Recette Dessert
Pourquoi choisir entre un brownies et des cookies quand on peut retrouver les deux dans un dessert ?! C'est la solution que nous a apportée Juliette avec l'un de ses desserts préférés : le brookies !
Vous verrez, vous aussi vous allez adorer cette association croquante / fondante. Et pour encore plus de gourmandise, on n'hésite pas à déguster ce dessert à l'américaine avec une boule de glace vanille sur le dessus ;-)
Ingrédients:
La pâte à brownies :
- 2 œufs
- 100 gr de sucre
- 90 gr de farine
- 150 gr de chocolat
- 80 gr de beurre
La pâte à cookies :
- 120 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre roux
- 1 œuf
- 160 gr de farine
- 1 c. à café de levure
- 120 gr de pépites de chocolat
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brookies-la-combinaison-parfaite-d-un-brownies-et-d-un-cookie-fid-1581124
Pourquoi choisir entre un brownies et des cookies quand on peut retrouver les deux dans un dessert ?! C'est la solution que nous a apportée Juliette avec l'un de ses desserts préférés : le brookies !
Vous verrez, vous aussi vous allez adorer cette association croquante / fondante. Et pour encore plus de gourmandise, on n'hésite pas à déguster ce dessert à l'américaine avec une boule de glace vanille sur le dessus ;-)
Ingrédients:
La pâte à brownies :
- 2 œufs
- 100 gr de sucre
- 90 gr de farine
- 150 gr de chocolat
- 80 gr de beurre
La pâte à cookies :
- 120 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre roux
- 1 œuf
- 160 gr de farine
- 1 c. à café de levure
- 120 gr de pépites de chocolat
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brookies-la-combinaison-parfaite-d-un-brownies-et-d-un-cookie-fid-1581124
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Style de vieTranscription
00:00 C'est parti pour un brookies, l'association parfaite du bruni et du cookie.
00:04 On commence avec le bruni, tu vas mélanger 2 oeufs et 5 g de sucre.
00:08 Ensuite tu ajoutes 90 g de farine et tu mélanges bien.
00:11 Tu vas faire fondre 150 g de chocolat et 80 g de beurre et ajouter ça à la pâte.
00:16 Et ça part dans un moule graissé.
00:20 Pour la pâte à cookie, mélange 120 g de beurre mou et 120 g de sucre roux.
00:26 Ajoute un oeuf et mélange bien.
00:28 Tu peux maintenant ajouter 160 g de farine, 1 c à c de levure chimique et 120 g de pépites de chocolat.
00:34 Incorpore bien le tout et ça part dans le moule sur la pâte à cookie.
00:37 Mets ça au four pendant 30 minutes à 180°C.
00:40 Et voilà c'est merveilleux, c'est prêt et c'est encore meilleur avec une boute de glace.
00:44 Régale-toi !
00:45 [Musique]