Pane per bagel - ricetta impasto

Siete pronti a preparare i bagels con le vostre mani? Seguite la ricetta passo a passo e fatevi aiutare dal nostro tutorial video.

Ingredienti:
Per l'impasto:
- 375 gr di farina 0
- 1 cucchiaino di sale
- 7 gr di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido
- 2 cucchiaio di olio d'oliva
- 20 cl di acqua

Per la cottura:
- 1,5 litri d'acqua
- 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di fecola di patate

Per la decorazione:
- semi di sesamo
- semi di girasole


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/altro/pane-per-bagel-ricetta-impasto-fid-1568916