وصفات شرقية وغربية متنوعة وحلويات شهية ومميزة خلال برنامج صحتين وهنا من السبت للخميس على شاشة عمّان تي في مع الشيف يارا عبيدات والشيف نسرين العقاد والشيف خميس قويدر.
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
03:06 منزلة الباذنجان
23:05 سلطة البطاط والشبت
31:48 عصير الأناناس والكيوي
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
في هذه الحلقة قدمنا وصفات:
00:00 البداية
03:06 منزلة الباذنجان
23:05 سلطة البطاط والشبت
31:48 عصير الأناناس والكيوي
#صحتين_وهنا
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00مرحباً ومرحباً بكم في حلقة جديدة من صحتين
00:02وهنا تحياتي للكل
00:04إن شاء الله يارب هيك نهاركم سعيد
00:06واموركم حلوة وطيبة ومنيحة
00:08وأكيد إن شاء الله يارب كل أيامكم تكون سعيدة
00:10رح نكون معاكم إن شاء الله
00:12بهالحلقة بوصفات جديدة ووصفات طيبة
00:14وأكيد من تحت إيدان الشيف خميس
00:16كيفك شيف؟ كيفك أنت؟
00:18أنا منيحة أنت كيفك؟
00:20وأنا كمان منيح أنت كيف حالك؟
00:22شو أخوارك؟
00:24تمام الحمدلله
00:26شو الوصفات لليوم شيف؟
00:28مستعجلة
00:30عارف طبعاً
00:32استنى أنا نسيت أنا
00:34نشوف ناشبع
00:36مزبوط عشان هيك بتقولي مستعجلة
00:38مستعجلة كتير
00:40طيب
00:42كيف كانت إجازتك؟
00:44كيف كان العيد؟
00:46إجازتي بما إنه عندنا حلقة فسقط لأنها كانت واضحة إنها عادة
00:48اليوم أول حلقة بعد العيد
00:50يعني خلينا نحكي الإجازة هي طويلة
00:52يعني خلينا نحكي أسبوع قبل العيد
00:54وأسبوع بعد العيد
00:56في 14 يوم
00:58ارتحتوا مني وممكن ارتحت منكم
01:00تعرفيش يعني هاي أشياء داخلية
01:02محدش بيقدر يعلن عنها ولكن
01:04ارتحت منكم لا مستحيل
01:06يعني مستحيل
01:08طيب وصفاتنا اليوم لازم نرجع
01:10بأشياء خفيفة صراحة يعني
01:12بعد الشحوم والدهون
01:14وكل إشي
01:16شفناها إحنا بفترة القاعدة
01:18والجيم كانش مجاوب أصلاً
01:20مع كل إشي قاعد بعمله صراحة يعني
01:22بالزبط
01:24رح نبدأ بوصفة أكلتها صراحة
01:26قبل العيد
01:28أنا مش بتعود أكلها يعني
01:30البتنجان أبداً أنا ما بأكله
01:32ولكن أول مرة كنت بدوق المنزلة
01:34مش حوالين المنزلة
01:36يعني البتنجان نفسه بأكله
01:38غير المتبل مستحيل ولكن
01:40لأول مرة كانت سمر عاملة
01:42عندي فيديو موطق بحكيكو
01:44فيديو بيننا
01:46فالمهم عملت المنزلة
01:48بهاي الطريقة شوي أنا رح
01:50قدلت تعديلات عليها بس أنا حبيت الفكرة
01:52البتنجان كان كتير مستوي وزاكي وأول مرة
01:54بحياتي بأكل حبة بتنجان
01:56فبدنا نوجه تحية لسمر وليوم نعمل
01:58المنزلة على طريقتها
02:00بدنا نعمل كمان صلطة البطاطا المشوي
02:02بس رح نستخدم أكيد جبنة كريمية
02:04والشبد جبنة كريمية من مراعي
02:06بس رح نعمل بريسن كتير طيب
02:08مع الشبد ورح نعمل
02:10أكيد عصير الأناناس
02:12من كرمة الكيوي
02:14الله عليك يعني اليوم وصفات
02:16لكل اللي بحبو البتنجان
02:18المنزلة تحديدا
02:20للي ما بيحبوها كمان
02:22حاولوا أنكم تعطوها فرصة تانية زي الشيف خميس
02:24يعني هو قدي كان يحكي دايما
02:26أنه ما بيحبو البتنجان
02:28بس عنجد استمتع بهاي الأكلة
02:30على هاي الطريقة فجربوا
02:32اعملوها عشان تجربوها بطريقة مختلفة
02:34وعلى كل حال كمان احنا أكيد معاكم
02:36على اللايف على عمان تي بي كيتشن
02:38عمان تي بي اوفيشل
02:40برضو رح ناخد تعليقاتكم
02:42وتسلموا علينا وتعطونا طاقتكم الإيجابية
02:44وإحنا رح نحاول كمان نعطيكم هالطاقة الإيجابية
02:46وكمان يعني
02:48ركزوا بالوصفات اليوم بمقديرها
02:50ورح أكيد تكونوا مبسوطين
02:52طيب شيف خميس
02:54رح نبلشوا الوصفة الأولى
02:56شو رأيك؟
02:58نزلت البتنجان عنا 2 كيلو بتنجان
03:12لترين عصير بندورة طازج
03:14بصلة مفرومة معلقة كبيرة توم مهروس
03:16كيلو لحمة مفرومة
03:18معلقة كبيرة بهار مشكل
03:203 حبات فلفل حلو ملون
03:22نصف كوب زيت كرم
03:24تتقدم مع أرز كرم الحبين المتوسطة
03:28إذن أخدنا الوصفة
03:52وشيف خميس نبلش معك فيها
03:56لكي نكون متفقين، وهذه الوصفة هي الوصفة التي عادة لا تأكلها بالخبز الذي يحبونها أكثر
04:03ولأنني كنت مقاطع الخبز في هذه الفترة ومعزلت
04:08أكلت فيها الوصفة التي نزلت
04:10أنا فكرت في فترة العيد لأنك قلت أنك لم تفعل شيء في فترة العيد
04:15الخبز عن جد لم أقرأه، كل الوصفات التي رأيتها كانت هكذا
04:19لم أكن أكلها
04:50نحن نقلي البتنجان ونقطعها من النصف
04:54نستخدم حبة البتنجان الصغيرة مثل البتنجان الكبير
05:00ليس أصغر ما يوجد في المجدوس
05:01حسناً
05:02قمنا بتقشيرها بـ 90%
05:05ولكنني دعتها لتشغيلها لكي تتمسك الحبة
05:09وقمت بقطعها من النصف بهذا الشكل
05:12دعوني أريكم الحبة
05:14رشيتها بالملح
05:15ثم أخرجت السنة الميتة وقليناها
05:19هل ترون كيف قطع الحبة من النصف؟
05:21ها هي الحبة مقطوعة
05:23ولكن مع القليل سنحشي اللحم من الداخل
05:26ونطبق صوص البندق
05:28أعني
05:29قدمت هذه التقديمة وحكيت عن ثلاث خطوات
05:31لكي نسمع منكم ما فعلتم في العيد
05:34حسناً
05:35ما أكلتم في العيد
05:37وما كانت فعالياتكم
05:40يجب أن نذكر أنهم لم يكنوا متحمسين معنا في يوم الأحد
05:43فاليوم إن شاء الله هم متحمسين
05:45يرسلون لنا جواب على كل الأسئلة التي سألها الشيف خميس
05:49لا أعرف إذا سوف تلاحقون عليهم
05:51وأيضاً
05:52أريد أن أقول شيف خميس
05:54بما أننا نقوم بذلك
05:55نحن ننزل فقط
05:56دعوني أوجه تحية لصمر
05:57لأنها هي التي ساعدتك على هذا الموضوع
06:00أقنعتك بالضبط
06:01وعملتها بطريقة لحتى تقنعك
06:03اليوم يوجد الكثير من الوصفات
06:04ربما نأكلها أو لا نحبها
06:07دعونا نقول
06:08ولكن إلا أن يأتي شخصاً يقوم بها بطريقة يقنعنا بها
06:10فقط نفتح المجال للتجربة
06:14مظبوط
06:14أنت تقول حاجاتك صحيحة
06:16نفتح الباب ليس للتجربة
06:19نفتح الباب لأنك قد تغير رأيك
06:21صح
06:22بعدين بشيء
06:23قلت لك قبل هذه المرة
06:24كان لدي تجارب بأشياء بالأكل
06:26لكني لم أكن أكلها
06:27ولكن مع الوقت
06:28البتنجان ليس أول
06:29ولكن حالياً لا أقول أنني سأأكل بتنجان كل الوصفات
06:32بصراحة
06:32قليلاً
07:03بشهادة الشفاة الموجودة في المطبخ
07:06وفي ساحتين وهنا
07:07دائماً يمدحون برز كرام
07:09وأنا أيضاً
07:10أصبحت حتى أن أحضر على البيت رز كرام
07:12وجدي
07:13من نوعيات الرز التي تشعر بأنها لا تحتوي على تخبيصة
07:18ولا تستوي بشكل طويل
07:19ويوجد أيضاً جودتها كثير عالية
07:21مظبوط
07:22إن كان الحب المتوسط
07:24كما نستخدمه اليوم
07:25ونقوم بعملها بشارية أيضاً
07:27أو الرز البسمة
07:29الرز البسمة مهم جداً
07:30عندما يأتي المطبخ
07:31لا يصبح لديه ريحة غير جيدة
07:32أو يتكسر من الأطراف
07:35أو ترى أن الرز بدأ يصبح له رغوة
07:37عندما نضعه على النار
07:38في الماء السخن
07:39يبدأ يصبح رغوة
07:39أعرف أن هذا الرز ليس جيد
07:42ولكن للأمانة
07:43الرز كرام
07:44إن كان الحبة المتوسطة
07:46أو البسمة
07:48هو رز جودته جداً عالية
07:51صحيح
07:52طيب
07:52شيف خميس
07:53هناك شيء قلته في أول الحلقة
07:56كم من الناس
07:59في العطل
07:59في المناسبات
08:00في السفرات
08:01لا يستطيع أن يتخلص من الأكل
08:03فتشعر بأنه
08:04كم كان يتخلص من الأكل
08:06عامل دايت يخبص
08:07فاليوم أخبرونا أيضاً
08:09كم تشعرون أنكم
08:10من الناس الذين لديكم
08:11يعني
08:13لديكم إرادة
08:14دعونا نقول
08:15وتستطيعون أن تسيطروا على أنفسكم
08:16أنه اليوم لا تأكلوا كثيراً
08:18شيف خميس
08:18ما أكثر شيء خبصته
08:20وعيكم تندمان عليه؟
08:22شوفي
08:23صراحة أول مرة
08:25أنا أكون عامل دايت
08:26وبكون أقول لا
08:29يعني هذا الأشياء
08:31أنا مبسوط حالي منه
08:32لأنه
08:33أحط سماعة
08:34بس لأنها عم تفلت
08:37أول مرة بكون
08:39عامل دايت وملتزم عن جد
08:40أحكي على بعض الأشياء لا
08:42يعني مثلاً
08:42زي أشياء فيها سكر ما قربتها
08:44المشربات الغازية
08:46اللي كانت تتقدم
08:47ما شربتها
08:48اللي عياد باللفي خلينا نحكي
08:50كعك ومعمول
08:52خليني أقول
08:52أني أكلت مرة
08:54قبل العيد
08:55أكلت غريبة
08:56وبعدين أكلت
08:57مرة بالعيد
08:58حبتين
08:59أنا كنت أكل صراحة
09:00أنا زيها
09:01حبتين
09:01ما فيش غيرهم كانوا
09:02برضه أنا حبتين
09:03وهذا الأشياء
09:05أنه أحكي لا
09:06حتى
09:07يعني مثلاً
09:08خواتي
09:09لما كنت أدخل عندهم
09:10مستغربين
09:11أنه أنا أقول لا
09:12ما هو اليوم
09:12عشان أنا فري
09:13كان كل أيام فري
09:14فلا
09:14المرة هاي أنا كنت ملتزم
09:16مبسوط من حالي من هذا الموضوع
09:18وإن شاء الله أنه راح أكمل
09:19فما فيش كان تخبيص كثير
09:21أحسنت
09:22بس
09:23على الغداء كنت أكل
09:24لأنه هيك الكوتش قال لي
09:25أنه ماشي كيف حكى
09:26على الغداء كوليا
09:27لا كنت أكل على الغداء
09:28يعني أكلت عادي
09:29بس
09:31عنوان معينة
09:32ما يكونش في زيوت
09:32وكذا كنت أكل
09:33بس أحكي لي فيها بصراحة
09:35أول مرة بكون هيك
09:36ملتزم بهذا الشكل
09:38وعن جد أني ما خبصت
09:39والله برابه صراحة
09:40هلأ بالنسبة للوصفات اللي شافوها
09:42هلأ إحنا الوصفات بنعملها عشانكم
09:43يعني إذا كنت أنزل إشي على
09:45السوشال ميديا ووصفات
09:46إنتوا شفتوها يعرفوا إنه
09:47مش كل إشي بنزل إحنا بناكلو
09:49إحنا بنعملوه عشانكم
09:50مش عشاننا
09:51تمام
09:51أوكي
09:52فبس هي هاي
09:53مفقين
09:53أنا مش عم بقول لك
09:54أنا أكلت حبتين معمول بالعيد
09:57إحنا العيد أربعة أيام
09:59فأنا بالضبط يعني
10:00هو مد أكيد
10:01تسعة أيام مد العيد
10:03إحنا هاللي هالمرة
10:04لا بس أنا بالضبط
10:06بيضل بعد العيد
10:06بس أنا شو عملت
10:07كنت أكل نص
10:08وآتي أختي نص
10:10فهاي يوم
10:11اليوم الثاني كمان نص
10:12اليوم الثالث نص
10:13فهيك أكلت حبتين على الأربعة أيام
10:15بالضبط
10:16ألا أنا أكلت الحبتين بيوم واحد
10:18وكمان أحكي لك شغلي
10:20أنا كنت
10:22يمكن قبل هالمرة حكيت
10:23إنه أنا بتحرب عادة من
10:25بالجنب أتحرب من
10:29بعض التمارين عشان بزهق وكذا
10:30أوكي
10:31بس صدقيني
10:33فنتة إنه ما صدقت إنه الجنبي يفتح
10:36وترجع الجنبي
10:36وأرجع لإنه صرت أشعر بالزنب
10:38هاي الأشياء اللي ما كنتش أشعر فيها زمان صراحة
10:41حلص نحط الأكل قدامي ما فيش مجال
10:43أحط على قناة تانية وأكل
10:45وعمل حالي مش فاهم
10:46طيب
10:47الزيت إني هون حيم كتير
10:48ننظيف عليه البصل
10:49تمام
10:50بعدين ننظيف عليه الفلفل الحلو الملون
10:53أوكي
10:53ونقلبهم مع بعض حتى يتبلوا
10:55إتفقن
10:56صح
10:57بهالأثناء خلينا نطلع لفاصل صغير شف خميس
10:59من بعديها أكيد إحنا نرجع نكمل معكم يلا
11:10إذن رجعنا من بعد هذا الفاصل حتى نكمل معكم بحلقتنا
11:13بلشنا بمنزلة البنتنجان
11:15على طريقة صديقتنا سمر
11:18والشف عم بيغير فيها بيعمل فيها شوية إضافات طبعا
11:21طريقة راح تكون كتير طيبة إن شاء الله تعجبكم
11:24اللي ما حضر الحلقة من بدايتها بتقدر تستنوا ليخلص اللايب لحتى تعيدوه
11:28وتعملوا الإشتراك كمان لحتى يوصل لعدد أكبر من الناس
11:30وبرضه تحضرونا على اليوتيوب لما تنزل الحلقة
11:33شف خميس
11:34نعم
11:35فضل
11:35طيب
11:36هلا إحنا بتنجناتنا عم بنقلو زي ما حكينا قبل الفاصل
11:39اللي عندي هون البصل مع الفلفل الحلو الأحمر الدبل
11:43بننظيف عليهم البندورة الطازة
11:45أوكي
11:46أنا عندي هون شاف البندورة هيو
11:48أوكي
11:49بننظيفوه هلا فوقهم
11:51أشارتها وهرستها يعني
11:54بس حقا
11:55حطيتها بالبندر
11:56بالزبط
11:56هلا
11:58بدنا يهم يطبخوا مع بعض
11:59هيك لمدة 7-8 دقائق
12:01أوكي يغلو مع بعض مع رشة الملح والفلفل الأسود
12:04منكون إحنا طلعنا البتنجان وحشينا
12:07أوكي
12:08راح نحشي باللحمة بكون الصوص عندنا هون صار جاهز
12:12أوكي
12:12هلا بنحط الملح
12:14والفلفل الأسود
12:16اتفقنا
12:17أوكي
12:18أوكي طبعاً أوكي
12:20شكراً
12:21وين فايت يا خلينا ندور على متابعين عشان نحكي معهم شوي
12:24نشوف وين هم
12:27شوفي يلا
12:28طيب
12:30هلا
12:32البندورة كتير مهمة تكون حمرة
12:34وبنفس الوقت فانتا
12:36تكون ماسكة ما تكونش كتير مرقة بهاي الوصفة
12:39موضوع البندورة أنا زيت الصوص فيها لأنه بدنا نأكلها مع الرز لأنه مقدمينها مع الرز
12:46بتحبوا تخففوا كمية البندورة عشان ما تكون كتير مرقة معكم وانتوا
12:50عم تغمسوها
12:52بصير كمان وبتقدروا تحكموا بهذا الموضوع
12:54اكيد ما في مشكلة
12:55طيب هلا بدنا نسحب البتنجانات
12:57البتنجانات بعد ما هيك قليناهم نص قلية
12:59أوكي
13:00وتشربوا الزيت لأنه هذا الاشي كتير كتير مهم
13:02على فكرة بهاي الوصفة انه ما يكون البتنجان ناشف
13:05علشان البتنجان معروف عنه انه بيشرب الزيت
13:07صح
13:08فهذا الاشي
13:10بقول انه
13:12لازم يكون مقلي نص قليل
13:14ولازم نكون عارفين انه تشرب
13:16كمية الزيت منيحة
13:18وما نكون مكترين زيت بالصوص
13:20وبنفس الوقت ما نرجع نضيف بالصينية زيت
13:22لانه زيت الموجود بالبتنجان بيكفي وبوافي
13:24هلا بدنا نسحب البتنجانات
13:26نحطهم جوه هذا الصحن
13:28مع المحارم الموجودين
13:30عشان نتخلص شوي من الزيت اللي موجود
13:32اكيد
13:34طيب ده اسلم شاف خميسة على فايز
13:36الضبوبي تحياتنا لإلك يا فايز
13:38تحياتنا لكل عام انتوا بخير شكرا لإلك
13:40نعاذ عليك يا رب تحياتنا لإلك
13:42تسلم علينا وعليك يا شاف خميس
13:44تحياتنا اهلا وسهلا كل عام انتوا بخير
13:46وامي محمد عربيات مساكي سعيد
13:48اهلا وسهلا فيك يا حبيبتنا احنا نحبك كمان كتير
13:50شكرا على الاستيكرزي الحلوين
13:52وبدي اسلم كمان على نوال
13:54تحياتنا لإلك يا نوال حبيبتي القلب
13:56بتسلم عليك احلى خميس واحلى فاتوشة
13:58شكرا لإلك يا نوال
14:00شكرا على وصفاتك كتير طيبة يا شاف خميس
14:02يسلموا ايديك
14:04وكمان بتسلم علي إم عادل النمري
14:06تحياتنا لإلك يا إم عادل
14:08أمل تحياتنا لإلك
14:10مساكي سعيد كمان عم تسلم عليك يا شاف خميس
14:12ويسلموا ايديك على الوصفات
14:14وتحياتنا اكيد لكل حد عم ببعتلنا
14:16طيب شاف خميس
14:18هلأ بدي اسألك سؤال
14:20يعني انت عارف انا وانت مثلا
14:22من الناس اللي عم منبعد
14:24عن الزيوت وهاي الشغلات وانا متأكدة
14:26كتير ناس من اللي عم بتابعونا برضو
14:28عندهم نفس
14:30ماشيين على نفس الطريق
14:32انهم عم ببعدوا عن الزيت وببعدوا عن المقالي
14:34وعم بيحاولوا انو يديروا بالهم
14:36جماعة في عندهم كوليسترول
14:38جماعة في عندهم
14:40يعني مثلا عندهم
14:42عم بيحاولوا ينزلوا الوزن
14:44ففي طريقة اليوم
14:46نعمل بتنجان
14:48بدون ما نقلي نقلي
14:50ممكن تشوه اكيد مع شوية زيت زيتون
14:52او ملح وفلفل وتدخلوا عالفرن
14:54يعني مش كمان هذا الاشي
14:56صحيح اللي انتي حكتيه كان خيار
14:58انو ممكن احنا نعمله بهذا الشكل
15:00عشان نخفف نسبة الزيوت
15:02اذا بدنا
15:04وما يكون فيه كمية زيت كتير عالية
15:06ممكن اكيد انو
15:08بعد ما نعمل فيه نفس الاشي نقشروه
15:10وبعدين نرشه الملح والفلفل نتأكد المي كمان شوي
15:12خسرنا منها
15:14وبعدين نحطها بصينية وعلى الفرن
15:16واعتقد انو هذا الاشي كمان كتير كويس
15:18100%
15:20طيب هلا احنا وصلنا لمرحلة انو
15:22بصحن زي ما انتو شايفين
15:24ولحمتنا احنا اردي
15:26جاهزة يعني اللحمة
15:28انا عنديها هون
15:30بالزبط نزلتها بالقلاي
15:32كانت كتير حامية نزلنا
15:34اللحمة حتى طلعت ميتها
15:36كبينا المي بعدين حطينا زيت كرم
15:38البصلة والتومة
15:40نزلنا اللحمة رجعنا قلبناهم مع بعض
15:42ورشة البهار
15:44المشكلة مع الملح والفلفل الاسود
15:46اللحمة عندي هون صارت او جاهزة
15:48مسبقا يعني عشان بس الوقت
15:50يعني بسيطة يعني
15:52كيف كل حدا بيكون عاجل
15:54صراحة انا كنت بدي اعمل
15:56بوقت البتنجان نزيد كم من
15:58حبة اكتر من هيك
16:00كمية اللحمة زيادة بس انا كمان
16:02لانو المنزل احنا عادة ما بنعرف
16:04بتكون مفروضة بالصينية مع البتنجان
16:06والبندورة والبصل وكل هاي الاشياء
16:08اليوم رح نعمل طبقة اللحمة تحت
16:10وبعدين نحط عليها البتنجان
16:12المحشي وبعدين رح نشربهم بالصوص
16:14اللي احنا رح نكون عاملينو
16:16فرح نكسب وقت انو
16:18نحشي بتنجاناتنا
16:20وبعدين نحط
16:22دانا عشان
16:24تكون مبسوطة
16:26لانو احنا راجعين لجازة هلا
16:28بديش اضايقها يعني الحلقات الجاي
16:30بس المهم ما ننحرق احنا اليوم
16:32ما تنحرق يا شف
16:34شكرا يا دانا
16:36هلا بنحط
16:38اقولك شغلة بدان قليل شوية لحمة احطها
16:40انا جوا الصينية اول عشان خلاص نصفت مرة واحدة
16:42هلا بننزل اللحمة
16:44اللي احنا قلبناها هون
16:46وبعدين نحشي فيه البتنجان
16:48بهذا الشكل
16:50بيكفو يعني هيك
16:52هو بصراحة حلو هاي الفكرة
16:54يعني انت بتعرف فيه مرات ناس
16:56بيقولك انو فيه منزلة الكسلانين
16:58شيخ مخشي الكسلانين
17:00هلا صار فيه هاي الوصفات كتير
17:02شوفي انا بدي احاول
17:04شوشي الكسلانين
17:06انا مرة عملت هذا الاشي
17:08انجد
17:10بتلاحظي
17:12هلا فكرة انو اشياء الكسلانين وهاي
17:14ممكن اصير لقدام اصير عملتها
17:16لا انت عارف هي عن جدني يعني مثلا
17:18انا حدا حاليا يعني تقريبا
17:20عاشة لحالي فانا باكل اكلي
17:22لحالي بعمل اكلات لحالي
17:24يعني اذا بدانا بتكون هيك مرة
17:26اتسلم علي من تحت بقولها طلع كليس
17:28زي مبارح مثلا
17:30فاللي بحكيه
17:32انو
17:34جعبالي سوشي لا بس هو طبق
17:36الرز مع
17:38مع تونة عادي
17:40مع افوكادو مع خيار
17:42مع
17:44سيويد
17:46مع شوية هيك
17:48مع شوية ترياكي
17:50وحطهم هيك فوق بعض واكلهم بالمعلقة
17:52فانو هيك لطيفة يعني
17:54بتحسوا حالكم انو برضو قادرين تاكلوا سوشي
17:56بس بدون ما كلفوا حالك
17:58انا اكيد بتقبل الفكرة هاي انو
18:00نعمل اشياء ببساطة يمكن تكون
18:02كتير معقدة بالاخر ستة البيت هي
18:04مش ماخدة دورات كيف تعمل سوشي
18:06انا بتقبل هذا الموضوع
18:08بس انا صرت احس الموضوع صار صراحة
18:10يعني
18:12مش لطيف على السوشيال ميديا
18:14لانو
18:16اذكى كترنت انو قدي عم بيطلعوا
18:18لانو اول اشي بحس انو صار
18:20اللي ما بعرف يعمل الاشي المظبوط
18:22صار يحاول يغير فيه
18:24على اساس انو هو عمله بالطريقة هاي
18:26ومحدش يقدر ينتقده
18:28فامرات انا بخاف ادخل بهذا الموضوع
18:30صراحة خوفا انو
18:32بحسش انها كتير تلبق لي صراحة
18:34لانو يعني بعد 21 سنة خبرة
18:36اذا بدي اطلع اعمل وصفة بعملها زي الناس لا لا
18:38انا حدي وجهة نظري
18:40بحس مظبوط يعني
18:42هلا لانو الترنت
18:44عم بحس كتير خلص يعني وين ما تفتح عم بتشوف
18:46نفس الترنت متكرر
18:48عند اكتر من حدا عند الاجانب وعندنا
18:50وهيك يعني بس الفكرة
18:52انو اللي بدي احكيه انو مثلا
18:54خلينا نقولي يمكن هاي الوصفات
18:56عنجد مناسبة للحد اللي عايش لحالو
18:58اليوم اذا شب مثلا مشتهي شيخ المخشي
19:00من تحت ايدين امه
19:02وامه بعيدة ببلد تاني
19:04فبقدر يلاقي الطريقة
19:06انو مثلا يقلي
19:08الكوسة مقطعة
19:10ويقلي هيك
19:12اللحمة بهالطريقة ويحطهم كلهم
19:14مع بعض على هاللبن مع الرز وخلص
19:16زي الخيارية هاي اللبنانية مثلا
19:18انا عملتها قبل هي وصفة
19:20يعني الكوسة
19:22بتكون مقطعة واللحمة بتنطبخ
19:24وبعدين بتضيف عليها اللبن
19:26ولا بتقعد تحشي ولا بتقلي
19:28ولا بتقعد تعمل اشي هاد الاشي انا بتقبل
19:30واكيد موضوع الترنت كمان
19:32لما حدا بيطلع بوصفة خاصة
19:34مش معدل وصفة
19:36لا تكون جد وصفة حلو بيكون
19:38ترندي يعني بيكون اشي فيه لطيف
19:40جديد كذا ما عنا مشكلة اكيد انو نشوفه
19:42واكيد ما بهاجم ولا بحكي
19:44ولكن انا اصلي فيه وصفات
19:46يعني
19:48يعني انا مرة جيت عملت ورق عنب
19:50شوفي شوف
19:52انا مبسوطة على منظر السحن صراحة
19:54خلص سكتت سكتين لا بمزح
19:56طيب انا مرة جيت عملت ورق عنب
19:58بنتا
20:00مع ايش عملت ورق عنب طبخته بجميد
20:02حلق الفكرة انو
20:04انا بعرف انو
20:06بس ما حكيت انو هاي الوصفة
20:08مش عارف امي بتعملهاش امي
20:10امي هي اول وحدة
20:12وبعدين لما قلت لها طب جار فيه يعني مش غلط ليش
20:14لانو فيها رز وورق العنب
20:16بيحب الحموضة والجميد
20:18والجميد حامض
20:20وورق العنب محشي لحمة والجميد بزبط
20:22معه لحمة ففيه تجانس بالموضوع
20:24ممكن اتقبل الفكرة
20:26بس فيه اشياء هذيك المرة بتفرج ليت واحد بيعمل قهوة
20:28بامية
20:30ومزعقت
20:32زمان فانيتا
20:34وهذا الحكي
20:36واقعي لاني عشته
20:38يعني انا عشته داخل الفنادق والمطاعم
20:40وهذا الحكي بحكيه من 2003
20:42انا بهذا المجال
20:44كان فيه بتحس انو محرمات انو تيجي تغيري
20:46وصفة شو تشيكن استراجانوف
20:48بيف استراجانوف
20:50مستحيل تكون تشيكن استراجانوف
20:52انا ما بحكي
20:54احنا كيف صار
20:56في 2024 الموضوع صار فيه تقبل
20:58زمان كنتي لما تعملي قدام
21:00الشيف من الاوتيلات او
21:02الشيف الكبير بتعملي قدامه غلطة
21:04يقول لأ كان فيه ممنوع وفيه مسموح
21:06وهاي الاشياء ما كان فيها مزح
21:08احنا هلا ب2024 العالم اتغير
21:10الحياة اختلفت
21:12فصار فيه تقبل للاراء
21:14وهذا الاشيء اكيد مختلف
21:16زي ما فيه تجدد
21:18يعني خلينا نقول بمجال الطب
21:20بمجالات تانية اليوم كمان الوصفات
21:22بتطور بنطلع اشي جديد
21:24يعني احنا انت اول واحد
21:26بتعرف عليه يعني وطلعنا هون
21:28على الهوى من اول حلقة طلعنا خارج
21:30عن المألوف
21:32فهي الفكرة انه اليوم احنا عن جد انه
21:34فيه شغلات ممكن انه نطلع باشي جديد
21:36منها ويطلع انه زاكي
21:38بس مش شرط انه كل اشي يعني فيه اشياء لا
21:40مزبوط هلا بس قبل
21:42ما نطلع بالفاصل بيحكي بس شغلة انه
21:44اللي حكته فرنتة مزبوط
21:46يمكن لما احنا بنيجي بنعمل اشي
21:48بقول والله مطبخ خميس عشان اذا حدا
21:50بده ينتقدني انا بنتقدش الوصفة
21:52يقول انه والله هذا الشيف بيفكر
21:54بطريقة غلط معه ومعكم
21:56بهذا الموضوع ولكن لما نيجي نحكي
21:58احنا هلا صار فيه
22:00تداخل المطابخ في بعض
22:02الصيني دخل على الامريكي والامريكي دخل
22:04على العربي وهكذا
22:06فالموضوع صار مختلف
22:08طيب قبل ما نطلع بس بالفاصل
22:10واخيرا عشان بس ما نتأخر على
22:12الشباب بدنا نضيف
22:14صوص البندورة فوقهم
22:16مع الفلفلة بهذا الشكل
22:18وندخلهم على الفرن
22:20طيب رح نطلع الفاصل وانت
22:22بتسكب البندورة
22:24يلا
22:38اذا رجعنا من بعد هذا الفاصل
22:40لحتى نكمل اكيد بوصفاتنا كمان
22:42معاكم خلصنا الوصفة الاولى
22:44وهلا صار وقت نعمللكم
22:46الوصفة التانية
22:48اذا ضال بطاطا
22:50لان نطلعش بالوصفة عشان يضال بطاطا
22:52نطلع بالمقادير اخد البطاطا
22:54شوفتم ريح اخدها خباها
22:56نطلع بالمقادير
23:08سلطة البطاطا والشبات عنا 2 كيلو بطاطا
23:10بصلة حمرة ضمة بقدونس
23:12حبتين بندورة حبتين فلفل حلو اخضر
23:14نصف كوب جبن كريمية من المراعي
23:16ربع كوب عصير ليمون
23:18نصف كوب شبات ملح وفلفل اسود
23:42كتابة المقادير
24:12الحمد لله، مرات
24:14طيب تخيلي وهي البطاطا هيك
24:16يعني بدناش هيها تكون كثير سخنة
24:18من الحياء بس لازم تكون شوي هيك
24:20دافية وعليها جبنة كريمية
24:22من المراعي
24:24والله بصراحة غير شكل
24:26عنجد
24:28بس بدوألكم يعني شوفوا أول إشي
24:30هاي العب والاقتصادية أنا بسميها
24:32اللي يعني بتكفي
24:34عائلة كبيرة كثير
24:36إلا إذا أشخاص
24:38بحطوا جبنة زيشة في خميس
24:40هاي العلبة لشخص واحد بتكون
24:42ممكن
24:44بس شوف يعني منتجات المراعي
24:46يعني عنجد إحنا كل يوم عم بشوف قاعدة
24:48إنه فيه أشياء جديدة
24:50من المراعي
24:52عم تنزل على السوق أشياء يعني
24:54بحس اللي عم بيعملوا المنتجات
24:56عم بيكونوا قاعدين عم بيفكروا إيش ضايل
24:58إيش ناقص إيش ضل نعمل
25:00وبنزلوا على السوق
25:02بتعرفي إنك شافت عندهم بروتين
25:04عندهم بروتين؟ بروتين باودر يعني؟
25:06لا جاهز
25:08لأنه ينشر طبع الجم
25:10عتقد إنه نباتي
25:12ولا حيواني
25:14أكيد حيواني رح يكون طبعا
25:16لأنه منتجات حليب
25:18بس دقيقة شوفهم على فكرة
25:20طيب عشان نخفف أسعاجاتنا
25:22طول لتبرد
25:24طيب
25:26أنا حطيت هون جبنة كريمية بنضيف عليها
25:28عصير الليمون وزيت الزيتون ونحط الشبد
25:30والملح والفلفل
25:32ونخفقهم
25:34مع بعض عشان
25:36تكون جاهزة
25:38نحط كمان الشبد
25:40بعدين هنضيف عليهم
25:42وآخر إشي هو الملح
25:44لسه الهلأ مش باردة؟
25:46بعدها تخيل؟
25:48كتير سخنة
25:50هاي الملح
25:52فلفل أسود
25:54وهلأ بنضربهم مع بعض
25:56على الخلاط
25:58يلا أعطونا موسيقى
26:02استعملت الموسيقى يلا
26:06استعملت الموسيقى
26:18يلا هيっぺوم حرقة
26:20باردة باردا
26:26استعملت الموسيقى
26:32استعملت الموسيقى
26:36حسناً
26:38إذن
26:40عدنا
26:42ماذا سنفعل الآن؟
26:44لدي البطاطا
26:46التي شويتها مع زيت الزيتون و ملح و فلفل
26:48ودخلناها على الفرن
26:50سنضيف عليها البصل
26:52الحمر مقطع
26:54ثم سنضيف أيضا البقدونس
26:56الورق والمفروم
26:58حسناً
27:00ونضيف الجبن هنا
27:02ونقطع عليهم الفلفل الخضراء والبندور
27:04حسناً
27:06تفضل، معك
27:08ماذا؟
27:10حسنت أن تتحدث
27:12أحب أن أتحدث
27:14أنا كنت أقرأ التعليقات
27:16وكأنك تتحدث
27:18فأنا أقرأ التعليقات
27:20ونحن ننصحك
27:22أهلاً سعيداً
27:24خميس وصفات رائعة
27:26خصوصاً
27:28لحل البطنجان
27:30ميثاك تحياتنا لك
27:32وميسون، كمان تحياتنا لإلك، عم تبعث لنا زمان يا ميسون عنك
27:35ميسون حددين بتبعث لنا دائماً من شيكاغو
27:38إيلي زمان ما شفت تعليق منك يا ميسون
27:40أنا كتير مبسوطة إن شفت اسمك مرة تانية عنا أكيد
27:43تحياتنا إلكم جميعاً وأهلا وسهلا فيكم
27:46وشكراً عليكم لتعليقاتكم
27:47بدنا نقطع البندورة
27:49حلق تقطعتها كبيرة إنت عم تعملها البندورة
27:53على قد البطاطين عشان ما تبين مختلفة
27:55هذا إشي مهم على فكرة بتعرف إنه تناصخ الأشكال تبعت لما بتكون صلاة خاصة
28:00حلو إنه يكون الخضرة كلها قد بعض
28:02وتكون متناصخة يعني
28:04طب شاف خميسة إيش فيه إشي تاني ممكن يلبق معها غير البندورة والفلفل مثلاً
28:08إذا أنا بدي أعمل صلاة بطاطة تانية
28:10أنا بحس إنه بروكليل مسلوقة تزبط معهم
28:13بحس الدورة كمان تزبط معهم
28:15بدكم تضيفوا كمان حمص حب كمان تزبط
28:18هي البازيلة كمان طبعاً
28:20البازيلة الخضرة برافو عليكي
28:21إشي الصلاطة الروسية اسمها
28:23مظبوط صح قريبة لهناك
28:25هناك بتنعمل بالمايونيز
28:26صح
28:27بس هون إحنا عم نعملها بجبنة مع الشبط
28:31هلأ بدنا نضيف البندورة كمان
28:33طبعاً
28:34وبدنا نقطع الفلفل الخضرة
28:36أوكي اتفقنا
28:37يس
28:37طيب إذن بدي أرجع للتعليقات لأسلم على ميسر هيجاوي
28:41تحياتنا لإلك يا ميسر
28:44سلام لإلك حبيبتنا
28:45مها حبيبتي القلب
28:46تحياتنا لإلك أنا كمان كتير بحبك يا مها
28:49هنا جين
28:50تحياتنا لإلك يا جين كمان
28:53عم تبعتلنا
28:54أنا بحب لما أطلع على صور ناس هيك
28:58متصورة البروفايل بيكتر
28:59عبطيني الكلب تبعهم
29:01إنه قدر بيكونوا بيحبوه
29:02أنا بحب هاي الصور صراحة
29:04لبس عبطيني الكلب تبعهم
29:06بحس كتير بيكون هذا الإنسان هيك
29:08معمجد
29:09اللي بحس بيربوا الكلاب بحب هيك
29:12عندهم الوفاء
29:15لما يحبوا إشي هالأدوة فيه
29:16بيكونوا هم نفس الشي
29:18فصراحة تحياتنا لإلك
29:20تحياتي لإلك يا جين
29:21بدي أسلم كمان على نوال كمان مرة
29:25بدي أقول لك تحياتنا لإلك يا نوال
29:28مساكي سعيد وميثاق
29:30تحياتنا لإلك
29:31سلام حبيبتنا
29:33ولكل القاعدين عم بيبعتوا
29:34تحياتنا لإلكم جميعاً
29:36أمي سامري واجري كمان تحياتنا لإلك
29:38بدي أسلم عليكي برضو
29:40وهيك بيكون خلص شف تقطيع الفلفل
29:44شفتوا كيف أنا أرغمت تقرأ تعليقاتكم
29:46بطريقة التقطيع تبعتي
29:49لأنه لو أنا ظلتني أحكي معها
29:51ما كانت حتعطيكم
29:55قلت لكم خلص خلينا نطلع على فاصل
29:56أحسن إن بلشت أنا أحكي حكي مش مظبوط الحقيقة
29:59بكذب لها
30:00ع المولد عم بجحره
30:01يلا طلعونا فاصل
30:02خفت
30:11طيب رجعنا معاكم
30:13أكيد لبصفتنا الثانية
30:14اللي هي كانت الصلطة البطاطا والشبات
30:16رح نخلطها الآن شف خميس
30:18بالضبط ندي هذا الجو تطلع عليه
30:20خص حاضر
30:22بس اللي دقلكم إياه
30:23شف خميس حكى إنه فيه حليب
30:26أو بروتين الحليب
30:27يعني من المراعي
30:28فإحنا عش السرير
30:30إحنا جبناه
30:31عشان نحكي لكم عنه كمان
30:33وصراحة أنا هيك عم بتطلع عليه
30:36لأنه أنا ما شفته
30:37فهي كمان مفاجأة لإلي
30:39إنه فيه شغلة تانية
30:41أنتجوها المراعي
30:43إنه فكروا فيها وعملوها
30:45اللي هي بروتين الحليب
30:47طبعا هو هذا اللي بروتين
30:48كنت عم بقرأ عليه من وراء
30:51إنه أكتوب عليه إنه هو
30:54البروتين طبيعي
30:55يعني هو من الحليب نفسه
30:56يعني بروتين طبيعي
30:57ما فيه بروتين باودر
30:59إذا إنتوا هذا الإشي ممكن تفكروا إنه بروتين
31:00فمعناته فيه بروتين باودر
31:02لا ما فيه
31:03هو من البروتين الطبيعي
31:04وكمان فيه ما بعرف إذا فيه أكتر نكهات
31:07بس التلت نكهات هدول اللي أنا هلأ شفتهم
31:09اللي هي الفرولة والموز
31:11هذا أظن راح يكون سفاح وزاكي
31:13وكمان البنلة راح يكون سفاح وزاكي
31:17الشوكولات للي بيحبوا الشوكولات
31:18لأنه أنا مش كتير من اللي بيحبوا عصاير فيها الشوكولاتة
31:23بس أنا متأكدة دانا راح تشوفه سفاح وزاكي
31:26مظبوط
31:26وخميس كمان
31:27وأنا كمان
31:27مئة بالمئة
31:28حسنتي
31:29طيب
31:30شاف خميس إحنا حطينا الصلطة بالصحن سكبناها
31:33بالزبط
31:34أوكي وخلص يعني
31:35بدنا نحطها عشان روح ناخد مخدير الوصفة الأخيرة صح؟
31:38هيا بنا
31:39يلا
31:51عصير الأناناس والكيوي
31:52عنا علبة أناناس من كرم
31:54خمس حبات كيوي
31:55ربع كوب نعنى
31:56ربع كوب سكر
31:58ربع كوب عصير ليمون
31:59تلش حسب الرغبة
32:00وعصير
32:02خميس كمان
32:28طيب يعني
32:29إذا الشف بيحكيلي على المخدير عصير شو، شو أحكي لكم أنا، يعني دانا، شو بده أساوي؟
32:41عصير، خلاص طيب فضل الشف
32:44عصير شو طيب؟
32:45أنجد عصير شو طب بالآخر يعني
32:47أي ساعة عملت المخدير؟
32:48اسمعوا أنا كنت أشتري عوارد فيمكن كنت بعمل له الحلقات الخميس يعني
32:52آه أوكي
32:53طيب سريعاً عصير ليمون
32:56أي عصير؟
32:58بعدين نحط الكيوي بعد ما شرناه
33:01نحط النعناع
33:10شوية سكر لأنه رح نستخدم أكيد أناناس شرايح أناناس بيمكرم
33:15رح يكون أكيد حلو فمش رح نكتر سكر
33:20نيح هيك السرعة
33:22ممتاز
33:24شكراً
33:28كلهم
33:29ما شاء الله
33:30حتى المخرج أنا بس متفاجئ من رامي جماعة
33:33رامي ما كان هيك
33:34مدرسة واحدة أحب أقولك
33:36حتى اللي مثلاً ما كان هيك وكان محافظ ومحافظ وهيك
33:40وش عاد يضحى نوعياً
33:42مظبوط يعني
33:43بس ما في أحلى من هيك صراحة يعني
33:44رامي أنا أدعوك ترجع لشخصيتك الأولى
33:46لا لا رامي هيك أحلى
33:48حط الأناناس الشرايح من كرم
33:50أوكي تمام
33:51أوكي
33:52أوكي
33:53بدنا نحط علبة ولا علبتين؟
33:55والله أنا بفكر أحط كمان نص علبة شو رأيك؟
33:57نص علبة؟
33:58أوكي
33:59تبديك علبة تانية كلها؟
34:00تانية؟
34:01أحط النص التانية بصحن
34:04حطكميها بصحن؟
34:05النص التانية نحطها بصحن
34:07أوكي
34:08نتسلل عليه
34:09خلاص تسللوا عليه
34:11تحبوا هاي الأشياء التسالي صح؟
34:13مظبوط
34:14أوكي
34:16خلاص
34:18هي شوي شوي بتصدمني أنت ملاحظة
34:20آه هي بقى هيك عم بت
34:22تعطيني الموضوع
34:23بالصد
34:24بالضبط
34:25طب هلأ شو بنسوي؟
34:26بعرف أنك عم تعمل عصير
34:27بس إيش بدك نجرب؟
34:29إيش اللي جربته أنت منهم؟
34:31أنا قلت لك شفته بس ما جربته
34:33إيش الخيار الآخر؟
34:34نحط نص بنص
34:35ما بدي شوكولاتة ملي عليك
34:37أوكي خلاص نشرب نص بنص أنا معك
34:39إيش بده؟
34:40معك ما عندي مشكلة
34:41لا عن جد اختاري
34:42لأنه أنا برضو ما عندي مشكلة أي واحد
34:43خلاص معك
34:44فراولة؟
34:45طب يللا
34:46اليمين
34:47اليمين؟
34:48اليمين بعدين عملت لك هيك أنتي؟
34:50هيك اليمين
34:51يللا
34:52ما أنا عارف
34:53طيب هلأ ونصب بكاستين
34:54يللا
34:55عبل ما نخفض
34:56يللا
35:16بعرف إيش بدك
35:17بدي أضيف الكلج
35:18قبل ما أصب لإلنا
35:20نجرب
35:22هيك
35:23أحسنتي
35:24عشان ما أشغلك صح؟
35:25لا لأنك رح تيجي تقولي عطيني الكاسات
35:27فاختصرت أنا
35:28نرجع لموسيقيتنا
35:30يللا موسيقى
35:41يعني صراحة شايف بيعمل كاستين
35:44لازم أه؟
35:45أه أه
35:46ممتاز
35:47بالضبط كاستين بيعملوه
35:50ممتاز
35:51يللا
35:52حلوين
35:53نجرب
35:54لأنه أنا بحب الفراولة والموز مع بعض
35:56طلعي هذا العصير مبين زي الليمون بنعنا
35:59اللي بحطرنا دخل
36:00عن جد
36:01عن جد الدخل
36:02يعني هو يعني الإضافة فيه أناناس
36:04بالضبط
36:05وكيوي
36:06آه أناناس
36:07فنت ترتاحي
36:09فيه منه هذي
36:10عن جد
36:12ما تحكي
36:13أحسن
36:14أوكي
36:16أشوف
36:17يسلموا أديك
36:19إحنا متحمسين نجرب
36:23بروتين الحليب
36:25من المراعي
36:28الله
36:29طيب يللا
36:30الله
36:31إحلي في دانا
36:32طيب أوكي
36:33إيش بتحكي؟
36:34لا ما بقدر
36:35ما بتقدر أحكي
36:36طب عيدي عشان أسمع
36:38طيب
36:39شاف خميس تفضل عشان نجربها
36:41تعالي بس خلونا شوي
36:43آه لا مش أنا
36:45كلكم تعالي
36:46يللا كلنا تعال
36:47تعال
36:49ممكن أنحرق بالشوي شوي
36:51الله
36:52ممكن تفضلي مكان
36:53قبل ما أنحرق
36:54طب هذا الصحن يعني
36:55خديها حطيها غابة بسرعة
36:56طيب وين الرز
36:57أنا بسكبه هلأ
36:58طيب أوكي
37:01بعدين
37:03أنا بدأ أجرب
37:04يعني أنا بدأ أستنى شاف خميس خلص
37:06لا أنجد هلأ بدأ أجربه معك
37:08يللا ثواني بس
37:09صراحة تيرزاكي
37:10بسم الله
37:11خفيف
37:13أنا خفتة يكون هيك تقيل
37:14بس طلعه خفيف
37:19أنت شربت قبل بروتينات
37:21المكملة الوضعية تبع تلجم صح
37:23كتير زمان حتى ما أتذكر
37:25أوكي لا أنا بدأ أخبركم
37:28بيكون في طعم مش لطيفة
37:29صح
37:30هون مش شاعر
37:31في مراري شوي بتحس
37:34بالزبط
37:35هون مش شاعر بهذا الموضوع
37:36وعن جد والله العظيم
37:38إحنا الموضوع حكى
37:39الموضوع أجب وإحنا بنحكي
37:41عن موضوع البروتين
37:42أنا عم بشرب الفترة هاي شوي
37:44فبيكون فيه طعمة مش مزبوطة
37:46هون زي أكلني عم بشرب عصير عادي
37:48وكمان مكمل غذاء كتير مهم بالحقيقة
37:50مزبوط مع الحقيقة
37:51يعني بدي أحيي المراعي على هذا المنتج حقيقة
37:53البروتين بتاخده أش فانيلا ولا
37:55ولا إشي تاني
37:57لا
37:58النكهة أزين
37:59النكهة فيه شوكلت زيرو
38:01آه
38:02برامك شوكلات
38:03آه يعني فيه شوي صراحة بهذا الموضوع
38:06طيب هلأ إحنا طلعنا المنزلة
38:11وإحنا هون
38:13نزلة
38:17وين كانت؟
38:20أوكي
38:21والله ده أنا مش عادلة
38:23يعني حكاتها وأنا عم بشرب
38:26أوكي
38:27أنا مش رح يعني هلأ أحكي بعد الحلقة
38:29بفضل
38:31طيب يلا خليني هيك على سريع أسلم علي عم بيبعتولنا
38:33وإنت عم بتسكب الرز
38:35عشان ننهي الحلقة
38:37واقل تحياتنا لإلك يا واقل
38:39وليد كمان تحياتنا لإلك
38:41سوزان قصيس تحياتنا لإلك
38:42مساكي سعيد
38:43تحياتنا لإلكم جميعا
38:45مصل أنوار
38:47لمين وين روح التعليقات
38:49سامر يونس حبيبتنا
38:51مساكي سعيد
38:53تحياتنا لإلك حبيبتي القلب
38:55وبدي أسلم على فاطمة حامد
38:57تحياتنا لإلك يا فاطمة
38:59وسلامة أكيد لكل اللي عم بيبعتول
39:01شف خميس
39:02تحياتنا لكم جميعا
39:04وأهلا وسهلا بكم
39:05وهيك
39:06بدي إياك تذكرنا بوصفات اليوم، وإنت عم بتحط الرز، ولا أحط أنا الرز إيش بدي؟
39:11يلا بس رجع الكيسات لأورا، حلق هي رزاتنا بالشعرية
39:16طيب حنبدأ بوصفتنا الرئيسية كانت هي المنزلة، منزلة البتنجان
39:21اليوم عملناها بطريقة، على طريقة صديقتنا وأختنا سمر يونس البتنجان بعد ما قلناها
39:27حشيناها باللحمة والبصل والثوم بعد ما قلبناهم كلهم مع بعض
39:31وكنا عملين صوص البندورة على جنب مع الفلفل الحلو الأحمر الملون
39:35وضفنا الصوص عليهم ودخلناهم على الفرن
39:38بعدين عملنا صلطة البطاطا المشوية مع الجبن الكريمي المراعي والشبد
39:45وكمان عملنا أصير الأناناس مع الكيوي، طبعاً إحنا سخدمنا شرائح الأناناس من كرم
39:52وأخيراً قدمنا وصفتنا الرئيسية أكيد مع الرز الحب المتوسطة من كرم
39:57إن شاء الله وصفات اليوم تكون أجبتكم، بنلتقي بكرة أكيد بحلقة جديدة إن شاء الله
40:01عبدالعيد شيف خميس شكراً كتير لإلاك
40:03وأكيد إحنا بكرة راح نكون معاكم برضه شيف خميس وأنا بحلقة نهاية الأسبوع
40:08باي باي
40:08شكراً
40:31ترجمة نانسي قنقر