Kamounia tunisienne - Dbara khef lef 2 - Ep 67
كمونية تونسية - دبارة خف لف 2 - الحلقة 67
كمونية تونسية - دبارة خف لف 2 - الحلقة 67
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AmusantTranscription
00:00 Moteur !
00:01 Cammonia, Wasel, 1, 2, 3, Camara.
00:03 Mettez-moi un nom sur le bord du mot.
00:06 On termine le message.
00:08 Dites-moi, je vais faire un petit déjeuner.
00:12 Dites-moi, vous êtes avec le Cammonia ?
00:20 Je suis avec le Cammonia.
00:23 Je suis toujours avec le Cammonia.
00:28 Il est toujours avec le Cammonia.
00:30 Il est toujours avec le Cammonia.
00:33 [Musique]
00:59 Coucou, bienvenue, c'est Saima de Debara Khelflef.
01:03 Aujourd'hui, je vais faire un déjeuner très facile, qui est le Cammonia.
01:08 Et autant c'est facile, autant on ne peut pas se tromper.
01:12 Il y a du Cammon, de la tomate, etc.
01:16 Je vais vous raconter tous les secrets.
01:18 Le Cammonia, vous le sentez, c'est l'origine du dîner tunisien.
01:22 On peut dire que le dîner chakchouk, c'est ce que les filles mangent au repas.
01:29 On ne peut pas en ne pas en avoir.
01:31 Je vous laisse maintenant avec les ingrédients.
01:33 [Musique]
01:37 Pour le Cammonia, nous avons besoin d'huile d'olive de soleil,
01:41 des caoutchoucs de potatoes, du jus de piment, des oignons,
01:45 du poisson, du kibbeh, du thym, du cumin, des pommes de terre, des tomates.
01:54 Le Cammonia est vraiment un déjeuner très facile.
01:58 Tout d'abord, on prend une poêle, on met de l'huile d'olive,
02:03 et on va commencer à le cuisiner.
02:05 Vous ne me connaissez pas, mais je aime cuisiner.
02:11 Dans le Cammonia, on ne met pas d'oignons ni d'oignons.
02:15 On met du poisson, comme avec les tomates et les pommes de terre.
02:19 C'est comme ça qu'on fait à la maison.
02:22 Beaucoup d'hommes mettent des oignons, des oignons, des oignons,
02:27 et chacun en met de la façon qu'il préfère.
02:30 On va couper la poêle.
02:32 J'ai choisi de le faire avec le poisson, car j'aime le poisson.
02:37 Mais je vais le faire avec les poissons, car ils sont plus sucrés.
02:41 Ils ont un goût du Cammonia, donc on va le faire à l'arrière.
02:44 Pour ajouter les tomates, le Cammonia ne doit pas avoir de goût,
02:48 il doit juste avoir de la couleur.
02:51 Car si vous mettez beaucoup de tomates, elles vont devenir pâtes.
02:54 Ce n'est pas nécessaire.
02:56 On ne met pas d'oignons, car les oignons font que la sauce soit plus consistante.
03:03 On peut ajouter des légumes.
03:05 Bien sûr, il faut ajouter la harissa.
03:23 On ne peut pas ne pas y mettre, car c'est très bon.
03:26 Il y a beaucoup de variantes de la harissa.
03:28 Il y a la harissa qui a un goût fort.
03:30 On peut l'utiliser dans des macarons, ou dans des plats.
03:34 Mais il faut que ce soit plus légère, car on va beaucoup faire la farce.
03:38 Pour choisir la harissa à la harissa, il faut la sentir avant de l'acheter,
03:43 pour savoir à quoi on va la faire.
03:45 Il ne faut pas tout faire.
03:47 Quand j'étais à la maison, j'avais quatre types de harissa.
03:52 On a choisi les harissas à la harissa.
03:55 On va mettre un peu d'eau.
03:57 Comme d'habitude, il faut mettre de l'eau chaude et défi pour ne pas arrêter la cuisson.
04:02 Pour que la harissa reste chaude et ne se refroidisse pas.
04:07 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:14 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:18 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:22 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:25 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:27 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:30 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:33 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
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04:37 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:39 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:53 On va mettre un peu d'eau pour que les tomates se mélangent et ne se brûlent pas.
04:55 On va mettre du sel et du poivre.
04:57 On va mettre du sel et du poivre.
04:59 On va mettre du sel et du poivre.
05:01 On va mettre du sel et du poivre.
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