Crema raffaello, il dolce al cucchiaio da favola in una pallina di natale

Ricetta Dessert

Siete alla ricerca di un dessert natalizio facile da preparare ma di grande effetto? Vi suggeriamo la nostra crema Raffaello: delle palline di Natale trasparenti riempite di mousse di cocco. crema alla vaniglia e ganache al cioccolato bianco per poi essere decorate con cioccolatino Raffaello. Una ricetta senza cottura e rapida da realizzare (servirà solo un po' di tempo di riposo in frigorifero), fatta apposta per tutti coloro che vogliono offrire dolce speciale ai propri ospiti senza passare troppo tempo in cucina. Seguite le il procedimento spiegato passo a passo, provate subito un dolce al cucchiaio fantastico!

Ingredienti:
Mousse al cocco :
- 50 g di panna di cocco
- 50 g di cioccolato bianco per pasticceria e dolci
- 100 g di mascarpone
- 50 g di cocco grattugiato

Crema alla vaniglia :
- 200 g di panna liquida (30% di grassi)
- 125 g di mascarpone
- 30 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Ganache al cioccolato :
- 70 g di panna singola (30% di grassi)
- 70 g di cioccolato bianco

- 2 cucchiai di mandorle pelate
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- 4 Raffaello


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/crema-raffaello-il-dolce-al-cucchiaio-da-favola-in-una-pallina-di-natale-fid-1579312