Petit Chef DE
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  • letztes Jahr
Rezept Nachtisch

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept, das normale Biskuitkuchen einfach erscheinen lässt :D Marmorierter Biskuit, mit einem knusprigen Pralinenboden und einer Glasur aus Schokolade und gerösteten Mandeln. Ein echtes Dessert für Konditoren. Sehr einfach zuzubereiten, wenn auch aufgrund der vielen Arbeitsschritte etwas aufwendig. Freuen Sie sich und gönnen Sie sich dieses preisgekrönte Dessert!

Zutaten:
Für den Naturbiskuit:
- 2 Eier
- 90 g Zucker
- 60 g Sahne
- 110 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
-
- Für den Schokoladenbiskuit
- 2 Eier
- 90 g Zucker
- 60 g Sahne
- 110 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
- 100 g Schokolade
-
Für den knusprigen Pralinenboden:
- 50 g Milchschokolade
- 60 g Mandelpralinen
- 50 g Waffel
- 10 g Butter
-
Für die Mandelglasur:
- 40 g Mandeln ohne Haut
- 160 g Milchschokolade
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/marmorbiskuit-mit-mandelglasur-fid-1580236

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