Négociations commerciales: une hausse globale des prix
Après la fin des négociations commerciales entre industriels et grandes distributions, le panier moyen des Français va augmenter.
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00:00 Nicolas, que vont faire les prix de l'alimentaire ?
00:02 Ils vont monter de 3% en moyenne, c'est ce qu'on dit depuis toujours en déplaise à Bercy, qui espérait le contraire.
00:08 Donc première chose, une hausse moyenne de 3%.
00:11 Deuxième chose, il n'y aura pas de baisse généralisée des prix, c'est ce qu'on avait entendu.
00:15 Quand on a une période d'inflation, on franchit une marche et cette marche, on ne la redescend jamais.
00:20 De la même manière que les hausses de salaire qui ont été accordées depuis deux ans, elles sont bel et bien gravées.
00:23 On ne va pas faire mâcher l'arrière évidemment.
00:25 Troisième chose, le pic d'inflation est vraiment derrière nous.
00:29 Après, c'est vrai, une hausse dans l'alimentaire de 20% en deux ans.
00:33 Mais je rappelle toujours que quand l'inflation ralentit, qu'elle baisse, ça ne veut pas dire que les prix baissent.
00:39 Ça veut dire que les prix continuent d'augmenter, mais d'augmenter beaucoup moins fort.
00:43 Et désormais, quand on voit l'inflation dans l'alimentaire, elle est en train de rejoindre l'indice des prix à la consommation moyen que l'INSEE observe sur l'ensemble du pays.
00:52 Donc globalement, ralentissement de la hausse, mais il n'y a pas quand même quelques produits pour qui les prix baissent ?
00:56 Ah mais vous allez en avoir des produits qui vont baisser.
00:58 Les pâtes, ça va être un peu moins cher parce que c'est à base de céréales.
01:01 Les prix du marché ont baissé.
01:03 Les huiles de colza et de tournesol vont baisser, pas les huiles d'olive par exemple.
01:06 Les eaux minérales aussi, ça va baisser.
01:08 Le café va baisser.
01:09 Il peut y avoir des baisses sur le textile et les produits d'hygiène.
01:12 Mais en moyenne, le panier, il va un peu augmenter, ce qui fait que les baisses, en fait, elles seront pratiquement imperceptibles.
01:18 Petit aparté quand même.
01:19 Si on avait eu une baisse généralisée des prix, c'était la pire des nouvelles pour les agriculteurs parce qu'ils ont besoin de hausse de prix.
01:26 Et d'ailleurs, après ces négociations, la coordination agricole a indiqué que les hausses n'étaient pas suffisantes pour couvrir la hausse des coûts agricoles.
01:34 Alors il y a toujours forcément un peu cette schizophrénie.
01:36 Je pense que la grande majorité qui nous écoute souhaite les prix les plus bas.
01:39 Et cette même majorité soutient pourtant les agriculteurs.
01:42 Oui.
01:42 Dominique Schellcher, le patron de System U, disait mardi matin sur BFM TV que ce système de négociation entre les industriels et les grandes surfaces était à bout de souffle.
01:53 Est-ce qu'il a raison ?
01:54 Il a totalement raison.
01:55 On ne peut plus avoir un système de négociation unique concentré sur deux mois et demi qui va figer la situation sur l'ensemble de l'année.
02:02 Et puis, les exigences de transparence imposées aux distributeurs sur la part des matières agricoles qu'il y a dans leurs produits transformés,
02:10 eh bien ça dysfonctionne parce qu'ils ont un article de la loi qui leur permet de faire valider le prix de ces matières premières agricoles par un tiers sans aucune vérification possible.
02:19 C'est un vrai sujet de dysfonctionnement.
02:22 Donc parmi les propositions d'amélioration qui viennent des distributeurs, sortir du système de négociation unique, supprimer l'article dont je viens de parler,
02:29 et pourquoi pas faire des négociations tripartites où on met industriel, distributeurs et aussi agriculteurs.
02:36 Mais je rappelle que ces lois ont été pensées pour monter les prix.