiammatorie e rimineralizzanti. Il ribes rosso è conosciuto anche per la sua leggera azione lassativa e aiuta anche nella stimolazione del metabolismo. I ribes rossi sono un boost per la salute grazie all'apporto di vitamine (A,C, E e quelle del gruppo B) oligoelementi e minerali indispensabili per l'organismo. Ottima fonte di fibre, oltre a migliorare il buon funzionamento intestinale aiutano anche a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo.

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Le proprietà e i benefici
Fondamentale anche la loro azione antimicrobica: rafforzano il sistema immunitario e sono in grado di contrastare la rigidità della muscolatura, oltre a essere fantastici alleati per il miglioramento della vista. Freschi sono il non plus ultra su torte e pancakes, ma si trovano anche in forma disidratata, da aggiungere a yogurt e smoothie, oppure in succhi e marmellate.

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