Un brownie salé, original non ? | 750g

  • le mois dernier
La saison de la courgette est officiellement ouverte ☀️

Pour fêter ca, on vous propose une recette de brownie salé, original non ?
Le mariage entre les courgettes, la feta et le yaourt permet d'obtenir un repas riche en fibres et en protéines, donc sain et délicieux

La recette

300 g de courgettes
100 g de feta
1 bouquet de menthe fraiche
80 g de farine complète
120 g de yaourt nature
30 g de crème épaisse
1 gousse d’ail
4 œufs
Sel & Poivre

Les étapes

Préchauffer le four à 180°C
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’ail haché dans un filet d’huile d’olive.
Dans un saladier, mélanger œufs, yaourt et crème puis ajouter la farine et les courgettes.
Ciseler la menthe fraiche et l’ajouter au mélange
Enfourner 30min
Déguster

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