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Ricetta Portata principale

State organizzando una cena messicana a casa? Provate questi deliziosi tacos vegetariani. La ricetta è molto semplice, basta preparare le tortillas (oppure comprarle già pronte) e farcirle con gli ingredienti che vi proponiamo: un abbinamento sano ed equilibrato che farà impazzire i vostri amici.

Ingredienti:
- 8 tortillas
- 80 gr di lenticchie
- 25 cl di acqua fredda
- 1/2 cipolla rossa
- 150 gr pomodorini
- 1 avocado
- 2 lime
- 15 gr di coriandolo fresco
- 100 gr di feta

Per la salsa di pomodori messicana:
- 1 Pomodoro
- 1/2 cipolla
- 1 peperoncino verde
- 1 mazzetto di coriandolo fresco
- Succo di 1/2 lime
- 1/2 peperone
- 1 filo di olio d'oliva
- sale
- pepe


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/tacos-vegetariani-fid-1572374

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