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00:00 Un jour j'ai vu une vidéo du chef Enzem qui sauvait le tronc d'un chou-fleur, j'ai trouvé ça super alors voici ma version.
00:05 Commence par faire griller quelques instants de la carotte, du poireau et un bouillon cube dans de l'huile d'olive.
00:11 Quand c'est fait récupère le tronc d'un chou-fleur,
00:13 couplé en petits morceaux et ajoute-le ainsi que de l'eau à hauteur.
00:16 Une fois que tous tes légumes sont bien tout mous mixelés avec de la crème,
00:19 en topping j'ai fait griller quelques pois chiches avec de la pâte de piment mais tu feras bien ce que tu veux.
00:23 Si toi aussi tu as envie de sauver des chou-fleurs tu peux enregistrer la recette.
00:28 Allez, fais-toi se kiff !