5/6 : les anciennes cartes de restaurants
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00:00 -Françoise Buell, s'il te plaît, Sylvie Grueger.
00:02 Et Sylvie, il y a d'autres menus que vous avez rassemblés
00:05 de restaurants de Friere.
00:07 C'est l'Auberge de France, où est-ce que c'est?
00:09 -C'est en Amérique.
00:11 -En Amérique? -Oui.
00:13 -C'est en français écrit?
00:15 -Oui, mais c'est un restaurant en Amérique.
00:20 West Street.
00:22 West Street, où ils ont écrit en français et en anglais.
00:26 -Ah oui.
00:27 -Mais je ne sais pas exactement...
00:29 -Vitessi, il n'y a pas d'adresse.
00:31 Auberge de France, en Amérique.
00:33 C'est un restaurant où il y a peut-être des choses
00:36 qui sont engagées, mais qui n'existe pas.
00:38 Et c'est un beau restaurant.
00:40 -C'est un beau menu.
00:42 C'est du New York, tu sais.
00:44 Un restaurant.
00:46 Il est vitté, je crois.
00:48 Château Noir. Restaurant L'Aigle.
00:50 -Et tu as fait ça toi-même, avec des cheloups de copain.
00:53 -Et c'est un menu de 1952.
00:57 21 décembre 1952, 1er janvier 1953.
01:00 -Pour le New York.
01:02 -Et le menu, c'est 1050 francs.
01:06 -C'est l'échec.
01:08 -C'est le prix.
01:10 -On a entendu.
01:12 96,50 euros.
01:14 96,50 euros.
01:16 -C'est le prix de la thé, ce n'est plus le même.
01:19 Mais 26 euros, c'est le New York 4.
01:22 -Et le vin est de BXR.
01:25 -C'est un vin de BXR.
01:27 -C'est un vin de BXR.
01:29 -C'est un vin de BXR.
01:31 -C'est un vin de BXR.
01:33 -C'est un vin de BXR.
01:35 -C'est un vin de BXR.
01:37 -C'est un vin de BXR.
01:39 -C'est un vin de BXR.
01:41 -C'est un vin de BXR.
01:43 -C'est un vin de BXR.
01:45 -C'est un vin de BXR.
01:47 -C'est un vin de BXR.
01:49 -C'est un vin de BXR.
01:51 -C'est un vin de BXR.
01:53 -C'est un vin de BXR.
01:55 -C'est un vin de BXR.
01:57 -C'est un vin de BXR.
01:59 -C'est un vin de BXR.
02:01 -C'est un vin de BXR.
02:03 -C'est un vin de BXR.
02:05 -C'est un vin de BXR.
02:07 -C'est un vin de BXR.
02:09 -C'est un vin de BXR.
02:11 -C'est un vin de BXR.
02:13 -C'est un vin de BXR.
02:15 -C'est un vin de BXR.
02:17 -C'est un vin de BXR.
02:19 -C'est un vin de BXR.
02:21 -C'est un vin de BXR.
02:23 -C'est un vin de BXR.
02:25 -C'est un vin de BXR.
02:27 -C'est un vin de BXR.
02:29 -C'est un vin de BXR.
02:31 -C'est un vin de BXR.
02:33 -C'est un vin de BXR.
02:35 -C'est un vin de BXR.
02:37 -C'est un vin de BXR.
02:39 -C'est un vin de BXR.
02:41 -C'est un vin de BXR.
02:43 -C'est un vin de BXR.
02:45 -C'est un vin de BXR.
02:47 -C'est un vin de BXR.
02:49 -C'est un vin de BXR.
02:51 -C'est difficile.
02:53 -C'est difficile.
02:55 -C'est difficile.
02:57 [SILENCE]