Muffins au Babybel

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Transcript

00:00 [musique]

00:05 Ba ba ba ba ba Bibel !

00:07 Non, aujourd'hui je ne suis pas là pour vous donner un cours de chant,

00:10 mais je suis là pour vous apprendre une recette que j'adore.

00:12 On réalise ensemble de délicieux muffins,

00:14 babibelles, lardons et une petite olive par-dessus.

00:17 Pour réaliser cette recette parfaite pour cuisiner avec les enfants,

00:20 vous allez avoir besoin de 80 g de lardons fumés,

00:23 2 oeufs,

00:25 8 olives noires dénoyautées,

00:27 3 cl d'huile d'olive,

00:29 8 babibelles forcément,

00:31 8 petits moules à muffins,

00:33 10 cl de lait,

00:35 90 g de farine,

00:37 1/2 sachet de levure chimique

00:39 et pour notre assaisonnement, un petit peu de sel, un petit peu de poivre.

00:42 Dans un grand saladier, je vais casser mes 2 oeufs,

00:45 j'y rajoute mon lait et mon huile,

00:47 on mélange au fouet pendant quelques minutes

00:49 et j'ajoute ensuite ma farine,

00:51 la levure chimique,

00:52 les lardons,

00:53 le sel et le poivre.

00:55 Ici inutile de trop saler,

00:57 n'oubliez pas que vous avez les lardons

00:59 qui vont largement saler votre plat.

01:01 Croyez-le ou non, mais j'ai déjà quasiment terminé mes muffins.

01:04 Je vais maintenant récupérer mes petits moules,

01:06 je commence par mettre une première épaisseur,

01:09 j'ajoute ensuite mon babibelle au centre,

01:12 je complète avec le reste de pâte,

01:14 attention, on ne monte pas plus haut que les 3/4 du moule,

01:16 une petite olive par-dessus

01:18 et c'est déjà prêt.

01:19 Pour la cuisson, ça se passe au four,

01:21 dans un four préchauffé à 200°C,

01:23 comptez environ 15 minutes, surveillez bien la coloration.

01:26 On pourra ensuite les déguster avec une petite salade

01:28 et se faire plaisir.

01:30 Bon appétit et à très bientôt pour une nouvelle vidéo.

01:33 [Musique]