Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci: un irresistibile piatto al forno vegetariano

Ricetta Portata principale

Un tradizionale primo piatto della cucina italiana . I conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci sono perfetti per il pranzo della domenica ma anche per occasioni speciali come Pasqua o Natale: un piatto completo e nutriente che piacerà a tutta la famiglia. La ricetta è semplice, vi basterà preparare il sugo di pomodoro, cuocere la pasta al dente e realizzare un composto a base di ricotta, spinaci, parmigiano e uova per farcirli. Di seguito vi spieghiamo il procedimento passo a passo per ottenere un ottimo piatto al forno vegetariano ma se preferite potete anche scegliere il classico ripieno con il ragù di carne (o altre varianti che trovate nella sezione consigli).

Ingredienti:
- 26 conchiglioni rigati
- 360 gr spinaci
- 250 gr ricotta
- 1 spicchio d'aglio
- 250 ml salsa di pomodoro
- 40 gr parmigiano
- 1 uovo
- 1 noce di burro


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/conchiglioni-ripieni-ricotta-e-spinaci-un-irresistibile-piatto-al-forno-vegetariano-fid-1581492