Cookies xxl noisettes, chocolat au lait et praliné

Recette Dessert

Alors là, on atteint le summum de la gourmandise et du goûter régressif !
Vous le savez, on est absolument fans de cookies en tout genre : En glace, en mugcake, en gâteau géant, bref, c’est clairement le bon goût réconfortant dont on a besoin à l’heure du goûter.
Et pour une gourmandise XXL, réalisez de délicieux cookies géants au chocolat au lait et praliné (ici nous avons réalisé un praliné aux cacahuètes que vous pouvez faire vous même à la maison) absolument irrésistibleeees ! Une texture fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, vous nous en direz des nouvelles :-)

Ingrédients:
Pâte à cookie:
- 240 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre vergeoise blonde / sucre roux
- 100 gr de sucre blanc
- 2 œufs
- 180 gr de farine
- 3 gr de levure chimique (1 c. à café)
- 6 gr de bicarbonate de soude alimentaire (1 c. à café)
- 1 pincée de gros sel / sel / fleur de sel

Farine à gâteau - "Cake flour":
- 15 gr de maïzena
- 100 gr de farine

Garniture:
- 350 gr de chunks de chocolat (noir / au lait / blanc)
- 200 gr de noisettes torréfiées (ou cacahuètes)

Topping:
- 4 c. à soupe de praliné de cacahuète (ou autre fruit à coque)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/cookies-xxl-noisettes-chocolat-au-lait-et-praline-fid-1580818