Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
Category
📺
TVTranscription
00:00Bon, allez, on débite par quoi ?
00:06Eh bien le Sud-Ouest, on va découvrir effectivement cette ville de Bordeaux
00:09qui peut être vraiment super, vous allez voir, pour passer un week-end
00:12mais aussi pour prolonger le plaisir.
00:15On est vraiment entre mer et océan.
00:17Vous allez voir, parce qu'on est vraiment tout près de la mer
00:19et en même temps, vous allez voir qu'on est quand même complètement dans les terres.
00:21On va commencer avec le cœur historique de Bordeaux,
00:25dans le centre-ville où vous allez pouvoir admirer
00:28un nombre incalculable de monuments.
00:30C'est vraiment un petit musée à ciel ouvert.
00:32Vous avez la Cathédrale Saint-André, la Tour Péberlan, le Grand Théâtre,
00:36la Fontaine des Trois Grâces.
00:38Vraiment, je ne peux pas tout vous citer.
00:39La Grosse Cloche, on connaît déjà trop.
00:43Non, non, ce n'est pas une amie.
00:45Ce n'est pas une copine.
00:48C'est facile.
00:50Et c'est vrai que c'est très, très agréable de déambuler dans cette ville
00:53qui a fait des énormes efforts au niveau de sa rénovation.
00:56Et aujourd'hui, quand vous arrivez à Bordeaux,
00:58vous avez un petit effet waouh que vous soyez étudiant, un peu plus âgé, senior.
01:03C'est une ville qui a vraiment réussi ce pari-là.
01:06Sa mutation, c'est l'effet Juppé à l'époque.
01:09J'avoue qu'ils ne se sont pas loupés.
01:11C'est vraiment très réussi.
01:13Vous avez aussi tout un tas de jeux de pistes, par exemple,
01:16qui sont organisés par la ville où vous allez pouvoir découvrir Bordeaux
01:19à travers des escaques game, à travers des jeux de pistes, etc.
01:23Vous allez évidemment vous balader sur les quais
01:25parce qu'eux, ils ont rénové les quais.
01:26Je ne dis même pas comment, les quais de la Garonne,
01:29où vous avez vraiment le moyen de faire...
01:31Alors, tout le monde cohabite à pied, en vélo, en roller,
01:34les poussettes, les déambulateurs, tout y passe.
01:37Et tout ce petit monde, vraiment, fonctionne très, très bien ensemble.
01:41Vous pouvez pique-niquer sur l'herbe.
01:43Enfin, c'est vraiment un petit paradis.
01:45Donc, là, pour le coup, chapeau à cette ville
01:47qui a hyper bien réussi sa transformation.
01:49Écoutez, visite culturelle, quelque chose comme ça,
01:53qu'est-ce que vous nous recommandez à Bordeaux ?
01:55Vous avez plus que le choix
01:57parce que c'est vraiment un musée, une ville
02:00où il y a énormément de musées,
02:01énormément de programmations culturelles,
02:04variées vraiment dans tous les sens.
02:06Vous avez le Musée des Beaux-Arts.
02:08Vous avez le CAPC, qui est un musée d'art contemporain.
02:11Vous avez le Musée d'Aquitaine,
02:12qui va retracer toute l'histoire de Bordeaux et de sa région
02:16depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
02:18Vous avez un lieu qui est particulièrement sympathique
02:21qui s'appelle les Bassins à Flots.
02:23Je ne sais pas si vous connaissez ce concept.
02:25Il y en a eu en Provence, il y en a eu aussi un petit peu à Paris.
02:28En fait, vous êtes dans une sorte…
02:30Alors là, vous êtes en l'occurrence
02:31dans une ancienne base sous-marine…
02:33Ah oui, on la voit sur la photo.
02:35…durant la Seconde Guerre mondiale.
02:36Et en fait, aujourd'hui, cet endroit a été complètement réhabilité.
02:39Ils accueillent un centre d'art numérique
02:42qui s'appelle donc les Bassins des Lumières.
02:44Et vous avez à l'intérieur des expositions immersives,
02:47hyper techniques, vraiment,
02:50avec des œuvres qui sont projetées sur les murs,
02:52mais vraiment partout, à 360 degrés autour de vous.
02:54Et qui se reflètent dans l'eau, c'est magnifique.
02:56Qui se reflètent dans l'eau, par exemple.
02:58Et, effectivement, vous avez,
03:00alors par exemple, en ce moment, une exposition
03:02sur les maîtres hollandais de Vermeer à Van Gogh.
03:05Et vous rentrez, en fait, dans cette espèce de base sous-marine.
03:09Vous perdez toute notion du temps et d'espace.
03:11Et vous avez des projections sur les murs au-dessus de vous,
03:14sous vos pieds, à droite, à gauche.
03:16Oui, on est dans l'œuvre.
03:17Vous êtes dans l'œuvre.
03:18Oui, c'est très curieux.
03:19Les Bassins des Lumières,
03:21c'est vraiment quelque chose à faire quand vous êtes à Bordeaux.
03:23Mais aussi, évidemment, c'est une destination.
03:25On ne peut pas échapper au patrimoine oenologique.
03:28Oui.
03:29Bordeaux.
03:30La cité du vin, exactement.
03:33Son architecture aussi particulière.
03:35Et ce thème qui revient tout le temps.
03:39C'est un flacon, ça, regardez.
03:41Avec un lieu culturel, effectivement, très unique,
03:43qui est consacré au vin, qui a été ouvert en 2016.
03:46C'est, sachez-le, le cinquième musée le plus visité en France.
03:50Et là aussi, vous avez une visite interactive, sensorielle, immersive.
03:54C'est vraiment une nouvelle manière d'aller visiter les musées.
03:58À la fin de la visite, ils ne sont pas fous.
04:01Vous montez au huitième étage.
04:03Et là, vous avez une petite dégustation de vin
04:05qui suit le petit labyrinthe que vous avez fait auparavant.
04:09Et sachez, c'est vraiment dans l'actualité,
04:11du 27 au 30 juin, si vous êtes dans les parages,
04:14aura lieu le fameux festival historique Bordeaux Fête le Vin.
04:18Chaque année, justement, sur ces fameux quais,
04:20qui ont été complètement réhabilités, les quais de la Garonne,
04:22vous avez des animations ludiques, culturelles, des concerts,
04:26plein de dégustations autour du vin,
04:29des voiliers du monde entier qui viennent se réunir ici.
04:32Et je peux vous dire que c'est la grosse fête pendant trois jours.
04:36D'accord. Pour manger, alors là, vous avez le choix.
04:38Ça, c'est pareil.
04:39En fait, moi, là, je vais vous en citer un,
04:41parce qu'il est très sympathique.
04:43Vous pouvez venir de la part de William à midi.
04:45On va vous accueillir les bras ouverts.
04:47C'est le restaurant Arcada.
04:49En vrai, il y en a des dizaines que vous pouvez tester,
04:51mais c'est vrai qu'Arcada, on a un petit coup de cœur
04:53pour ce bistro gastronomique qui est très charmant.
04:56Une carte qui change tout le temps, qui est très originale,
04:58qui est de saison, qui est très abordable,
05:00avec entrée plat-dessert pour 17 euros,
05:02ce qui est quand même sympa dans une ville comme Bordeaux.
05:05Oui, et puis vous avez Chebeste qui est à Bordeaux.
05:08Voilà, exactement.
05:10Donc là, c'est vrai que vous allez être bien.
05:12Vous êtes posé en terrasse.
05:13Venez de notre part et vous serez extrêmement bien accueillis.
05:16Vous avez une autre adresse qui peut être sympa.
05:18Alors ça, c'est si vraiment vous êtes entre copains, par exemple,
05:21et personne n'a envie de manger la même chose.
05:23Vous pouvez aller à l'atelier des Citernes.
05:25C'est près de la gare.
05:26C'est un immense, une sorte d'hangar, en fait,
05:28qui a été complètement réhabilité sur 900 mètres carrés
05:31où vous avez plein de comptoirs culinaires.
05:33On appelle ça un peu des food courts.
05:35Ça vient d'Asie, où en fait, vous avez donc évidemment
05:37la cuisine du sud-ouest, mais vous avez aussi
05:39de la cuisine asiatique, vous avez de la cuisine syrienne,
05:42sicilienne, vietnamienne.
05:44Donc c'est sympa.
05:45Toi, tu vas prendre un boboun.
05:46Moi, je vais prendre un petit magret de canard.
05:48Il va prendre de la lamproie.
05:49Voilà, par exemple.
05:50De la lamproie, c'est fort.
05:51Et tout ce petit monde se retrouve ensuite sur des grandes tables d'hôte
05:54qui sont posées comme ça au milieu du food court.
05:57Quand on est à Bordeaux, si on veut graviter un peu autour
06:00sans aller trop, trop, trop, trop loin.
06:02Alors, une petite adresse à Bordeaux, hyper sympa.
06:04Notez-la dans vos tablettes.
06:05C'est un hôtel galerie.
06:07C'est-à-dire que c'est vraiment, vous allez voir,
06:09c'est absolument ravissant.
06:10Ça s'appelle Yindo.
06:12C'est un 5 étoiles.
06:14Atypique, pourquoi ?
06:15Parce qu'il a été vraiment installé dans un ancien hôtel particulier
06:18du 19e siècle.
06:19Vous êtes en plein cœur de Bordeaux.
06:20Dans Bordeaux.
06:21Dans Bordeaux.
06:22L'adresse est absolument sublime.
06:24Il y a seulement 12 chambres.
06:26Vous avez l'impression que vraiment, vous êtes chez vous.
06:28Chacune des 12 chambres est décorée de manière différente
06:31avec justement la propriétaire des lieux
06:33qui n'arrête pas de changer la décoration
06:35parce que finalement, elle change ci, elle change ça,
06:37elle rajoute ci, elle rajoute ça.
06:38Elle a vraiment toujours envie de surprendre.
06:40C'est vraiment une petite adresse magique.
06:42En plus, ils ont fait un truc assez malin.
06:44Là, vous avez compris, deux chambres dans Bordeaux.
06:47Ça s'appelle l'hôtel Yindo.
06:49Ils ont créé une 13e chambre un peu plus loin là-bas
06:53dans ce qui est un petit peu la campagne des Bordelais
06:56au Cap-Ferret.
06:57Ils ont installé une cabane
06:59qui correspond à ce qu'ils appellent leur 13e chambre
07:02qui, elle aussi, est hyper bien décorée
07:04avec beaucoup de goût, etc.
07:05et qui dépend finalement de cet hôtel Yindo.
07:08Donc, vous avez l'hôtel Yindo, la cabane Yindo
07:11et vous êtes au Cap-Ferret.
07:13Et là, on mange des huîtres, on est bien.
07:15Oui, la salle d'arc-à-champs, vous connaissez.
07:17Voilà, la salle d'arc-à-champs.
07:18On aime beaucoup.
07:19Si vous voulez croiser Caroline sur un vélo,
07:22en short sur un vélo.
07:23Guillaume Canet, William Lémergie et d'autres.
07:25Parce que si vous me balancez,
07:26moi, je peux vous balancer aussi
07:27avec qui je vous ai vus cet été.
07:28Oui, oui.
07:29Par exemple.
07:30Ah oui ?
07:31Ah bon ?
07:32Je balance ou pas ?
07:33Vous étiez là ?
07:34Ah oui.
07:36Il faut aller à Libourg, vous l'avez dit.
07:37J'étais comme ça avec mes jumelles.
07:38C'est là.
07:39Il a oublié sur un paddle.
07:41Oui, oui, oui.
07:42C'est vrai.
07:43C'est vrai, ça.
07:44Un petit paddle.
07:47Donc, là, vraiment, ça, c'est dans Bordeaux.
07:49Donc, ça, c'est une adresse qui est hyper citadine.
07:51Vous avez compris, avec cette petite annexe au Cap-Ferret.
07:53Et alors, vraiment, si vous voulez vous éloigner
07:55un petit peu de Bordeaux,
07:56et là, c'est vraiment l'occasion d'aller vers Saint-Emilion,
07:58puisque rien que le nom, déjà,
08:00évoque quelque chose de très sympathique.
08:02On vous recommande un hôtel hyper sympa
08:05qui s'appelle le Château Hôtel Grand Barail.
08:07Regardez.
08:08Lui aussi, c'est un cinq étoiles
08:10qui est carrément niché dans un ancien château
08:12du 19e siècle.
08:13Il est au cœur des vignobles.
08:15Il y a neuf chambres à l'intérieur du château.
08:1837 chambres qui sont ensuite réparties
08:20dans les annexes du château.
08:22Une rénovation toute récente
08:24qui a permis vraiment de garder à la fois
08:26l'ambiance très classique du château
08:28en mixant tout ça avec du contemporain
08:31pour la déco, etc.,
08:32lits à bal d'aquin, mouvements anciennes.
08:34Tout ça va parfaitement bien ensemble.
08:36C'est l'hôtel du Grand Barail
08:38et c'est à partir de 230 euros the night.
08:41Merci beaucoup.
08:42Sinon, allez à Libourne.
08:43C'est à côté.
08:44Libourne, très grande ville.
08:45Une ville magnifique.
08:46Descendez à l'Hôtel de France, deuxième étage.
08:50On a plein d'adresses.
08:51Sinon, deuxième étage.
08:54Merci beaucoup.
08:55Allez.