وصفة ولا غلطة! تيراميسو الليمون بدون بيض من الشيف يارا عبيدات - صحتين وهنا
في هذه الحلقة من برنامج #صحتين_وهنا، تقدم الشيف يارا عبيدات مجموعة من الوصفات المميزة، استمتعوا بتحضيرها:
00:00 البداية
01:23 كرات اللحم السويدية
15:57 كاسترد الليمون
31:39 تيرامسو الليمون
تابعوا الحلقة لتتعلموا طرق تحضير هذه الأطباق اللذيذة والمميزة. لا تفوتوا فرصة تجربة وصفات جديدة وممتعة مع الشيف يارا عبيدات. شهية طيبة!
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD
جميع الحقوق محفوظة © 2024
00:00 البداية
01:23 كرات اللحم السويدية
15:57 كاسترد الليمون
31:39 تيرامسو الليمون
تابعوا الحلقة لتتعلموا طرق تحضير هذه الأطباق اللذيذة والمميزة. لا تفوتوا فرصة تجربة وصفات جديدة وممتعة مع الشيف يارا عبيدات. شهية طيبة!
تابعونا على النايل سات، تردد:11957 أفقي
اشتركوا في القناة واضغطوا على الجرس ليصلكم كل جديد! : http://bit.ly/2DOkokD
جميع الحقوق محفوظة © 2024
Category
📺
TVTranscript
00:00أهلا وسهلا بكم بحلقة جديدة من حلقاتنا بصحتين وهنا
00:09واليوم طبعا يوم دائما متميز بوجود الشفيارة يوم التنين
00:13واليوم عملت لنا حمضية زي ما انتو شايفين
00:16الليموني كيف حالك؟
00:17نيحة انتي جو الأخبار؟
00:19كمان الحمد لله
00:20شو اليوم عملتين لنا تيم غير شكل آه؟
00:22اليوم ننعمل تيرمسو الليمون ونعمل ليمون بوسات
00:25أو اللي هو كستر دي الليمون طريقة سهلة
00:27لأنو رح نستخدمه بهاي الوصفة
00:29ورح نعمل كرات اللحم السويدية
00:33طريقة كتير سهلة يعني رح تفاجأوا قده بسيطة
00:36يعني كنت عم بسألها قبل شو انو شو بتفرق عن أي نوع من كرات اللحم؟
00:40بتقولي ما فيها بصل ما فيها كذا
00:42فهلا رح نشوف أكيد أسرارها وكيف رح نطبقها
00:46وطبعا انتو متعودين علينا نطلع عليكم دائما
00:48لايب على صفحاتنا بالسوشال ميديا
00:50عمان تيفي كيتشن وعمان تيفي اوفيشل
00:52وشوفونا كمان على صفحة يارا اليوم
00:54معكم صفحتي على الفيسبوك
00:56100% وزي ما انتو عم بتشوفوا أكيد وصفاتنا دائما
01:00نستنى منكم أي تعليق عشان نقدر نوصل الأسئلة اللي بدكم إياها
01:04وما تنسوا انكم تشيروا الحلقة عشان ترفعوها لعدد كبير من يلي عم بيتابعنا
01:09معناتو يارا أول وصفة ايش حتكون؟
01:11يلا ناخد وصفة كرات اللحم السويدية
01:13يلا
01:25كرات اللحم السويدية رح تحتاجوا لكرات اللحمة من الوادي
01:29لمعلاقة صغيرة بدون ديجون الماسترد كمان
01:32نص معلاقة صغيرة وورش تشهر صوص
01:36ولا عيرفة
01:39هذا الصوص مغيره
01:40ومعلاقتين كبار صحين ومعلاقتين كبار زبدة المراعي
01:44ومن اتنين لثلاثة أكواب مرق لحم
01:46ولنص كوب كريمة طبخ من المراعي
01:48رشة بقدونس مفروم
01:50معكرونة
01:51فوتو تشيلي مسلوقة
01:54موسيقى
02:12طبعاً كرات اللحمة من الوادي زي ما انتوا شايفين
02:14بنوا يارا هيك معجوقة بقصصها
02:16فلازم افرجيكم الكيس قديش هو حجمه بيكون مميز لطبخه
02:20طبعاً وانتوا هم تقدروا تحددوا الكمية اللي بدكم ياها
02:23كمثلاً تنتين او اكتر من كيس
02:26وكرات لحم بقرية طبعاً متبلة زي ما انتوا شايفين بالبقدونس
02:30ودائماً صفرتنا اسهل مع الوادي
02:32لانه اليوم عم نستخدم منتج من منتجاته
02:35ولكن احنا فينا لنا منتجات كتير منوعة من منتجات الوادي
02:39رح نبلش نعمل فيها دائماً وصفات ونعطيكم افكار فيها
02:43يلا هلا انا بهذا الوقت عم بسلوق الفوتو تشيلي
02:49هي بتقدروا تعملوها مع ماش بوتيتو
02:52كتير احنا عاملين طريقة الماش بوتيتو
02:54رح تلاقوها على صفحاتنا على اليوتيوب
02:57ورح نعملها بكرات اللحم الجاهزة هيها
03:01ولا تغلبوا حالكم ولا اشي
03:03نشويها نقليها
03:05رح نقليها
03:08هاي عندي رح احط شوي زيت نباتي من كرم زمزم
03:13طبعاً زي ما انتوا بتشوفوا دائماً منتجات كرم عنا متميزة
03:16سواء بالزيت ولا كمان بالرز وكمان بالمعلبات
03:19وما تنسوا انو دائماً احنا منشجع المنتجات الاردنية الوطنية المحلية
03:23اللي هي عنجد بتميز بالسعر وبالطعم وبالتوفير وبكل اشي
03:27فدائماً بذكركم بمنتجات كرم انو عنجد تروحوا على ثقة كاملة
03:32وانتوا طبعاً ما تنسوا دائماً زي ما بتشوفوا بأسفل الشاشة
03:35تعملوا لهم فولو على كل صفحاتهم بالتواصل الاجتماعي
03:40هالو مستحيل يزبطوا مع خميس
03:42ما هو دائماً بتخزأ ودائماً بتخزأ
03:45وعند ذيك يوم نصحته قلت له حط تنتين قال لي بقطع ايدي وقتها
03:48ما بتطبخ لحظة ما بحاول
03:51طيب أنا هون حطيت الزيت عم بستنى انو يحمى شوي
03:56عشان انزل عليه كورات اللحم
03:58كتير سهلة على فكرة هاي الوصفة كتير ما رح تاخد منا وقت
04:03يعني ايش قصدك بتقلي؟ طب ليش مشويتيهم يارا؟
04:06بصير نفس الاشي اذا بدي اشويه بده احط عليهم شوية زيت
04:10فأنا هون عم بحط عليهم يعني عم بقليمهم بشوية زيت
04:13بس كأنك مش عم بتقليهم بزيت كتير
04:16لا لا ما في داعي
04:18تشويحة
04:19ايوة تشويح بس هو لسه الزيت ما حمى
04:21فأنا بحبش احط اللحمة اذا الزيت ما حمى
04:24طيب معناته بس بنتشوف هون نوال الفيومة بتصبح علينا
04:28بتقول لك ما شاء الله عليك دائماً منورة
04:30كمان محمد العوة اهلا وسهلا فيك
04:33وبدي اقول كمان لام عادل صحتين والف عافية
04:36دائماً وصفاتك يارا مميزة وتسلم ايديكي
04:39تسلم يا ام عادل
04:41وكمان هلا بتقول منورين تبارك الرحمن
04:44ما شاء الله عليكم اكيد الصفر اليوم هتكون متميزة جداً
04:47اكيد طبعاً
04:48حمى؟
04:49مش يا زاكي لا لسه
04:50يارا انا هيك اليوم صيبني حالة من نعس
04:52بدي اسألهم السؤال اللي كنا عم نحكي عليه اليوم
04:55ايش كان؟
04:56تذكري انتي ودانا
04:58قال انا جامدة
04:59اه جامدة وهيك جمتيني معك اليوم
05:01انا ايش نعمل طيب يلا هات
05:04كنت بريفريزر
05:05عم ندوبها شوي شوي
05:07خليهم يجاوبونا
05:09لا لا لا لازم احكي لهم ايش
05:10مش شاك كمان انتي خبط لزق السؤال
05:13زعلتوني معنا
05:14لا ما تزعلين ولا تحرد انتي بتزعلين
05:18بدي ابطل اتفرج على الاكد
05:20بدي ابطل اتفرج هيك
05:21لا لا انا بقولكم شغلة
05:22يوم حفل التخريج ابني
05:24ان شاء الله الله يطعمكم لكل حدا
05:26شافوا يارا العالم اللي كانت موجودة بشخصية تانية
05:29مرحة ولذيذة ونخشية
05:31ايش الكل بقولي تامارا يارا شكلها كتير بتحبك
05:33لانه اليوم كتير هي مبين عليها فرحانيتك
05:35لا انا بحبك والله
05:36والله وانا بحبك كتير
05:38بس صاروا يقولوا لي احنا متعودين عليها شوي جدية بالسوشال ميديا
05:43الفيلم اكيد يعني وصفاتها
05:45يعني ممكن على التلفزيون
05:46بس في السوشال ميديا مش جدية بالعكس
05:48لا جدية انتي اكبر حدك في السوشال ميديا
05:50تعالوا ندوبها
05:52طيب ايش لازم اعمل
05:53يعني لو انا تعالوا واسمعوا يعني
05:56شكراً راني
05:58يا الله ما احبها
05:59بغض النظر
06:00يعني بتحكي ومعا تامارا
06:02انا وياكي
06:03شكلها بتحكي عن تامارا وانا
06:05اوكي
06:06بس عن تامارا رح ازعل
06:08احب تعرف هي انتوا بتشوفوها جدية ولا مش جدية
06:12هلأ انا يعني بعتبروني راكزة بس انه يعني
06:16بس عادي
06:17لا يعني شوف اتقبلها جدية اما تقوليني راكزة فعلاً اللي بدري بدري
06:22لا يا حرامك
06:24بس صخنة هاي عم صادق
06:26طيب لانه عم بترتش بيعب الدنيا
06:28فبدي اغطيه
06:29جيبي لنا هاليارا الاشي اللي بتحطي هيك
06:32علشان ما يترتش الواحد ويلها فتحة
06:34وبتصير تسقطي الاشياء فيها
06:36نعم على قدر بالظبط
06:37بدي ازيد كمان
06:38ايش هي
06:39ام عادل بتقولك يارا هادية ومحبوبة
06:41وانا بحبها كتير هي
06:42اه محبوبة جداً بس مش هادية
06:44ابداً ام عادل
06:45يارا
06:46يارا اشي تاني
06:48انا بقولهم انا مش هيك
06:50انا خلص بالشغل يمكن بكون
06:52اه
06:53في ناس خلص
06:55يعني
06:56كيف بدي احكي لك
06:57في ناس
06:58بتأسهل أسهل أسلس
07:00طب شو رأيك انو انا بفكرني بالعكس
07:01ايش
07:02انو انا هلا قديش بتشوفيني انتي هون هيك مرحة
07:05بس انا يعني
07:07ما بدي اقول عن حالي عصبية
07:08بس انا جدية نوعاً ما
07:09يعني لما بحكي تليفونات مع الولادة
07:11الكل بقولي
07:12اه يعني طبيعة الشغل
07:13تخيليني اخر جدية
07:15وانا بس افوت على المحل بكون
07:17ديش اجت
07:19علي الطهراوي
07:20دخل على اللايف
07:22وكتبني
07:23اه اه جدية جداً
07:25اسأليني انا
07:28اذا علي طهراوي فاتلك على الفيسبوك
07:30عكسه ما هو انا يعني
07:31يعني علي بدي يعني
07:32بدي يعني اكون زيه بالحلقة
07:34طب ما بزبط
07:35يعني علي ما شاء الله يعني
07:36ما شاء الله ما شاء الله
07:37خليني ساكتة احسن
07:39علي اظن الشخصية الوحيدة
07:41اللي لا تتجزأ
07:43من وين بجيب هاي الطاقة
07:45نسيت الفاسة وانا بحكي معكم
07:47شفتوا شفتوا
07:49شفتوا ليش انا جدية
07:51طيب قوليني هلا بالنسبة
07:53لموضوع القليل
07:55هايهم عم بنقلبهم
07:56بس انا بحاول ما اوسخ الدنيا
07:58هلا التقلاية
08:00انتي قلتي مش بزيت
08:02لا لا عادي شوي
08:04التقلاية هيك
08:06هلا كمان احكيلني عن ممكن
08:08افكار تانية مثلاً غير عن اليوم
08:10ايش ممكن نعمل بالميت وورز او كورات
08:12ممكن نعملهم مع سباكيتي
08:14الطريقة اللي كتير معروفة
08:16ممكن نعملهم وانا صراحة كنت ناوي اعملها اليوم
08:18كفتة ممكن عملتلكم ياها
08:20كفتة بعملها لولادي
08:22مع فطر
08:24وبجنبها رز يا الله شو بحبها
08:26ومعها اطعة بطاطا
08:28كتير زاكية ممكن ناس مش بعودين يحطوا الكفتة معها فطر
08:30الكفتة مع فطر
08:32ولا انا لا اول مرة بس معها صراحة
08:34كتير كتير زاكية
08:36طيب انا خليني بس اقيم هذا
08:38لبلاش يخرب
08:40وليش يصير مستوي زيادة
08:42ايش هو
08:44قوليلي بالك والله يحركيلي
08:46ولا بلاش توسخي حالك انت
08:48مش مشكلة خلينا نشوف لك ياهم
08:50اسمعت بقدرش اعمل هاي الحركة
08:52هاي الحركة
08:54اعملت اشي كتير كويس
08:56عم بتقلبوا هايهم
08:58يلا
09:00اظن جروحت الغاز
09:02هذا اللي خايف عليه انت الغاز
09:04اما انا اتفجر وانحرق واتسلوخ
09:06مش مهم
09:08هيك بيعملوا دايما ستات لبيوت
09:10تكتكين بيعملوا هيك
09:12يعني بيعملوا حصانة
09:16ليش ترحق الطبخة طلعة ما احلانة
09:18انا انحق ايدين حرقت لانو
09:22بس لا زي ما انتوا عم بتشوفوا
09:26طيب هلا انت قلتيهم يارا
09:28وين راح
09:30اللايف يلا خليني ارجع ادخل عليه
09:32مرة تانية
09:34بتجنن صراحة
09:36واسمعوا قد ما هي سهلة
09:38يعني خلص احنا راح نكمل كل اشي
09:40والله شكلوا قربت اخلص الطبخة انا
09:42انا حسيتها ما بتاخد وقت
09:44لا لسه الفاصل بده 3 دقايق
09:46طيب ها والله
09:48طيب معناتها رح ناخد
09:50تقلبوا اللحمة هاي ما بتاخد كتير وقت
09:54رح ناخد شوي من ديجون موسترد
09:56هذا
09:58ورح نقلبه
10:00عشان هي ما فيها اذا لاحظتوا
10:02اشياء
10:04من نكهة اللحمة نفسها
10:06بس السؤال طبيعي تمارة بنقدر
10:08نحط الماسترد العادي ولا بيصير
10:10بمرمر عن الدجون
10:12هو بيحمد هو حامد كتير حطه شوي
10:14رح نحط شوي من الوسط شرصوس
10:18والله كايني اعرف الفظه هذا
10:20شي اللي هام هلا طبعوني السوشال ميديا كده
10:22بيقطعوا لك الهاي وانا بتعتق
10:24باسمه
10:26طيب خليني اول تعبت
10:28الدنيا
10:30بقولوا لك اليوم على غير عادة يا رم
10:32اشتري على الفاصل
10:34عشان بدي انضيك الغاز والله
10:36مش مشكلة
10:38شفت كيف نظيفية انا
10:40كمان هون انشرح
10:42يعني بدي اعب الهوة يا رم
10:44انشرح بتقولك ما شاء الله عليك
10:46دائما متميزة
10:48روزين كمان بتقولك
10:50روزين كردي بتقولك اشي بيشحي من الاخر
10:52تحياتي كمان
10:54لأجمل مذيعة وامهر
10:56شيف متابعكم من دماشق
10:58امين شكرا لك وولاء كمان
11:00نمسي عليك السيد رو بتحكي لك كمان كتير
11:02بتحب هاي الاكلة
11:04بيل علي بدور
11:06بلف حوالين حالي
11:08طلعونا بالفاصل رامي
11:10نطلع
11:12خلينا نطلع
11:20رجعنا مرة تانية لكل يلي انضموا لنا
11:22اليوم عم نعمل كرات اللحم السواذية
11:24اللي هي بطريقة مميزة جدا
11:26ياري عم تكشف اسرارها
11:28اي اسرار ولا اي شي
11:30بسيطة ع فكرة فياش بصرتياش تومي خلص قلبنا
11:32طب هاي اسرار
11:34طيب المهم هلا اللحمة عنا تقلبت
11:36مع المسترد والهاي
11:38عندي هون مرقة
11:40بس ورستشر سوس
11:42ورح احط الطحين
11:44واحركه هون
11:46مع المرقة لاني انا ما قمت الكرات
11:48لو قمت هون لو في اشي تاني
11:50يقلبهم معهم تان اوكي
11:52وبس رح نحطهم
11:54وبعدين
11:56هل تقلبت مع الطحين عشان تسمك يعني
11:58طبعا شوان تتكثف بسم الله
12:00ولازم تكون ميد سخنة صح
12:02طبعا
12:04طبعا توقع هون كمان بتسلم علينا
12:06بس تملأ بفلفل اسود فضل يحكي
12:08وبتمسي علينا واخلاصة مرصير
12:10بتقول بالعكس الشيف يارة طيوبة وحبابة
12:12خصوصا على السوشال ميديا
12:14طيوبة مظبوط بس هم بيحكوا جدية
12:16مش هلا تصروا علي زي
12:18علي الطهراوي مطلوب حين او ميتا
12:20جيبوليه هون بعد الحلقة
12:22مشكلجي
12:26اه اه بتمرنى مسكين
12:28طب بس يارة هلا
12:30انتي حطتي مرق لحم
12:32حطيت مرق لحمة او جاج اللي عندكم
12:34مع الطحين ورح احط عليهم كمان
12:36كريمة من المراعي كريمة طباخ
12:38وخليهم يغلو
12:40هيك بتصير
12:42جاهزة؟ خلصت
12:44لم فكرة انا بالبندورة
12:46لا قرأتي بندورة اشي
12:48يعني لا صراحة
12:50ما انا عارفة
12:52ما انا عارفة
12:54بس شوفوا قديش الوصفة سريعة
12:56صراحة ما اخدت وقت ابدا
12:58خلصنا
13:00واش بتقدمي جنبها قلتينا
13:02الفوتوتيشيني
13:04ما بنحط لها اي نوع من الارواح
13:06الخضار بدونك
13:08لا بس انا لو انا مثلا بحب احط فتر
13:10مثلا
13:12بس هي لا هي هيك
13:14وبتقدم معها ماشت بوتاتو
13:16بتقدم معها بازيلا زي المرة عملتلكم ياها
13:18ذكروا
13:20اه اه البازيلا هاي زي المرة
13:22وهلا صراحة عشان تتنكه هالباستا منها
13:24شو رح اجيب
13:26رح اجيبهم واخدهم هون مع بعض
13:28اه بتخلطيهم جوال
13:30رح اخلطهم بعدين بقيمهم بحطهم عالوجه
13:32بسم الله
13:34طيب كانوا عم بسألوا
13:36سفينا نحط لهم كزبرة طازة
13:38بحط بقدونس
13:40كزبرة
13:42بس هي مش كزبرة يعني بقدونس
13:44اه يعني
13:46مش انه هي للطعم قد ما هي بس زينة
13:48بقدونس يعني
13:50طب زعتر اوريجانو انا ممكن احط
13:52حطي بس هي هيك ما بنحط لها اشي
13:54اه اه اه
13:56اذا لاحظتي هي ما فيها سبيس
13:58كندي احطها بهذا الاصفر عشان لاذق
14:00بس ممكن
14:02خلاص احطو فيها
14:04اه طبعا حطي
14:06وخلصنا تحب تدوقي
14:08لا انا باللحمة عندي
14:10مشكلة بالتحسس
14:12المفروض انه امور هالزمان
14:14يعني في هذيك اليوم كنا طالعين
14:16مع اصحاب لنا وكانوا عاملين صجية نسوا
14:18يعملوا صجية بالجاج
14:20اكلت لاني كنت كتير جوعانة
14:22وما قدرت اقاوم وقلت خلاص بعتمد
14:24اني بس ارجع عالبيت باخد الدواء بتعرفي
14:26بخلال اقل من ساعة
14:28كان في صرا عندي
14:30انتفخات من التحسس
14:32فعن جد ديروا بالكم لانه مش مسحة
14:34اطلاقا هاي القصص
14:36يعني الناس اللي عندهم حساسية عن جد الله يعينهم
14:38طيب خلصنا
14:40رح نسكب
14:42بتحط الباستا تحت
14:44بتسرع من هيك طبخة
14:46وبتحط فوق هالميت بولز
14:48هلا كانوا عم بسألوني تمارة ايش بتحب
14:50كمان من المنتجات الوادي
14:52للصراحة انا كتير يعني في اشياء مميزة بالنسبة لي
14:54بالمنتجات الوادي
14:56في عندكم الزنجر
14:58في عندكم الحار والعادي
15:00كمان البرغرز اللي اكتر من مرة عملنالكم برغر لحم
15:02وبرغر جاج فيه افكار كتير
15:04وكمان الشيكن بوب كورن
15:06للولاد الصغار
15:08يعني افكارهم متميزة جدا
15:12وانجد ما اخدت معها
15:14مع الفاصل اخدت معنا
15:16انجد يدوبك ربع ساعة
15:18خلصنا رح اخد رش رشة
15:20انا حبيت اقدمها هيك بالصينية
15:22بالمقلاية عشان تلبق معا
15:24بقولك ممكن يعملوها بكورات الجاج كمان
15:26نقدر
15:28المتوفر يعني
15:30يلا خلصنا
15:32هاي اول وصفة
15:34طيب معناته انا خليني اخد الوصفة التانية
15:36رح تكون اللي هي ترمسو
15:38الليمون بوسات
15:40شغر هلا رح نحكي عنه
15:42هيا اروح هناك
15:44انا جاهزة اخد الوصفة
16:00كاسترد الليمون رح تحتاجوا لكوب سكر
16:02ولبرش اربع ليمونات
16:04ولاربع اكواب كريمة الحلويات
16:06وكمان لكوب ليمون معصور
16:10هيا
16:26الله وكيلكم
16:28عندي رزان تنهارها تحكي تحت الهواء
16:30وبتنفتح عليها المايكات الضغالة
16:32انا ما حكيت
16:34بس انا كنت بدي احكي لهم ياريا كمان
16:36قديش ست البيت اليوم تهتم لما يكون عندها عزيمة
16:38وبيجيها ضيوف
16:40لو بدها تكون يعني سخنت شغلة
16:42بالفرن بيكون بيهما انه بيتها
16:44دايما يكون معطر بريحة حلوة
16:46فاليوم شركة الورا طبعا
16:48اللي انتوا عم بتشوفوهم معانا
16:50موجودين هون كمان على الشلف
16:52بتخصصوه بالروائح عنجد المميزة
16:54يعني فيه انا اللايفستايل
16:56اللي هنا بيستخدموها دائما
16:58هذا العطر لغرفة الضيوف
17:00والصلونات والمساحات الكبيرة
17:02لانها بتكون عنجد تقيلة
17:04بتقريبا حجم المية وستين ملي
17:06كمان فيه عنا الاليت
17:08اللي بيستخدموها لغرفة القعدة
17:10للمكاتب واماكن العمل
17:12يعني روايح مميزة جدا
17:14زي ما انتو شايفينها بتقدر تطلبوها
17:16كمان online بتقدروا تعملو لهم
17:18follow على صفحاتهم بالانستغرام
17:20وكمان على الفيسبوك عشان تقدروا
17:22تشوفوا كل جديد لهم وعلى
17:24أسعارهم وعروضهم وتستفيدوا منهم
17:26طيب
17:28أخدتوا الوصفة؟ أخدت الوصفة
17:30حبيت لون الألاية تمارة
17:32بقولولك
17:34حالي أيامكم قدمة
17:36طيب هلا احنا معنا وقت
17:38معنا
17:40رح نعمل الترمسو الليمون
17:42لا احنا قلنا قلتي مش الترمسو
17:44ما هو كله كله مع بعضه
17:46خليني يعني
17:48طب ناخد بس وقت واحدة؟
17:50لا خليني احكي
17:52مسيطرة
17:54ترمسو الليمون ترمسو بالعادة ايش مكوناتو
17:56عشان احكي ليش نعمل هاي
17:58بالعادة
18:00هو عبارة عن مسكربوني تشيز
18:02من انواع الجبن الكريمية
18:04الايطالية بتشبه الجبن الكريمية
18:06الموجودة عندنا بالسوق بس الايطالية
18:08وأغلى وأقل توافراً عندنا
18:10فالبديلة لها بنقدر نستخدم جبن كريمية
18:12ترمسو هي عبارة عن
18:14طبقات من بسكوتي ليدي فينجر
18:16اللي هو اكتر اشي بيشبه هالسبونش كيك
18:18عشان هو بيمتص السوائل
18:20وطبقات من الجبن مع الكريمة
18:22بالأصل الاصلية
18:24فيها بياض بيض وفيها بيض وفيها قصص
18:26فنظرا إلى انو احنا شعب
18:28بيخاف ياكل بياض البيض
18:30وانا شخصياً ما بقدر اكله نية يعني
18:32فهاي
18:34انسباير من ترمسو العادية
18:36بس عشان انا نكهها بالليمون
18:38شو عملت؟ عملت اشي اسمه
18:40كستر دي ليمون او
18:42ليمون بوسيت او كريمة الليمون انا بسميها
18:44ما عملت الطريقة
18:46اللي فيها بيض لانو
18:48كتير صعبة انو ما تزنخ
18:50هلا عشان نعملها بنقدر
18:52نعمل كستر العادي بس بنكه بالليمون
18:54انا بحس الليمون مع البيض بسرعة
18:56بزنخ
18:58عشان اركزوا اكتر
19:00بالطريقة احط كتير
19:02بدي احط ليمون
19:04بس بالكستر دي العادي
19:06اللي فيه بيض ما رح تطلع زاك
19:08فرح نعمل اليوم الليمون بوسيت
19:10هذا رح نعمله ونقدمه بهاي الطريقة
19:12اللي هو عندنا هون
19:14وكتير انشهر عالسوشال ميديا
19:16كتير ناس عملوه
19:18رح اعملكم اياه اليوم
19:20بطريقتي و بوصفتي و احكيلكم عنه
19:22كيك بنعمله كتير سهل و اشي كتير زاكي
19:24هذا الليمون بوسيت رح نستخدمه
19:26كمنكه لترمسو
19:28بدون بيض
19:30و ما بتتخيلوا قدي طعمتها زاكية
19:32يعني كل وصفات ترمسو الليمون رح تشوفوها
19:34رح كون فيها كسترد بالبيض
19:36شو ما كان رح يزنخ
19:38شو ما كان
19:40لان الليمون كتير بيطلع ريحة الزنخة
19:42يعني اذا عمرك اكلتي مثلاً باكتيل
19:44بالذات بالاكتيلات بيكون
19:46الليمون مارين تارت
19:48بتصدقي انا مش تحيل اكل بالاكتيلات
19:50اشي فيو كريمة
19:52لان الزنخة بتكون من كيلو واصل
19:54يعني للأسف مو قصدي اشي
19:56لانه تنعمل بكسترد الليمون
19:58اللي فيه البيض
20:00انا هاي الوصفة من السنة الماضية وانا نفسي
20:02انزلها بس كل مرة بجرب
20:04اش بيقولوها
20:06بديش بدي اشي غير
20:08الليمون كيرد الليمون كيرد
20:10اللي هو كسترد الليمون اللي فيه البيض
20:12بزنخ وبده تكنيك معين
20:14مش اي حدا بيقدر يعمله صراحة
20:16اعطيني الميجرينج كوب من عندك
20:18هلا انت يعني اليوم
20:20اعطينا الطريقة السلسة
20:22عشان نقدر نعمل اشي
20:24وما يزنخ معانا
20:26طب رح نعمل اول اشي
20:28بدنا سيرب الليمون
20:30اللي هو اللي بدنا نشرب فيه
20:32الحكي معي
20:34الليمون
20:36الاصابع
20:38رح كون كلها ليمون
20:40هذا السيرب بزمنات انا عاملتلكم عصير الليمون
20:42كتير سهل رح نجيب الليمون
20:44معصور جاهز
20:46مع السكر خليهم يدوبوا
20:48بس ليدوبوا
20:50ما بديهم يغلو
20:52دوب بس
20:54بصير عندنا مركز الليمون
20:56منخففه بالمي
20:58درجة حرارة الغرفة
21:00درجة حرارة الغرفة
21:02بردة
21:04بردة يعني هذا بتقدر تعمله منه عصير
21:06بس بدنا نحرك لحتى يدوب
21:08فاللي رح نعمله هلا
21:10رح نعمل سيرب الليمون
21:12عشان رح نستخدمه
21:14بترمسه
21:16ونعمل كمان الليمون بوسيت مع بعض
21:18تمام
21:20طيب رحستي العزيزة
21:22رح أحفظكم طريقتي بالليمون بوسيت عشان
21:24تحفظوها كتير سهلة
21:26اللي هو هذا
21:28هي عبارة عن أربع مكونات
21:30أربع مكونات
21:32سكر
21:34ليمون
21:36كريمة وبرش ليمون بس
21:38سكر ليمون كريمة وبرش ليمون
21:40سني قبل خليني أركز
21:42مش عارف ليش صرحت أنا
21:44أوكي منتاز
21:46خلينا نتوستاند باي للفاصل ونرجع منكملها هنا
21:48طيب لا تنطلع بالفاصل
21:50وبعد الفاصل منرجع منطبقلكم كل إشي بهدوء
22:00إذا نرجعنا مرة تانية
22:02لكل يلي نضموا لإلنا
22:04وهلا زي ما إنتوا شايفين طبعا
22:06إحنا عم نعمل اتنين بواحد
22:08الوصفتين بواحد
22:10عشان نقدر نستفيد بين هاي الوصفة بهاي الوصفة
22:12طيب
22:14هلا بالنسبة لصوص الليمون
22:16اللي أنا حكيتلكم عنه هيو
22:18ضفتله بس مي باردة
22:20بعد ما دابوا مع بعض
22:22صار عندي عصير ليمون
22:24رح أشرب فيه
22:26اللي هو السكر والليمون
22:28سكر وليمون ومي
22:30تمام هلا
22:32رح نبلش بالليمون بوسط
22:34كأشاري فالت هيك عشان هيك بديها
22:36أيوة ديلي بالك
22:38طيب ركزوا معي
22:40عشان عندي السكر وهلا رح أحكيلكم
22:42ورح نجيب برش الليمون ونبرش بس
22:44المنطقة الصفرة فقط
22:46برش الليمون كتير ضروري هو
22:48اللي فيه زيوت والنكهة تبعت الليمون
22:50تمام
22:52هي اللي بتعطينا أطيب شي
22:54هلا المقادير
22:56زي ما أنا كتبتلكم إياها
22:58لجاط كبير
23:00لترمسو
23:02اللي هو أنا حاطة لتر من الكريمة
23:04كريمة الحلويات المش محلاية
23:06وبدي أنابه لهذا الموضوع
23:08اللي مش محلاية لأنه
23:10وكريمة الحلويات مش كريمة الطبخ
23:12لأنه
23:14أصلاً حاطين سكر
23:16فما بدنا نلعب بحلاوتها
23:18وحاطة معها
23:20كوب من العصير الليمون
23:22الصافي اللي أنا عاصرته
23:24يعني الليمون معصور وكوب من السكر
23:26تمام وبرش أربع
23:28الليمونات هلا يعني زي كأنه
23:30ربع لكل كوب كريمة
23:32ربع ليمون
23:34وربع سكر سهلة صح
23:36يعني قد ما بدكم تدبلوا بتقدروا تدبلوا
23:38إذا ما بدكم تحطوا الليتر كامل
23:40أو قد ما بدكم تقللوا
23:42بتقللوا
23:44وهيك إحنا بنبلش
23:46نكون عم نجهز
23:48لترمس ورح نعمل أول خطبة
23:50اللي هي ليمون بوسات وهلأ
23:52أهم إشي فيها زي ما قلت لكم نبرش
23:54الليمونة أنا في قاعد شوف من هذا
23:56شغال جنبي بس بدنيا
23:58طيب
24:00عنجد
24:02مش قادرة أكون فريش مع الليمونة
24:04بس
24:06طيب
24:08طيب هلأ بس بالنسبة للليمون
24:10أنا شايفة كمية منيحة براشقة
24:12طبعا هو اللي بيعطي طعمة كتير زاكية
24:14ودائما جيبه
24:16مبرشة منيحة صراحة
24:18بيفرق اللي بتكون زي هيك بس بتطلع
24:20ليه بدي أنا السكن
24:22الصفرة ما بدي الأبيض
24:24الأبيض اللي بيعطي مرار
24:26طبعا هدول الليمونات رح نعصرهم
24:28طيب
24:30خليني ألبس كفوف لأنه
24:32هلأ رح نعمل خطوة أساسية
24:34أنه بدنا ندعك الليمون
24:36البرش مع السكر
24:38طيب
24:42هيك أمورهم صارت تمام
24:44طيب
24:46بس شوفوا الشغل بالليمون حلو وحساس بتحسين
24:48شوفوا كمية البرش
24:50وهلأ رح نعمل
24:52هيك
24:54رح ندعكهم
24:56كتير منيح
24:58ندعكهم عشان نطلع كل الريحة والطعم اللي فيهم
25:00بصيروا زي الزيت
25:02شوي
25:04أوكي
25:06تمام
25:08بعدين
25:10ولو بدكم تعملوا هاي الخطوة قبل بوقت
25:12وتدعكوا الليمون معه كمان
25:14أزكى وأزكى
25:16رح نجيب الكثرة اللي بدنا
25:18نحطها على الغاز
25:20وننزل الليمون
25:22برش الليمون وسكر مع بعضها
25:24تمام
25:26وعليهم
25:28سوري الكريمة
25:30وبس
25:32وهلأ بنحطهم على الغاز
25:34الكريمة اللي حكينا عنها
25:36الكريمة الحيواني
25:38اللي بدون سكر
25:40تمام
25:42سوري
25:44بس هلأ هيك ياري يعني اللي بده
25:46مثلا يعني يعني يعمل الترمسو
25:48يفيد حاله ويعمل كمان هاي الوصفة
25:50آه آه طبعاً
25:52هاي الوصفة
25:54طبعاً
25:56هاي عشان تعزز نكهة
25:58يعني كيف بده
26:00تصير ترمسو الليمون
26:02ما بتتخيلوا ريحة الليمون
26:04بالبرش قده زاكية
26:06طيب هلأ هاي
26:08رح نضل نحرك فيها لبين ما تغلي
26:10تمام
26:12بدك أساعدك أحركها
26:14يعني إذا بتقدري بكون ممنون
26:16عشان أفرجيهم
26:18إيش بدي أعمل كيف قدمناها بهديك الطريقة
26:20الطريقة كتير سهلة
26:22ما قدمنا فيها
26:26يا سلام
26:28يعني منستناها لتغلي عشان تتقل
26:30بس تغلي
26:32بنحط عليها العصير الليمون
26:34الليمون المعصور
26:36وبعدين خلص نغليها هيك دقيقتين
26:38وبعدين
26:40بنطبها ومنتركها لحتى تجمد
26:42طب سؤال يعني هذا الاشي اللي إحنا عم نعمله
26:44إذا بدنا نحطه بالتلاجة
26:46بيضلوا مثلاً عايش معانا قداش يومين تلاتة
26:48آه كل يوم ما فيهوا بيض ما فيهوا إشي آه
26:50مهم وجهه ما ينشف
26:52طب هاي منقسم الليمونة بهذا الشكل
26:54كتير سهلة الطريقة
26:56أنا شو بعمل صراحة عشان أسهل
26:58على حالي
27:00أني أفضيها
27:02بعصورها
27:04يا سلام بالأول
27:06طبعاً منكون مغسلينه
27:08كتير منيح للليمون
27:10لأنه بدناياه للبرش وبدناياه نسكب فيه
27:12صحون
27:14وبعدين هاي بقيمها
27:16بمعلقة
27:18ما أحلى
27:20سهلة الطريقة
27:22بدل ما أقيمها وهي مش معصورة وتصير ترتش على وجهي
27:24أنا زحلقت بإيدي بس
27:26هيها
27:28يعني شوف الحلو
27:30بروسيجر كمان تقديم ومختلف
27:32بتقدروا تعملوها بالبرتقال
27:34نفس الاشي
27:36ما بتغير الطعم
27:38بالبرتقال
27:40نفس هذا الاشي بس بدل ليمون بردقال
27:42اللي بيخليها يجمد طبعاً هو وجود الكريمة
27:44طبعاً هو وجود الكريمة
27:46كيف ما بدأ الجناج لما يجمد
27:48بس
27:52علقات
27:54بس بتساعدوا حالكم
27:56بشوي بالسكينة وهي طلعت الأشرة
27:58صدري أنا بحب هاي الأشرة
28:00هاي فيها أصنص الليمون
28:02أيوة حطيت الطنجرة بالنص
28:04هيحطي بلاش تدباك
28:06بلاش ينحرق من جهة
28:08وخلص هاي هذا
28:10الصحن صار جاهز
28:12دقيقة
28:14يارب هذا غلى
28:16حسسته
28:18طيب هاتي أشوف
28:20شوفي حسسته غلى
28:22طيب منتركه هلأ شوي دقيقة
28:24لا والله
28:26أنا لأني شمتله ريحة
28:28بدها أقولها غلى
28:30طيب أم عصام الرواجدة
28:32يا هلا فيكي
28:34طيب هاي رح نحتاجها كمان شوي
28:36إيش هي
28:38النعنعة
28:40الفكرة إنه يدوب السكر
28:42وضروري نحرق لأنه بالآخر
28:44الكريمة بتنحرق بتلزق يعني
28:46زي ما بدق الحليب
28:48أصن أنا بدي الويسك أحسن من هاي
28:50أعطيكي من عندي ويسك
28:52هو بس يفتح الجرور أول
28:54شوفي اللي تحت يمكن فيه
28:56نو
28:58أظن عندك فيه ويسك
29:00طيب هلا منلاقي لنا ويسك
29:02نطلع بالفاصل إحنا رامي
29:04هلينا نخلص هاي
29:06آه لسه في وقت
29:08لأنه لسه عشان الوصفة
29:10الأخر part يكون
29:12طيب معناته إحنا هلا هون
29:14بنستنها تغلي عشان نضيف عليها الليمون
29:16صح؟ آه آه
29:18طيب أنا بدي أشوف فيك مجموعة كمان من يلي عم بيتابعنا
29:20أمال أهلا وسهلا فيك وشكرا لتواصلك معانا
29:22كمان عم بيسألوني عن موضوع البردقان
29:24نفس الخطوات يارا بس
29:26البردقان نفس الأشياء
29:28كمان حنان أم معادي
29:30سعد صباحكم هيفا ممكن تسأل
29:32الشف من وين المبرج اللي برشت
29:34وشفت فيها الليمون
29:36والله جبتها من بره للأمانة يعني
29:38مش من الأردن
29:40بس بتلاقوا منها هون
29:42يبعتيلي ممكن هذا
29:44هاي غلي الكريمة مع السكر
29:46وهلا رح أضيف لها الليمون المعصور
29:48بسم الله
29:50وبنحرك بس لدقيقتين
29:52وما رح تجمد وهي هون أبدا
29:54رح نصبها ونتركها لحتى تجمد
29:56بالأوالب
29:58بيها دولة اللي عملناهم
30:00أو بصحون اللي بدكم إياه
30:02هلا بأخدها
30:04وفيه كمان يا تماريجات بتلاجة
30:06جيبي ليها بليز
30:08بس دقيقتين نحركها ونصبها
30:10بدي أفرجيكم ليش
30:12للترمسو
30:14حطيتها بجاط
30:16عشان هيك هيك بدي أستخدمها
30:18بدك تفرجيها من الترمسو
30:20هاي مجاهز
30:22هذا البوسيت جامد عشان أستخدمه
30:24للترمسو
30:26ديك تدوقي بالله
30:28دوقي هاي
30:30دعيني كيف طعمت الليمون قدي زاكية
30:32عادي عادي اغرق فيه
30:34بسم الله
30:38كتير زاكية
30:40زي موس الليمون
30:42بتشهد
30:44هاي هاي
30:46هاي هي هاي
30:48هاي خليت البرش
30:50بس اللي صبيتهم هناك صفيتها
30:52عشان بدي إياها سمود أكتر
30:54هاي خلصنا من هاي
30:56ناخدها بنصبها في هدول
30:58الأوالب اللي احنا عملناهم
31:00بكل سهولة
31:02بس أنا هلاك ما بدي
31:04بسم الله هيك
31:06ومنحطها بالتلاجة
31:08وعادي منتركها شوي تبرد برا
31:10وبعدين منحطها بالتلاجة
31:12يا سلام
31:14تقسوهم يعني
31:16الباقي هذا أنا حطيته بجاط
31:18هاي يعتبروه هيك
31:20ونحط بالتلاجة وبرد عشان هلاك رح نستخدموه
31:22للترمسو
31:24بتحب ناخد الوصفة لما نطلع بالفاصل
31:26آه إذا مش ماخدينها آه
31:28ياس
31:40ترمسو الليمون رح تحتاجو
31:42لـ 200 جرام جبنة كريمية من المراعي
31:44ولـ 2 كوب كاسترد
31:46الليمون بالإضافة لبرش ليمون
31:48وكمان من 3 لـ 4 أكواب كريمة
31:50خفق وبسكوت
31:52الليدي فينجر 2 كوب سيرب
31:54الليمون أما بالنسبة لمقادير
31:56سيرب الليمون رح تحتاجو لكوب عصير
31:58الليمون ولـ تقريبا كوب ونص
32:00من السكر
32:18شو كنت بدك تقولي لنا عن الكاستر
32:20إذا شافوا الوصفة كاستر الليمون هادا
32:22الليمون بسيت
32:24كريمة الليمون كاستر الليمون الليمون بسيت
32:26هادا هو اللي بالوصفة تبع ترمسو
32:28بعد الفاصل منطبقها
32:30منشوفوا قدي سهلة
32:32قدامكم كلو
32:40جانا مرة تاني لكل يلي انضموا لإلنا
32:42هلأ عم نعمل آخر إشي بدنا نطبق قدامكم
32:44الترمسو بالليمون
32:46اللي احنا أريدي صرنا مجهزينو تقريبا
32:48ويارب ده تفرجيكم كيف ممكن تعملو
32:50يعني قبل شوي كنا عم نشوف الطريقة
32:52اللي بدنا نجهز فيها هلأ بدنا نطبقها
32:54طيب هلأ أخدنا إحنا صح مقاديرها
32:56صح
32:58ترمسو حكينا بدنا جبن كريمية
33:00لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة
33:02فأنا بلشت أضرب فيها
33:04عشان تطرع عشان ما نزعجكم
33:06بدنا كريمة مخفوقة
33:08إحنا نخفقها معها
33:10عشان ما نخفقها لحال بزبط تخفقها لحال
33:12بزيروا بالكم
33:14lady finger
33:16اللي بقولك أنا ما عندي lady finger
33:18أي كيكة إسفنجية
33:20إسفنجية شوي يعني
33:22مش بسكوت
33:24مش بتكون الكيك اللي ثقيل
33:26صراحة في
33:28يعني لما جيت أعمل هاي الوصفة وكذا
33:30في كتير ناس بيقولك أنا ما عندي أحط جبنة
33:32طيب ما هما بتبطل ترمسو
33:34صارت كريمة
33:36عرفتي شو قصدي
33:38فأنا كتير مهم يعني أنا بحب لما أقدم لكم شغلة
33:40أقدمها تكون مظبوطة
33:42طيب هلأ
33:44رح نجيب
33:46جاط عنا
33:48نحط فيه
33:50بدي شوية space
33:52إذن خليني أقط فيها شوي
33:54إيش بدك تحطيها؟
33:56رح نجيب عصير الليمون
33:58اللي عملناه
34:00شفتوا المركز الليمون
34:02اللي حطينا فيه
34:04بعدين حطينا فيه مي باردة
34:06هذا اللي فيه ما صفيته أنا مش مشكلة
34:08رح نجيب الجاط اللي بدنا نضيف
34:10نقدم فيه
34:12بنبلش
34:14طريقة تقليدية
34:16وليش نشرب
34:18ونصفت
34:20كتير سهل ليش ladyfinger
34:22لأن ladyfinger بسرعة بيشرب
34:24تمام
34:26ممعروف للترميس
34:28هو سفنجي لأنه
34:30تمام كتير سهلة
34:32أنا مو محضرة واحدة من قبل
34:34بدي منك شغلة عشان نكسب وقت
34:36فيه هون بتقدر تغيريلي
34:38هذا الكف ولا لا؟
34:40بدي أحاول
34:42عشان نكسب وقت
34:46أنا الجبنة عندي صارت طرية
34:48هلا بدي أخفق معها الكريمة
34:50عشان خلاص يكون جاهز
34:52أحط لك الكريمة وتحط عليها هذا
34:54هاي الكريمة صح؟
34:56بس ما تحطيها كلها please
34:58هي هناك محطوطة
35:00على الجهة هذيك
35:02طيب هذي؟
35:04ايوة
35:06خليني منها شوي
35:08بس مش على المعلقة تحطي
35:10خلاص بكفي؟
35:12تمام
35:14انتو بتحطوا كريمة مخفوقة
35:16بمقدار 3 ل 4 أكواب
35:18عشان شو اسمو
35:20هلا رح أخليها تخفق
35:22متطره شوي أرفع الهاي
35:24لبين ما أكون مخلصة
35:28موبايلي صار قام بتسلمك لو سمحت
35:30بدي 15 آه؟
35:32كمان 16
35:34قبل ما يصدروه بدي 16
35:36يعني إجت الكريمة على وين؟
35:38إحنا على الهوة؟
35:40على السماعة
35:46طيب رح أزود أنا هون العصير
35:48عشان
35:50الجماعة هاي إذا بتعملوها
35:52مش رح يحبوكم وضيوفكم
35:54اسمعوا ما بتتخيلوا قدي ذاكي
35:56ما بتتخيلوا
35:58يعني أنا شخص بيعشق الحمضيات
36:00بس هاي
36:02الحمضيات الموزونة
36:04يعني إشي خيالي
36:06اللي هي مع الحلو
36:10يعني أنا متوسية فيكم
36:12بوصفة
36:14ما في أطيب منها
36:16تمام هيك إحنا أرادي
36:18ممتاز هاي هيك أول طبقة
36:20آه بتعمل أكتر من طبقة؟
36:22آه طبعاً
36:24لكا
36:26طيب
36:28خلاص
36:30طيب
36:32شفتني كيف؟
36:34طيب شوفوا ركزوا معي
36:36الله يرضى لي عليكم
36:38الجبنة والكريمة نخفقوا شوفوا ما أحلاها
36:40شوفوا القوام كيف بجنن
36:42أكتر من هيك ما بدنا
36:44ما بدنا يفرطوا
36:46ما بدنا يكون أطرى من هيك
36:48رح ناخد
36:50الليمون بوست
36:52أو كستر دي ليمون
36:54كريمة الليمون
36:56تمام؟
36:58مع البرش اللي فيه
37:00أنا خليت البرش فيه أطيب
37:02يعني هلأ كمان رح أضيف برش
37:04كل ما كترتوا منه
37:06يعني كل ما زادت الطعمة
37:08أوكي بس أنا حطيت لكم المقادير
37:10هاي قشرة اللي على الوجه
37:12رح أرجع أخلطهم لحتى يتجانسوا مع بعض
37:14وبعدها منحطهم
37:16بعدين هلأ منعمل طبقات
37:20تقريباً كم طبقة لترى من السوق تاخد؟
37:22سنتين أنا بعمل
37:26خلينا ندوق
37:28أنا بحب فيه أشياء مثلاً
37:30إضافات اللي فيها نكهات زي هيك
37:32اللي ما بتغيق
37:34كيف؟
37:38شو اللي كيف؟
37:40بتشهي
37:42بس دي أزيد كمان
37:44تعرفي ليش؟ لأنه أنا زيدت جبنة
37:46فأصار بدك يضغط
37:48زيدت لأنا زيادة
37:52هيك صارت
37:54بيضغنها أمورها 100%
37:58طيب هلأ بتحطي هاي الطبقات
38:00بعدين إحنا عنا الليمون شوفوا بكم مرحلة
38:02عنا ليمون هون
38:04عنا ليمون هلأ رح نبرش
38:06تبرش إيش على الوجه ولا فيها؟
38:08بين الطبقات
38:10آه حلو
38:12خلص والله خلصت
38:14لا معلش
38:16إحنا بالضبط
38:18بالعدة التنازلي
38:20لا ما بيزبط
38:22لا بيزبط
38:24لو سمحت
38:26دكتاتورية مش بقولكم
38:28طيب رح نحط هاي الطبقة الأولى
38:32حتى بتشوف كيف رح أخلص
38:34بدقيقة
38:36و 48 ثانية إن شاء الله
38:38أعطيني ليمونة بسرعة
38:40ليمونة خدي
38:42بسرعة عشان أبرشها
38:44رامي عم بتحداني
38:46طيب نعد لأي رقم
38:48ما تعدي هلأ طيب خدي
38:50دايت بتوتريمي
38:54طيب يا رواكة
38:56إنتي وعم تبرشي
38:58عادي قولي لنا شو عملنا من الوصفات
39:00اليوم عملنا
39:02اللي هم كوريات اللحم
39:04على الطريقة السويدية
39:06وعملنا
39:08وعملنا
39:10عم نعمل
39:12خلصنا
39:14رح ناخد هلول
39:16سكر
39:18شوفوا قديش اليوم بختلف
39:20الترامس وعن الحركة التقليدية
39:22اللي بالقهوة
39:24والبكاء وهيك
39:26بالليمون اليوم فليفر مختلف
39:28وصراحة يعني
39:30وأكلة بيهلأ بالصيف
39:32كلها موزونة
39:34بطريقة يعني
39:36ما رح تقولوا تحسوا حامض ولا تحسوا سكر
39:38لأنه كلها
39:40موزون
39:42تمام هاي تقريبا خلصنا
39:44هاي اللي هي
39:46انتي بتفضلي تعمل دايما طبقتين
39:48اه هي ترمسوا بالعادة طبقتين
39:50بتقعد قبل التقديم
39:52بالتلاجة تقريبا قديه
39:54قد ما بدكم يعني كل ما طورت
39:56يعني اوبر نايت
39:58لو كانت قبل الليلة بيكون كتير احسن
40:00ما لحقتوا عادي يعني
40:02لو بنفس اليوم بس ما منها تكون باردة
40:04انتو رح مش رح تاكلوها باردة
40:06اه اه احنا يعني يدوبكنا
40:08كلها دافية
40:10انتو
40:12سيف سيف ما لحقت
40:14اعملكم واحدة مبارح
40:16الواحد اه بيكون معجوق
40:18بظيوفه وبالناس اللي بتيجي من بره
40:20هلأ شو رح اعمل
40:22رح اجيب شوية
40:24نقطة من الصغرة ها
40:26نقطة صغيرة
40:28اه لا انا بحطش الصغرة هون
40:30وين بتحطيها
40:32بحطها على اللي ما انبسطت هلأ
40:34اه لسه رح نحطلو كمان طبقة
40:36اه اه عشان تعطي طعمة اطيب
40:38جيريني هدولياتا
40:40يا تمارة يا حبيبتي
40:42يلا هذا الجد خلصنا
40:44تمارة بس قصدي
40:46رامي بس طول بالك علي شوي
40:48لأنه في خطوة
40:50الله يساعدك لأنه في خطوة ضرورية
40:52تمارة جيبيني المصفاية
40:54مصفاية اه هناك
40:56وينها؟ بالخزاين
40:58اه وين بالخزاين
41:00هناك يعني هم عشر خزاين خزانة
41:02اه اه من اللي هون
41:04بحب لما بتتناقش معاي
41:06بموضوع المصفيات كأنو ايش
41:08حافظتهم انا دول من المصافيات الجديدة اظن
41:10طيب ممتاز
41:14تعالي نجيب شغلة بس
41:16شكلك رح تحط الليمون زيادة
41:18رح احط هدول
41:20معلش
41:22رح اصفيهم
41:26عشان
41:28يطلع كتير ناعم وسلس
41:30انا عم بعطيكم اشي مية بالمية
41:32اه قصدك عشان البرش يروح
41:34لا ما فيها برش هي الوجه
41:36خديلي هاي تمارة
41:38يلا
41:40هيكما كمان
41:42بتكوني انتي عملتي الطبقة الاخيرة
41:44فلش
41:46واللحظة
41:48برافو شوفوا كيف ناعمتها
41:50اذا فيه برش نزل معها
41:52فهو راح
41:54اه صح ما انا ما صفيتها من البرش
41:56عمش قلتلك هاي ما صفيتهم
41:58هايك انتي عم بتصفيهم هلا
42:00ايوه بحكي
42:02وبس
42:04شوفوا كيف ناعمة
42:06شوي نطلع معنا وجهها كتير حلو
42:08وراح نحط عليها نقطة
42:10من الصبغة الصفراء ما بدكم عادي
42:12مش ضرورية ديروا بالكم
42:14مبنية هتصير صفرة كتير
42:18بتخيل رامي هلا وعم بتختمها
42:20يارا فينا نختم بتوقع
42:22اذا بتحب
42:24عشان وقت البرنامج
42:26خلصت بس دقيقة
42:28ما شاء الله
42:30حطي حرف اسمي تمارة
42:32هلا
42:34عطيني معلقة عطيني معلقة انتي
42:36بس لو سمحتي
42:38بس عطيني معلقة وارتاحي
42:40حطي حرف اسمي
42:42ايش ديك تعمل
42:44بدك تملسيهم اكتر
42:46ايش ذيحي هالجاط الفاطي
42:48عفتكرة بسمع
42:50انا كمان نفس الاشي في في داني سماعة
42:52انت متعرفة انا ليش هيك بعمل
42:54ضيع وقت
42:56بتضبط رامي عشان ايش
42:58يعني انا ما اخذ الوقت عنا
43:00عدارنا
43:02بس قليلي
43:04يا سلام يعني صراحة ترمسو
43:06غير شكل
43:08استنوا
43:10عطيني رامونة
43:12تبرش كمان مرة
43:14هاي المرة
43:16هيك عشان تعطيها كمان هوية اكتر
43:18وزي ما انتوا عم بتشوفوا
43:20متابعينا وكل مشاهدينا
43:22خلصت حلقة متابعينا اطيب ترمسو
43:24بالحياة
43:26ما تدوروا ولا على وصفة تعمل هيك زي هيك
43:28هاي الوصفة اللي بدك ياها
43:30خلص رامي اظن بالله
43:32تطلع عن المألوف
43:34خلينا نقولكم مع السلامة
43:36يطلوا يا ربي بألف خير
43:38استني لسه بدي احطها هناك
43:40خطيها وانت على عادي عادي
43:58اشتركوا في القناة