Siete pronti a preparare i bagels con le vostre mani? Seguite la ricetta passo a passo e fatevi aiutare dal nostro tutorial video.
Ingredienti: Per l'impasto: - 375 gr di farina 0 - 1 cucchiaino di sale - 7 gr di lievito di birra fresco - 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido - 2 cucchiaio di olio d'oliva - 20 cl di acqua
Per la cottura: - 1,5 litri d'acqua - 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido - 1 cucchiaio di sale - 1 cucchiaio di fecola di patate
Per la decorazione: - semi di sesamo - semi di girasole