• il y a 8 mois
Transcription
00:00Salut à tous, aujourd'hui une super recette de spaghettis aux épinards et aux citrons.
00:04Pour une autre recette, on avait réalisé des croutons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de persil.
00:08Comme il m'en restait un petit peu, je vais les mixer pour obtenir une fine chapelure qu'on utilisera à la fin.
00:12En parallèle, dans une casserole d'eau bouillante salée, on bâcure nos spaghettis pendant dix minutes.
00:17Je vais aussi hacher de l'ail. Dans une poêle, on y met l'ail, les épinards, on sale, on poivre,
00:22et on fait sauter l'ensemble avec un peu de piment d'Espelette, du zeste de citron et le jus de ce même citron.
00:28Une minute avant la fin de la cuisson des spaghettis,
00:30je les rajoute dans ma poêle avec les épinards, un peu d'eau de cuisson et hop, le tour est joué.
00:34Je vais pouvoir dresser avec un peu de zeste de citron.
00:36Généreusement, j'y ajoute la chapelure qu'on avait réalisée et le tour est joué.
00:40Alors régalez-vous avec ça et à très vite !