Recette de chef : filets de rougets au vin Mondeuse façon bourguignonne

Filets de rougets au fenouil, aux olives et aux tomates confites

Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes

Filets de rougets : Un plaisir des yeux et du palais

Filets de rougets au four sur risotto au parmesan

Filets de rougets inratable

Panaché d'algues fraîches et filets de rougets grillés, émulsion de laitue de mer

Filets de rougets à la salsa de mangue

Verrines de filets de rougets

Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée

Filets de rougets à la vapeur et gratinés au four

Filets de colvert façon bourguignonne et sa crème du Barry

Le Plat du Jour : filets de rouget barbet au safran bio du Gatinais

Filets de rouget à la méridionale façon tartine

Comment lever les filets d'un poisson plat à 4 filets type sole 

Duo de filets de rougets grillés à la tapenade

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge

Filets de rouget barbet anisé, fenouil à la tomate, et écrasée de pommes de terre à la pistache

Filets de rouget barbet, mousse d'artichaut

Carpaccio de pommes de terre, filets de rouget et chèvre

Filets de rouget en papillote

Filets de rouget croustillant et petits légumes au pistou

Filets de rouget-barbet aux figues et aux noisettes

Filets de rouget à la fleur de sel, compotée d'aubergine fumée

Filets de rouget à la marocaine

Déclinaison printanière autour des légumes : petits navets farcis à la purée de petits pois, semoule de chou-fleur au pesto de pousses d'épinard, filets de rouget Grondin grillés, et sucette de parmesan

Bugey : dernières vendanges pour la Mondeuse et soins intensifs dans la forêt

riz cantonais facile

Sangria espagnole carré

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FICHE BROCOLI

Cake au chocolat, glaçage à la noisette

Cuire des œufs