Tajine di agnello con prugne
Ricetta Portata principale
Un piatto davvero particolare da realizzare con la pentola tajine o con un tegame di terracotta. Preparatelo anche voi seguendo il procedimento spiegato passo a passo nella video ricetta a fondo pagina.
Ingredienti:
- 500 gr di agnello
- 1 cipolla
- olio d'oliva q.b.
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- zafferano
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- coriandolo
- 150 ml di acqua
- 1 stecca di cannella
Le prugne:
- 500 gr di prugne denocciolate
- 10 gr di burro
- 120 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- sale
- 100 gr mandorle pelate
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/tajine-di-agnello-con-prugne-fid-1570966
Un piatto davvero particolare da realizzare con la pentola tajine o con un tegame di terracotta. Preparatelo anche voi seguendo il procedimento spiegato passo a passo nella video ricetta a fondo pagina.
Ingredienti:
- 500 gr di agnello
- 1 cipolla
- olio d'oliva q.b.
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- zafferano
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- coriandolo
- 150 ml di acqua
- 1 stecca di cannella
Le prugne:
- 500 gr di prugne denocciolate
- 10 gr di burro
- 120 ml di acqua
- 2 cucchiai di zucchero
- sale
- 100 gr mandorle pelate
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/tajine-di-agnello-con-prugne-fid-1570966