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00:00L'aubergine c'est mon légume préféré de tout l'été et pour lui dire au revoir j'en ai mangé jusqu'à l'overdose
00:05ça rache hein
00:06aujourd'hui j'en ai fait des steaks qui vont mariner dans trois mixtures différentes, une à la française, une à l'asiatique et la dernière bien
00:12spicy va te propulser en éma et clatine, donc une fois que tu as portionné tes aubergines en tronçons assez épais on s'attaque à la
00:17première marinade, la française, la meilleure évidemment, dedans j'ai mis de l'ail et tout un tas d'autres trucs, je te laisse aller checker la
00:22description, il suffit de mélanger tous les ingrédients. La deuxième mixture nous vient tout droit d'Asie, c'est pas la meilleure
00:27normal mais elle se défend quand même pas mal. Au fait si tu penses que j'ai dit qu'elle vient d'Asie simplement parce que j'ai mis
00:31de la sauce soja, bah tu te poses les bonnes questions
00:33j'ai mis de la sauce soja et sucré en plus alors que ça existe pas là-bas, ouais je suis un peu teubé. Bon avec mes conneries
00:38on est déjà passé sur la troisième, mais t'en fais pas y'a pas grand chose à en dire, celle-ci elle vient du Mexique
00:41juste parce que ça arrache
00:43Désolé pour ça j'habite avec mes grands-parents à mi-temps, ça change un homme, je sais même pas pourquoi j'ai dit un homme en fait je suis
00:47un petit garçon qui mélange les trucs en espérant que ça devienne bon. Et maintenant pour terminer la meilleure marinade, la française va chercher des
00:52herbes dans ton jardin ou celui du voisin. Merci Denis et si t'as pas de voisins, bah t'es niqué. Maintenant c'est l'heure de déverser un
00:57torrent de marinade sur tes tronçons d'aubergine et ça part toute la nuit au frigo
01:01demain tu les chopes au sceau du lit comme ça elles ont pas le temps de comprendre ce qui se passe
01:06Et tu les balances dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive et tu me termines tout ça avec du beurre parce qu'ici on
01:11n'a pas peur du bonheur. Y'a plus qu'à faire un petit backflip pour terminer la cuisson tranquillement en ajoutant un peu de marinade
01:16là je sais pas si t'as vu mais on a commencé par la meilleure évidemment, la française mais on n'oublie pas l'Asie et le Mexique
01:20parce qu'ils se défendent quand même pas mal. Si t'as kiffé la vanne sur le Mexicain je te laisse partager cette vidéo à ta grand-mère
01:25ça devrait illuminer sa journée. En attendant j'ai mis ces gros steaks dans un burger, la recette est déjà sortie ça tombe bien
01:29fais-toi ce kiff