C'est l'une des questions mises en lumière par le mouvement de protestation des agriculteurs : comment savoir si les produits que l'on achète les rémunèrent correctement. Charlotte Méritan décrypte les étiquettes dans Première Edition.
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00:00 Vous vous êtes forcément posé la question ce week-end en faisant vos courses, vous avez eu en tête la colère des agriculteurs.
00:06 Et quand on fait ses courses, on se dit mais comment est-ce que je peux être cohérente en faisant mes courses et en soutenant les agriculteurs,
00:13 notamment Charlotte, avec les marques distributeurs. C'est le sujet dont tu as choisi de nous parler ce matin.
00:18 Parce qu'on hésite en fait entre les grandes marques et les marques distributeurs et on se dit mais qui soutient le mieux nos producteurs ?
00:25 Voilà et on se demande est-ce qu'il y a des produits à privilégier plutôt que d'autres, des produits qui rémunèrent mieux les agriculteurs que d'autres.
00:31 Donc je vous ai ramené des produits, j'ai pris l'exemple du lait mais ça aurait pu être un autre produit brut comme des oeufs ou quelque chose d'autre.
00:38 Et j'ai à ma droite donc une bouteille de lait lactel, alors c'est lactel c'est une grande marque, ça aurait pu être Viva, Candia ou autre.
00:45 Et à ma gauche une marque de distributeurs, en l'occurrence la marque de distributeurs d'Intermarché mais ça aurait pu être Carrefour, Leclerc, Auchan ou autre.
00:53 Là vous avez donc la grande marque qu'on connaît tous, là vous avez la marque distributeur avec une jolie prairie sur l'emballage, écrit en gros "les français".
01:04 Je vous pose la question Adeline Christophe, pour vous laquelle des deux paie mieux l'agriculteur ?
01:10 Sur le papier instinctivement on a envie de dire que c'est la marque de distributeurs.
01:14 Eh bien en fait aucune des deux ne paie mieux l'agriculteur que l'autre.
01:18 Il n'y a pas de vache.
01:19 C'est la peste et le choléra.
01:20 Exactement, parce que la marque nationale pourtant elle est plus chère, à côté de ça vous avez la marque distributeur qui certes est moins chère
01:29 mais sur laquelle l'enseigne va faire beaucoup plus de marge, pourquoi ? Parce qu'il y a moins de coûts marketing, il n'y a pas de dépenses en publicité,
01:36 il ne va pas y avoir la même guerre des prix que ce livre les enseignes sur les marques nationales parce que comme c'est leur propre marque,
01:42 en fait ce sont les seuls à la vendre, donc on pourrait se dire que cette marge pourrait être répercutée sur l'agriculteur et pourtant non, elle ne l'est pas malheureusement.
01:51 En revanche je vous ai ramené une troisième catégorie de produits, la voici, c'est une autre brique, c'est une autre marque de distributeurs,
01:58 c'est toujours le distributeur intermarché mais là on a un visuel qui est beaucoup plus vendeur.
02:05 On a la mention "les éleveurs vous disent merci".
02:08 Donc il y a une promesse de meilleure rémunération du producteur.
02:11 Exactement, on a la photographie d'un agriculteur, Valérie, éleveur à la ferme de Bellevue dans le 44,
02:17 mais vous savez il y a beaucoup de défiance des consommateurs autour de "est-ce que les étiquettes nous disent la vérité ou est-ce qu'elles nous manquent ?"
02:24 Est-ce que ce producteur existe vraiment ?
02:26 Voilà exactement, est-ce que c'est un beau coup de communication ou est-ce que derrière il y a une vérité ?
02:31 Eh bien j'ai contacté ces agriculteurs et tous m'ont répondu qu'effectivement ils étaient mieux rémunérés sur cette brique-là que sur la marque de distributeurs.
02:40 Valérie, qu'on voit sur ton pack de lait, il existe vraiment ?
02:43 Il existe vraiment, effectivement.
02:45 Ce n'est pas un mannequin ?
02:46 Non, ce n'est pas un mannequin, il est réellement éleveur.
02:48 Et oui, il est payé 6 centimes de plus sur cette brique-là que sur cette brique-là.
02:52 Alors 6 centimes sur une brique, on ne se rend pas trop compte.
02:55 Les agriculteurs que j'ai interrogés m'ont dit qu'en moyenne ça leur faisait à peu près 250 euros de revenus supplémentaires tous les mois, ce n'est pas négligeable.
03:02 Alors évidemment ça dépend de la taille de l'exploitation, etc.
03:05 Mais c'est ce que ces agriculteurs-là m'ont dit.
03:08 Et elle est plus chère ou moins chère pour le consommateur ?
03:10 Et alors justement, oui, elle est un petit peu plus chère que la marque de distributeurs.
03:14 Est-ce que tu as en tête les prix des trois briques ?
03:15 Oui, alors celle-là elle coûte 1,33 euros, celle-là elle coûte 1,13 euros et celle-là elle coûte 1,17 euros.
03:22 Donc elle est quand même moins chère que la marque nationale.
03:24 Donc finalement, on se rend compte qu'elle est certes plus chère que la marque de distributeurs classique, mais elle est moins chère que la marque nationale.
03:30 Donc si on veut faire un choix un petit peu plus responsable en rayon, on peut choisir une marque de distributeurs dite éthique.
03:36 Là, j'ai ramené celle d'Intermarché parce que c'est là où je fais mes courses, mais Leclerc a lancé une initiative similaire, Auchan a une initiative similaire.
03:44 En fait, ce sont des initiatives qui sont sur un petit peu le même modèle que c'est Kielpatron qu'on connaît depuis 2016, qui a été lancée lors de la crise du lait.
03:52 Donc si vous voulez faire un choix un peu plus responsable, pourquoi pas ?
03:55 Les grandes marques habillées pour l'hiver.
03:57 Non, du coup la pire c'est celle du milieu, non ?
04:00 Bah celle du milieu, si tu veux, elle est moins chère, c'est la moins chère des trois.
04:04 Mais finalement, le lait qu'il y a dans la lactelle ou dans le pâturage, c'est le même en fait.
04:11 Le truc c'est que quand tu fais tes courses, en fait, tu ne sais pas tout ça.
04:14 Et tu ne sais pas tout ça.
04:16 Et quand on lit les étiquettes, c'est un peu flou parce que là aussi on a les Français, on a le drapeau tricolore, on peut croire qu'elle rémunère bien ses agriculteurs aussi.
04:26 C'est peut-être ça l'étiquetage qu'il faudrait, c'est "combien ça rapporte à mon producteur ?"
04:31 Justement, c'est que le patron voulait lancer un label comme ça pour que chaque consommateur sache précisément.
04:36 Merci beaucoup Charlotte.