Les pâtisseries de Cédric Grolet font polémique !

Touche pas à mon poste

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Transcript

00:00 - Alors le truc c'est que ça coûte très très cher, une pâtisserie de Cédric Grelet.

00:03 - 15 euros la part à peu près.

00:04 - 15 euros, non bah là.

00:05 - 15 euros la part.

00:06 - Donc que les clients effectivement se retrouvent en ayant payé la part de je ne sais quoi,

00:10 de galettes des rois 15 euros, je peux comprendre.

00:13 Mais c'est un peu surprenant de la part d'un chef du niveau de Cédric Grelet.

00:17 - Si vous voulez un bon rapport qualité-prix, il ne faut pas aller le voir.

00:20 Là, lui, il le vend comme de l'art culinaire à un très très haut niveau.

00:25 Après, il a une communauté sur Instagram qui est exceptionnelle, il a voisiné 10 millions

00:31 de followers.

00:32 Et donc à travers ça, effectivement, la question est très bien posée.

00:35 Génie ou coup marketing ? Je pense, même s'il a un sacré talent, qu'on verse de plus

00:40 en plus vers le coup marketing.

00:41 - Ah tu penses que je pense que c'est un génie ?

00:43 - Ah pardon, excuse-moi, je vais faire simple.

00:44 Si vous nous regardez, c'est-à-dire qu'il fait exprès de faire ça ?

00:46 - Exactement.

00:47 - Pour qu'on en parle ?

00:48 - Exactement.

00:49 - C'est génial.

00:50 - On en parle et on achète et il vient d'ouvrir, je crois, une troisième boutique à Paris.

00:53 - C'est récien quand même.

00:54 - À emporter.

00:55 - C'est un génie et il est aussi très bon en marketing apparemment.

00:58 - Oui, c'est ce que dit Maxime.

01:00 - Être capable de dépenser autant pour un gâteau, c'est que soit il est très bon,

01:03 soit il a beaucoup de followers.

01:04 - Bah ouais, les deux, mon général.

01:06 - Il a été le meilleur pâtissier en 2017 dans une revue gastronomique et depuis, effectivement,

01:12 sa notoriété ne fait qu'augmenter.

01:13 - En même temps, c'est surtout des andouilles pour l'acheter.

01:15 - Oui, c'est bon en vrai.

01:17 - Non mais 15 euros la part.

01:19 Bon bah écoutez, ça doit être bon.

01:21 Moi, je ne crois pas en avoir...

01:22 - Moi, je n'ai jamais goûté.

01:23 - On est rare.

01:24 - Moi, je n'ai jamais goûté, je m'en fous.

01:25 - On ira tester ça.

01:26 - Il y a Lionel, notre chauffeur de salle, qui est un habitué.

01:29 - Il a dit que ce n'était pas terrible.

01:30 - Ah bah si, si, tu me l'as dit.

01:31 - Il a dit que ce n'était pas terrible.

01:32 - Il me fait non, non, bien sûr que si, tu me l'as dit.

01:34 Mais bon, tu t'es un peu...

01:35 Partager un peu le point de vue justement des clients qui n'étaient pas très contents.

01:40 [Musique]

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