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00:00Bonjour à tous, je suis ravi de vous retrouver
00:05pour cette nouvelle recette CuisineAZ.
00:07Aujourd'hui, le banana bread.
00:08Pour cette recette,
00:09vous aurez besoin de bananes, de beurre, de farine,
00:13de noix, de sucre, de sucre vanillé,
00:17de levure chimique et d'œufs.
00:19Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés,
00:22thermostat 6.
00:23Ensuite, on va concasser les noix.
00:26Ici, j'ai pris des noix classiques,
00:27des noix de pécan, que j'adore.
00:30On les concasse.
00:33On va ensuite occuper des bananes.
00:35Prenez les plutôt mûres, ce sera plus facile.
00:38On va donc les couper et les réserver.
00:44On s'occupe maintenant de la pâte.
00:46Pour ça, je vais casser trois œufs.
00:49Je vais y ajouter le sucre, le sucre vanillé
00:53et on va mélanger ce qu'on appelle blanchir.
00:57On ajoute ensuite le beurre fondu,
01:02la farine ainsi que la levure chimique et on mélange.
01:07On va ensuite incorporer les bananes qu'on va écraser
01:10et les noix concassées.
01:15À présent, on peut placer notre préparation
01:17dans le moule à gâteau.
01:19Dernière étape,
01:20on va enfourner notre banana bread à 180 degrés,
01:23thermostat 6.
01:27Voilà,
01:28après 45 minutes de cuisson,
01:30mon gâteau semble cuit.
01:32Je vais quand même vérifier en plantant la lame
01:34d'un couteau au milieu,
01:35ça va être hors sec.
01:37C'est qu'il est cuit,
01:38je vais pouvoir le démouler et le servir.
01:40Pour le petit déjeuner ou le goûter,
01:42ce sera vraiment le gâteau parfait.
01:44À très vite sur CuisineAZ.