Recette Dessert
Après une version aux cerises que tout le monde a adoré, on a tenté le brownie version framboise chocolat pour un dessert ultra gourmand et régressif. Imaginez, des morceaux de framboises acidulés qui viennent se mêler à la douceur du chocolat, dans un brownie siii moelleux... On vous garantit que vous n'en ferez qu'une bouchée !
Et si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait ajouter des fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan) pour ajouter du croquant à votre gâteau :-) Alors on enfile son plus beau tablier, et c'est parti !
Ingrédients:
- 150 gr de beurre
- 80 gr de sucre blanc
- 80 gr sucre roux
- 3 œufs
- 80 gr de cacao en poudre non sucré
- 90 gr de farine
- 150 gr de framboises surgelées (ou fraiches)
- 60 gr de pépites de chocolat
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brownie-framboise-chocolat-la-gourmandise-a-l-etat-pur-fid-1580654
Après une version aux cerises que tout le monde a adoré, on a tenté le brownie version framboise chocolat pour un dessert ultra gourmand et régressif. Imaginez, des morceaux de framboises acidulés qui viennent se mêler à la douceur du chocolat, dans un brownie siii moelleux... On vous garantit que vous n'en ferez qu'une bouchée !
Et si vous le souhaitez, vous pouvez tout à fait ajouter des fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan) pour ajouter du croquant à votre gâteau :-) Alors on enfile son plus beau tablier, et c'est parti !
Ingrédients:
- 150 gr de beurre
- 80 gr de sucre blanc
- 80 gr sucre roux
- 3 œufs
- 80 gr de cacao en poudre non sucré
- 90 gr de farine
- 150 gr de framboises surgelées (ou fraiches)
- 60 gr de pépites de chocolat
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/brownie-framboise-chocolat-la-gourmandise-a-l-etat-pur-fid-1580654
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Style de vieTranscription
00:00 C'est parti pour un bruni à la framboise, tu vas adorer ce gâteau !
00:03 Mélange 150g de beurre fondu avec 80g de sucre blanc et 80g de sucre roux.
00:08 Ajoute 80g de cacao en poudre non sucré ou de chocolat noir fondu et mélange bien.
00:13 Ensuite tu vas ajouter 3 oeufs et bien mélanger encore.
00:16 Il faudra aussi ajouter 90g de farine.
00:19 Quand tu l'auras bien incorporée, place au plus important, la garniture !
00:23 Ajoute 60g de pépites de chocolat et 150g de framboise fraîche ou surgelée.
00:29 Quand tu as bien tout mélangé, transfère la pâte dans un moule à bruni graissé
00:36 et fais cuire le gâteau pendant 25 minutes à 180°C.
00:40 Fais le refroidir un peu avant de le couper en petites parts et régales-toi !
00:45 Ciao !
00:46 [Musique]