Retrouvez William Leymergie entouré d’experts, du lundi au vendredi en direct dès 12h30, pour une émission dédiée aux problématiques de notre quotidien.
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00:00 [Générique]
00:03 - Toulouse ou la ville rose.
00:05 D'ailleurs, c'est la Solvier qu'on appelait comme ça ?
00:07 - Oui, la ville rose.
00:08 Alors, si je rajoute le rugby, le cassoulet, le canal du Midi,
00:12 là, effectivement, on sait à peu près où on se situe.
00:15 Il y a peu de chances de se tromper.
00:17 Toulouse, la capitale de la région Occitanie,
00:21 avec son architecture typique, sa couleur connue dans le monde entier,
00:24 son patrimoine, vous allez voir, à la fois culturel, mais aussi gastronomique
00:27 parce que qui dit Toulouse dit, en général, saucisses de Toulouse,
00:30 c'est à Toulouse.
00:31 - On le voit vraiment le rose.
00:32 - On le voit vraiment le rose.
00:34 Et en toute saison.
00:35 Alors, évidemment, quand on arrive au printemps, que le soleil se couche,
00:40 là, vraiment, c'est très spectaculaire comme couleur.
00:43 Mais finalement, même en plein hiver, vous allez pouvoir vous en sortir.
00:45 Donc, qu'est-ce qu'on fait à Toulouse ?
00:47 On va, sans se poser de questions, directement en place du Capitole,
00:50 qui est la place vraiment emblématique de la ville,
00:52 où vous allez pouvoir visiter le Capitole,
00:55 la salle qu'on appelle des Ilus, avec des peintures d'orure,
00:59 bustes en marbre qui font revivre les personnalités
01:02 les plus emblématiques de Toulouse.
01:04 Une fois la visite terminée, on ressort et on observe, en fait,
01:07 cette espèce de cour carré.
01:09 Alors là, c'est la galerie des glaces qui nous fait penser, d'ailleurs,
01:11 à celle de Versailles en plus petite, mais c'est souvent comparé.
01:14 Là, vous avez l'immense place du Capitole avec sa croix occitane
01:18 au milieu de la place qui fait aussi déplacer les foules.
01:21 On peut aller aussi pas très loin, dans un couvent qui est très connu
01:26 dans le milieu, le couvent des Jacobins,
01:32 qui non seulement se visite tout au long de l'année,
01:34 mais alors en plus, ils sont hyper actifs au niveau des activités,
01:37 des animations que vous pouvez trouver.
01:39 Donc, parfois, c'est des sons et lumières, parfois, c'est des expériences théâtrales,
01:43 parfois, c'est des concerts en plein été, etc.
01:46 - Ça ne vous dit rien, il y a plein de films qui ont été tournés là.
01:49 - Il y a plein de films qui ont été tournés là, exactement.
01:51 Et donc, ça, c'est vraiment une beauté architecturale de la ville.
01:56 Et puis, en plus, c'est très chargé, donc en général, vous passez aussi un moment.
01:59 - Oui, mais là, c'est bien parce qu'on est resté au centre.
02:01 Il y a beaucoup de choses à voir au centre avant d'aller faire le tour.
02:03 Il y a d'autres choses à visiter au cœur.
02:05 - Au cœur de la ville, pareil, on va parler rapidement de l'hôtel d'Acesa,
02:09 qui est le plus bel hôtel particulier de Toulouse.
02:12 On vous en parle pourquoi ?
02:13 Parce qu'à l'intérieur de cet hôtel particulier,
02:16 il y a un très joli petit musée qui vient d'être rénové
02:19 et qui va réouvrir ses portes le week-end du 2 février.
02:21 Et à l'intérieur, des peintures de Monet, de Gauguin, de Matisse, des sculptures de Rodin.
02:26 - Oui, allez !
02:27 - Non, mais sincèrement, déjà, rien qu'en marchant,
02:30 et vous allez voir, j'ai des choses un petit peu à la périphérie de Toulouse,
02:32 mais rien qu'en marchant, déjà, vous êtes vraiment sûr de passer un super bon week-end.
02:38 On fait un petit arrêt, pareil, là, on s'éloigne peut-être un tout petit peu,
02:41 et encore que, on est quasiment encore au cœur de la ville, sur le fameux pont Neuf.
02:46 Il y a souvent un pont Neuf dans les villes, qui n'est pas neuf du tout,
02:49 puisqu'il date du XVIe siècle.
02:51 Et donc là, vous allez vous poser là quelques instants,
02:54 et puis vous rendre compte que c'est le plus vieux pont de la ville,
02:58 et qu'on y est bien, quoi, juste pour déambuler, ou pour...
03:02 - Mais vous voyez ces personnes qui se baladent sur le quai, là ?
03:04 Mais parce qu'il y a des balades en bateau.
03:06 - Il y a des balades en bateau.
03:07 C'est une ville qui est hyper attachée à l'élément eau.
03:12 Et d'ailleurs, donc ça, c'était vraiment ce que vous pouvez faire au cœur de la ville,
03:15 mais c'est vrai que si on s'éloigne un petit peu,
03:16 vous pouvez, par exemple, vous balader sur les bords du canal du Midi,
03:20 et prenez vraiment vos chaussures de randonnée,
03:21 parce que les canaux sont extrêmement longs.
03:24 Il y a plus de 250 km de voies, comme ça, que vous pouvez faire soit à pied,
03:30 soit en vélo, soit en bateau.
03:31 Ça, c'est une super bonne idée, aussi, une sorte de petite croisière fluviale.
03:34 Et vous allez passer par...
03:35 - On peut louer pour la journée, on peut avoir pour la journée, et se balader.
03:37 - Vous pouvez faire pour la journée.
03:38 D'ailleurs, je pourrais vous en reparler de ces espèces de petites croisières
03:41 un peu citadines et urbaines,
03:43 dans lesquelles, en général, on n'a même pas besoin d'un permis bateau.
03:46 Vous passez un week-end de dingue, complètement dépaysant,
03:48 alors que finalement, vous êtes resté en France et vous n'êtes pas très loin.
03:50 Là, vous passez par Béziers, par Narbonne, par Carcassonne, jusqu'à Toulouse.
03:54 Et donc, c'est une expérience qui est assez sympa.
03:57 Après, vous le savez, Toulouse, capitale européenne de l'aéronautique.
04:03 Donc là, effectivement, il va falloir, à un moment donné,
04:06 passer par le quartier historique de l'aventure aéronautique à Toulouse.
04:12 Il s'agit de la Halle à la Machine.
04:14 Et là, ce qui est dingue, c'est que vous êtes vraiment au pied de la piste
04:17 d'où s'envolaient les tout premiers aviateurs,
04:20 parmi lesquels Saint-Exupéry.
04:23 On a vraiment l'impression que Saint-Exupéry,
04:24 c'est presque une légende urbaine, mais pas du tout.
04:26 Il a vraiment décollé de là.
04:28 Et dans ce grand hangar, vous avez ce qu'on appelle la Compagnie de la Machine.
04:32 Et eux, ils créent des spectacles incroyables.
04:36 Pareil, tout au long de l'année, avec des machines gigantesques.
04:39 Vous ne savez même pas comment le truc peut se déplacer.
04:40 Vous pouvez même monter carrément à l'intérieur.
04:42 On est dans une sorte de film de science-fiction.
04:46 C'est vraiment World War Z, mais version Toulouse.
04:50 Vous avez vu, la petite, elle vole.
04:51 Elle se met carrément à l'intérieur de la machine qui est créée comme ça.
04:55 Donc là, il y a plein d'animations tout au long de l'année.
04:58 Les enfants adorent.
04:59 - Toulouse, bien sûr, capitale de l'aviation.
05:02 - Capitale de l'aviation. - Et de l'espace, même.
05:03 - Bah voilà. Donc, la Cité de l'Espace, ça, vous le savez,
05:07 c'est aussi un site complètement unique en Europe.
05:10 4000 m2 d'expositions, d'expériences, de voltiges.
05:14 Donc là, c'est pareil.
05:15 Si vous y allez avec vos enfants, vous allez être les meilleurs parents du monde.
05:18 - Ils ont trop envie d'y aller.
05:20 - C'est vraiment un week-end d'expérience.
05:22 Et je ne vous ai pas encore tout dit parce qu'on n'a pas encore mangé.
05:24 On n'a pas encore dormi.
05:25 Mais vraiment, en termes d'activité...
05:26 - Il faut rester au moins un jour, au moins deux jours, une nuit là-bas.
05:31 - Et c'est hyper marquant.
05:31 Vous avez les usines Airbus, évidemment, qui sont aussi à Toulouse.
05:36 Vous avez plein d'autres musées, carrément,
05:39 qui ont été créés encore autour de l'aviation.
05:41 Bon là, il faut vraiment aimer voler.
05:43 Il faut vraiment être passionné.
05:44 Mais en tout cas, je vous donne plein de petites pistes.
05:46 C'est bien de dire.
05:46 - Non, mais c'est passionnant.
05:47 Si vous n'avez jamais visité une usine Airbus, vous pouvez rentrer.
05:50 - Vous pouvez rentrer.
05:51 - Vous allez voir la giganterie.
05:52 - Ah oui, on visite.
05:52 - C'est vraiment ouvert au public.
05:53 - Et visite guidée, en plus.
05:55 - C'est trop bien.
05:56 - C'est vraiment bien.
05:57 - Ils sont vraiment très forts.
05:58 - Qu'est-ce que je voulais vous dire d'orbain ?
05:59 - Le premier avionneur au monde.
06:00 - Oui, oui.
06:01 - Le premier avionneur au monde.
06:02 - Leader.
06:03 - Et puis, on mange bien.
06:05 - Alors, on mange hyper bien.
06:06 - Et nous, ici, dans cette émission, on le sait.
06:09 - Ah oui, partout.
06:10 - Je vais vous dire pourquoi.
06:11 - Oui, vous allez comprendre pourquoi.
06:12 Parce que c'est vrai qu'on peut avoir une pensée que pour lui.
06:14 Qui dit Toulouse ?
06:15 Je vous l'ai dit.
06:16 - Ah, Papa.
06:17 - Saucisse de Toulouse.
06:19 Mais non, il faut aller chez notre ami Fafa, qu'on appelle ici Fafa.
06:23 Fabrice Mignot, qui est notre chef maison,
06:25 qui lui vient d'ouvrir en mars dernier son restaurant,
06:28 regardez comme c'est beau,
06:29 qui s'appelle Casa Bomba.
06:31 Casa Bomba, c'est un petit resto qui est situé près de la Halle aux grains.
06:35 Produit locaux d'Occitanie, évidemment,
06:37 mais la petite touche méditerranéenne de notre ami Fafa, qu'on adore,
06:41 avec des recettes qu'il est allé chercher un peu en Espagne,
06:45 un peu au Portugal, un peu sur les bords de la Méditerranée.
06:48 Tout est canon.
06:49 C'est-à-dire que la déco est hyper belle.
06:51 Les assiettes dans lesquelles vous mangez sont hyper belles.
06:53 Les recettes sont dingues.
06:54 Et il y a le petit côté chantant de Fafa.
06:57 - C'est très Bomba.
06:58 - C'est ça qui vous dit que si vous allez là-bas,
07:01 parce qu'on fait la fête, c'est la fiesta,
07:03 on mange, mais c'est la fiesta après.
07:05 - C'est la signature de Fafa.
07:06 - C'est vraiment la signature de Fafa.
07:07 Donc franchement, c'est une super adresse qui vient d'ouvrir à Toulouse.
07:10 Donc si vous y êtes un week-end, vraiment, ne la jetez pas.
07:13 - N'hésitez pas. Pour dormir ?
07:14 - Alors, pour dormir, vous avez le Grand Classique, si vous voulez rester.
07:17 Place du Capitole, il y a un hôtel qui est vraiment pour frais.
07:20 Il n'y a aucune faute de goût.
07:21 C'est une sorte de valeur sûre.
07:22 C'est l'hôtel de l'Opéra.
07:23 Hôtel 4 étoiles, vous êtes au cœur, cœur, cœur de Toulouse.
07:26 Donc si vous avez ce côté un peu genre, je ne reste pas longtemps
07:29 et j'ai une nuit à Toulouse, ça peut être bien de jouer là-dessus
07:32 parce que vous verrez toute la ville et en même temps, vous ne vous éloignerez pas.
07:35 Mais après, moi, vous me connaissez, je préfère toujours les petites adresses.
07:39 Voilà, les petits hors des sentiers battus, des petites adresses un petit peu secrètes
07:43 où on s'éloigne un peu de l'ébullition et de la bouillonnante Toulouse.
07:48 Et vous allez partir à 45 minutes de Toulouse vers Aurignac
07:51 dans ce qu'on appelle, et je vous donne un indice, le Piémont Pyrénéen.
07:56 Vous allez avoir tout de suite un petit côté italien qui va surgir
08:00 de derrière les cyprès, les pins et tout.
08:02 Et là, vous avez la maison Bellamon qui est en fait une ancienne ferme du XIXe siècle
08:07 qui a été complètement réhabilitée, rénovée en chambre et table d'hôte.
08:12 Vous êtes au cœur d'une prairie.
08:13 - Ils font table d'hôte.
08:14 - Ils font table d'hôte aussi.
08:15 Vous êtes entouré de chaînes centenaires, petits havres de paix
08:20 où je peux vous dire qu'on est bien qu'on soit en couple.
08:22 Mais il y a aussi deux suites familiales.
08:23 Il y a seulement cinq chambres.
08:25 Et vous avez remarqué le petit jacuzzi privé.
08:28 Alors là, c'est pareil.
08:29 Où que vous regardiez, c'est sublime.
08:31 Du transat jusqu'à l'assiette dans laquelle vous allez manger,
08:34 la déco de la salle de bain.
08:36 - Encore un spot incroyable.
08:37 - Là, c'est vraiment la petite table d'hôte, les petites adresses secrètes
08:41 qu'on vous donne parce qu'on est sympa,
08:43 mais qu'en vrai, on a un peu envie de garder secrètes.
08:45 - Mais on fait partage entre nous.
08:47 C'est vous et nous.
08:49 - On peut y aller tous les cinq.
08:51 Il y a cinq chambres.
08:52 - Impeccable.
08:53 - Ça se tente.
08:54 On va dîner chez Fafa, on va dormir à maison.
08:56 - Ça vous plaît la formule comme ça ?
08:57 On fera une autre ville, d'autres villes en entier,
09:00 si j'ose dire, une autre fois.
09:02 Et puis n'oubliez pas d'en profiter, évidemment,
09:04 de la musique de Claude Nougaro.
09:07 Si vous allez à Toloz.
09:09 Merci.
09:10 [Musique]