Que sont-ils devenus ? Clément Mery, Cofondateur de Willy Anti Gaspi

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Transcript

00:00 La France bouge, que sont-ils devenus ?

00:05 Benjamin Lévesque, on va prendre ce soir des nouvelles du cofondateur de Willy, Antigaspi.

00:10 Rappelez-nous ce qu'est Willy Antigaspi.

00:12 Alors c'est un site internet qui est totalement dédié à la lutte anti-gaspillage.

00:16 Donc on y retrouve des produits qui auraient dû finir à la poubelle,

00:20 parce que soit la date de péremption approche ou parce que l'emballage n'est plus aux normes.

00:24 Et ils sont vendus sur le site Willy Antigaspi entre 25 et 50% moins cher.

00:30 Il y a plus de 1000 produits, de l'alimentaire en grande majorité c'est vrai,

00:34 mais il y a également des cosmétiques, vous avez aussi des produits pour bébés.

00:38 Et ça permet à la fois de lutter contre le gaspillage,

00:41 et ce sont aussi des économies pour celui qui achète,

00:44 puisqu'on estime qu'une famille qui achète sur Willy Antigaspi va économiser 500 euros par mois en moyenne.

00:51 Bonsoir Clément Méry.

00:53 Bonsoir.

00:54 Vous allez bien ?

00:55 Oui ça va, merci et vous ?

00:57 Très bien, on est ravis de vous entendre.

00:59 Très bonne et heureuse année.

01:00 Vous étiez venu dans la France Bouge il y a un peu plus d'un an,

01:03 c'était en novembre 2022, pour nous présenter Willy Antigaspi.

01:07 A l'époque vous aviez un catalogue avec plusieurs centaines de produits,

01:12 80% en alimentaire et 20% en cosmétiques, en produits bébés.

01:17 Comment allez-vous depuis un an et demi ?

01:19 Ça va super.

01:21 Nous on a fait une super année, depuis qu'on s'est parlé la dernière fois.

01:25 On a fait fois 4 sur notre activité, on a fait fois 5 sur le recrutement,

01:31 on était 2 à l'époque avec mon cofondateur Jonathan Négrin,

01:34 et maintenant on est une dizaine de personnes dans l'équipe.

01:37 Donc on a bien grandi depuis qu'on s'est parlé la dernière fois.

01:40 Ça fait du bien d'entendre ça, parce qu'il y a de plus en plus de besoins,

01:45 il y a de plus en plus d'invendus, de stocks.

01:49 Je pense que c'est la somme de plein de choses.

01:52 Ce qu'on fait, ça a été bien résumé avant,

01:54 mais le but de Willy Antigaspi c'est de lutter contre le gaspillage.

01:58 On va sauver des produits qui auraient fini à la poubelle pour plein de mauvaises raisons.

02:01 Et là l'indicateur qui est intéressant et qu'on aime bien,

02:04 c'est qu'on a sauvé plus de 300 000 produits.

02:07 Mais ils sont fermés les produits ?

02:09 Il faut que ce soit des produits fermés ?

02:11 Par exemple quand vous parlez de cosmétiques, ça nous parle avec Benjamin.

02:15 C'est un produit qui est fermé ou il en reste une grande partie et on ne sait plus quoi en faire ?

02:21 Non, il est complètement fermé.

02:23 Vous ne voyez pas grand la différence entre un produit en grande distribution et un produit totalisé.

02:28 C'est complètement fermé.

02:29 Si on parle des cosmétiques qui représentent 10% de notre catalogue à peu près,

02:33 c'est des changements d'étiquettes, des changements d'emballage, des changements de recettes.

02:36 Comme les légumes moches en fait.

02:38 C'est vrai, c'est comme les légumes moches, on ne sait plus quoi en faire,

02:41 ils ne peuvent pas aller en grande distribution.

02:42 Parfois le packaging sur les cosmétiques, vous avez aussi des boîtes qui sont un petit peu écrabouillées.

02:46 On ne peut pas les vendre forcément en pharmacie ou autre.

02:50 Et donc là ça permet aussi de les vendre.

02:52 C'est quoi votre objectif aujourd'hui Clément Méry ?

02:56 Je rappelle que vous êtes le cofondateur de Willy Antigaspi, ça va très bien.

02:59 Vous avez fait x4 en un an.

03:01 Vous avez multiplié par deux la taille du catalogue.

03:05 Là, il y a les Jeux Olympiques de 2024 qui approchent.

03:09 Il va y avoir énormément de monde, donc énormément de nourriture, de produits.

03:14 Est-ce que vous êtes aussi dans la course pour sauver le plus de produits possibles ?

03:19 Oui, carrément.

03:21 Nous, le but du jeu, alors à court terme, c'est de faire un petit challenge.

03:23 Là, on a sauvé 300 000 produits depuis que l'on s'est lancé.

03:25 On va essayer d'en sauver un million d'ici les JO.

03:27 Donc c'est un challenge à atteindre qui est intéressant.

03:29 Nous, on a une proposition de valeur qui est hyper simple.

03:31 C'est lutter contre le gaspillage et tout le monde s'y retrouve.

03:34 Il y a 93% des Français qui trouvent ça inacceptable.

03:36 Donc les gens ont envie de s'engager.

03:38 Mais on ne sait pas toujours comment.

03:40 Comment ?

03:41 On ne sait pas toujours comment.

03:43 Par exemple, nous, si on a des produits, est-ce qu'on vous appelle ?

03:45 Comment ça se passe ? Vous ne travaillez qu'avec des professionnels.

03:48 Vous allez sur le site internet, sur williamsicaspi.fr,

03:50 et vous allez choisir les produits que vous voulez.

03:52 Ce n'est pas des paniers mixtaires.

03:53 Vous allez avoir le choix des produits.

03:54 On a plus de 1000 produits, effectivement.

03:56 Et vous allez pouvoir acheter uniquement les produits dont vous avez besoin,

03:58 avec cette volonté de lutter contre le gaspillage,

04:00 et en plus de ça, des super produits soit bio, soit français.

04:03 Donc on ne fait pas de Coca ou de Snickers.

04:06 Vous allez avoir 25-50% de production.

04:08 - Ça plaît à Philippe Farnel.

04:10 - Vous avez de la purée mousseline ou pas ?

04:12 - On n'a pas de purée mousseline.

04:14 - Non, parce qu'on la vend avant la fin de sa vie.

04:16 - Parce qu'il la vend non-stop et qu'il n'y a pas de stock.

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