Tous en cuisine #69 : Je teste le risotto à la tomate de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)
- il y a 19 jours
Tous en cuisine #69 : Je teste le risotto à la tomate de Cyril Lignac ! (Exclusivité Dailymotion)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
• Bouillon à la tomate : 35cl de bouillon cube (1 cube : 700ml d’eau) ; 200g de sauce tomate ; Quelques feuilles de basilic ; 1 gousses d’ail épluchées et dégermées
• 175g de riz arborio (riz à risotto)
• 1 échalote épluchée et ciselée ou 1 oignon épluché et ciselé
• 5cl de vin blanc
• 40g de parmesan râpé
• 20g de beurre
• 1/2 mozzarella coupée en petits cubes
• 60g de thon à l’huile d’olive
• Quelques olives vertes en quartiers
• Feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Sel fin et poivre du moulin
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
• Bouillon à la tomate : 35cl de bouillon cube (1 cube : 700ml d’eau) ; 200g de sauce tomate ; Quelques feuilles de basilic ; 1 gousses d’ail épluchées et dégermées
• 175g de riz arborio (riz à risotto)
• 1 échalote épluchée et ciselée ou 1 oignon épluché et ciselé
• 5cl de vin blanc
• 40g de parmesan râpé
• 20g de beurre
• 1/2 mozzarella coupée en petits cubes
• 60g de thon à l’huile d’olive
• Quelques olives vertes en quartiers
• Feuilles de basilic
• Huile d’olive
• Sel fin et poivre du moulin