• il y a 7 mois
La saison de la courgette est officiellement ouverte ☀️

Pour fêter ca, on vous propose une recette de brownie salé, original non ?
Le mariage entre les courgettes, la feta et le yaourt permet d'obtenir un repas riche en fibres et en protéines, donc sain et délicieux

La recette

300 g de courgettes
100 g de feta
1 bouquet de menthe fraiche
80 g de farine complète
120 g de yaourt nature
30 g de crème épaisse
1 gousse d’ail
4 œufs
Sel & Poivre

Les étapes

Préchauffer le four à 180°C
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’ail haché dans un filet d’huile d’olive.
Dans un saladier, mélanger œufs, yaourt et crème puis ajouter la farine et les courgettes.
Ciseler la menthe fraiche et l’ajouter au mélange
Enfourner 30min
Déguster

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Transcription
00:00 Un brownie version salé est bon pour votre santé, ça vous tente ?
00:04 La courgette est de retour pour notre plus grand plaisir.
00:06 Riche en fibres douces, elle convient même aux estomacs les plus fragiles, à condition d'enlever la peau.
00:11 On y trouve aussi des vitamines A, C, E, ainsi que des minéraux comme le potassium.
00:17 On utilise ici de la farine complète pour compléter l'apport en fibres de la recette
00:23 et on retrouve des oeufs, de la feta et le yaourt pour l'apport en protéines et la touche de gourmandise bien sûr.
00:30 On peut aussi utiliser le brownie salé pour la nourriture, pour la nourriture et pour la nourriture.
00:34 On peut aussi utiliser le brownie salé pour la nourriture, pour la nourriture et pour la nourriture.
00:38 Alors, qui va se lancer dans ce brownie salé ?
00:46 ♪ ♪ ♪

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