Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce lundi, il s'intéresse au projet INKEE qui vise à recycler le marc de café pour en faire de l'encre pour les imprimantes.
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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NewsTranscription
00:00 *Générique*
00:03 - Europar bonjour, les initiatives positives !
00:05 - Bonjour Jean-Z !
00:06 - Bonjour Alexandre, bonjour Ambline !
00:07 - Bonjour !
00:08 - Ce matin avec vous Jean, on va transformer le mar de café en encre pour imprimante.
00:13 - Pas en or !
00:13 - Ça, ça ne se boit plus !
00:14 - Dommage !
00:15 - Ça ne se boit plus.
00:15 Le nom de ce projet c'est INKI, un anglicisme qui signifie "encrer".
00:19 INKI qui a imaginé un procédé qui consiste effectivement à recycler le mar de café
00:23 en une encre biosourcée pour cartouche d'encre.
00:26 Alors je pense que les auditeurs le savent déjà,
00:27 l'encre pour imprimante est l'un des liquides les plus chers de la planète,
00:31 avec une moyenne de 2000 euros le litre.
00:33 - 2000 euros le litre !
00:35 - Le prix d'une bouteille de pétrus 2018, tout de même !
00:37 - Quand même !
00:38 - Pas pour le même usage, on l'a bien compris, mais tout de même !
00:41 Une encre pourtant composée non pas de raisin mais d'hydrocarbure,
00:43 INKI c'est sa conceptrice Mounia Krip qui le dit,
00:46 serait la première cartouche d'encre pour imprimante éco-responsable
00:49 et à un prix plus accessible que ceux pratiqués actuellement par les grandes marques du secteur.
00:53 - Jean, expliquez-nous cette innovation !
00:54 - L'idée lui est venue lors d'un voyage universitaire à Montréal,
00:57 au Canada, dans un bar.
00:59 Mounia Krip ne peut s'empêcher de remarquer que tout le mar de café
01:01 jeté à la poubelle à un rythme effréné à l'heure de pointe,
01:05 et elle part alors en quête de donner à ce mar de café une seconde vie.
01:08 Alors beaucoup le savent, on utilise déjà le mar de café comme dégraissant ou désodorisant,
01:13 pour les canalisations par exemple, mais aussi pour le compost ou comme fertilisant.
01:17 Mais notre héroïne penche plutôt pour le transformer sous forme d'encre,
01:20 puisque, ça je ne le savais pas, c'est un produit très pigmenté.
01:24 Chaque année, 10 millions de tonnes de mar de café sont jetées dans le monde.
01:27 - Comment est-elle arrivée à ce résultat ?
01:29 - Alors, elle a un peu galéré, on ne va pas se mentir.
01:31 Pourquoi ? Parce qu'elle n'a pas de formation de chimiste, ni de scientifique,
01:34 Mounia, ni de connaissances poussées en chimie.
01:37 Elle a donc appelé le département de chimie de l'école normale supérieure.
01:40 Deux universitaires de renom acceptent sur le dossier,
01:43 après lecture de dossier, de l'accompagner sur le développement du projet.
01:46 La recherche, elle se fait à la maison.
01:47 Après quelques ratés, la première formule d'encre à partir de mar de café voit le jour.
01:52 Une formule quasi magique, qu'elle arrive à reproduire en laboratoire, de manière scientifique.
01:56 Et puis dernière étape, pas la plus simple, le business plan et la recherche du premier financement
02:01 qu'elle a obtenu afin de passer au stade des essais grand public.
02:04 Voilà, tout le secret d'Inki, c'est d'utiliser le pouvoir colorant du mar de café,
02:06 de le mélanger à d'autres composants durables afin de verdir, on va dire, la formule.
02:11 On arrive à 95% de cet encre qui est issu de produits naturels, c'est pas mal.
02:15 En ce moment, Inki ne travaille encore, peaufine cette formule
02:18 et la protège avec des brevets avant une mise sur le marché dans quelques années.
02:22 - Et votre feuille imprimée, là, elle sent le café ?
02:24 - Non, plutôt hydrocarbure, je penche plutôt sur le kérosène ce matin.
02:27 - Des initiatives positives. Merci, Jean-Zel et à demain sur Europa.