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00:00 C'est parti pour l'épisode 1 de cette nouvelle série sur les recettes anti-gaspi et tu devineras jamais ce qu'il y a dans ces cookies.
00:05 Bon c'est pas compliqué, on se fait une base de cookies classique.
00:07 Donc là j'ai mis du beurre, de la cassonade, un petit peu de maïzena.
00:10 Et puis surtout je vous le dis ne soyez pas débile comme moi,
00:13 sortez votre beurre à l'avance du frigo, ça va éviter de vous faire mal aux biceps quand vous allez tout mélanger.
00:17 Une fois que j'ai terminé mes exos de bras pour la semaine, je vais ajouter la star, j'ai nommé le mard de café.
00:22 Et oui parce que je m'étais tout simplement fait un café dans la journée et j'avais juste pas du tout envie de jeter le mard
00:26 donc je me suis dit que j'allais l'inclure à une recette. Bon je pense que je vais enfoncer une porte ouverte
00:29 mais pour faire cette recette évidemment faut aimer le café hein, sinon passez votre chemin.
00:32 Ensuite je vais ajouter de la farine achetée en vrac parce que je suis une écolo parfaite
00:35 et un petit peu de chocolat parce qu'on a beau être anti-gaspi on est quand même des gourmands.
00:39 Et oui, sauver la planète d'accord mais sans chocolat très peu pour nous.
00:41 Ensuite je vais venir malaxer ça avec mes grosses mains préalablement lavées.
00:45 Et oui parce que je suis ok de recycler le mard de café mais les microbes entre mes doigts on va éviter.
00:49 Le secret pour avoir des cookies fermes et fondants c'est de mettre la pâte pendant 10 minutes au congélateur.
00:53 C'est pas moi qui l'ai dit hein c'est Google mais du coup j'obtempère.
00:55 Ensuite je vais mettre ça au four pendant 10 minutes à 180.
00:58 Bon je vous l'accorde à la fin ils étaient pas du tout fermes et fondants, ils ressemblaient plutôt à des petites météorites.
01:02 Enfin peu importe ils étaient bons et l'écolo parfaite que je suis était ravie d'avoir sauvé 30 grammes de mard de café.
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